Блюдо дня: мясные котлеты с имбирем - Smak.ua

Блюдо дня: мясные котлеты с имбирем

Традиционные котлеты могут стать приятным сюрпризом для домочадцев. Если в их состав добавить имбирь.
Блюдо дня: мясные котлеты с имбирем - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 25 мин 6-8

Ингредиенты

  • Курица филе -1 кг
  • Имбирь свежий – 80 г
  • Сливки (молоко) -100-200 мл
  • Хлеб – 200 г
  • Перец черный – по вкусу

Способ приготовления

Мясо хорошо промываем, нарезаем на кусочки. Измельчаем в мясорубке.

Имбирь натираем на терке.

Белый хлеб измельчаем и заливаем молоком или сливками. Добавляем измельченный имбирь. Даем пропитаться сливками.

Смешиваем фарш, хлебно-имбирную массу, перчим и солим по вкусу. Формируем котлетки смазанными растительным маслом руками.

Кладем на теплую, обязательно толстую сковороду. И обжариваем с двух сторон.

Если вы хотите, чтобы котлеты были не хрустящим,  нежными на вкус, накрывайте сковородку крышкой во время приготовления блюда.

 К столу котлеты можно подать с домашним соусом (как его приготовить вы сможете прочесть здесь). 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: рулетики из кабачков с куриным мясом
Лучшее летнее блюдо – это сытные рулетики, запеченные в духовке!
Блюда из макарон: 5 лучших рецептов
На первый взгляд простые отварные макароны можно превратить в роскошное блюдо, если добавить подходящие ингредиенты, которых найдется великое множество.
Рулетик из печени в пакетике
Паштет из печени – это вкусно. Но готовится долго. А рулетик из печени и готовится быстро, и съедается с такой же скоростью. Готовим?
Все материалы раздела
Мороженое с голубикой
Мороженое с голубикой
Вкусное и сочное мороженое из спелых ягод.
80
Сюрприз из Греции: соус  цацики из йогурта
Сюрприз из Греции: соус цацики из йогурта
Соус со свежим вкусом можно и к лавашу подать, и салат заправить.
25
Крем-брюле с ягодами
Крем-брюле с ягодами
Этот вкусный и простой в приготовлении десерт со свежими ягодами, принесет вашим гостям море удовольствия!
116
Нежное лечо из огурцов
Нежное лечо из огурцов
Баночка такой заготовки точно пригодится зимой, особенно, если на пороге появятся гости.
40
Острая аджика по-болгарски
Острая аджика по-болгарски
Универсальная приправа добавит пикантности любому блюду.
0
Сушеный абрикос: курага, кайса или урюк
Сушеный абрикос: курага, кайса или урюк
Попробуем разобраться, в чем заключается их отличие.
7
Пикули из огурцов с пряностями
Пикули из огурцов с пряностями
Огурцы получаются очень вкусными. Куркума дает им непередаваемый цвет.
20
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Чтобы насладиться вкусом свежих грибочков, необязательно идти в лес. Грибную плантацию можно устроить и на собственном ...
6
Вверх