Блюдо дня: мясные котлеты с имбирем

Традиционные котлеты могут стать приятным сюрпризом для домочадцев. Если в их состав добавить имбирь.
котлеты
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 25 мин 6-8

Ингредиенты

  • Курица филе -1 кг
  • Имбирь свежий – 80 г
  • Сливки (молоко) -100-200 мл
  • Хлеб – 200 г
  • Перец черный – по вкусу

Способ приготовления

Мясо хорошо промываем, нарезаем на кусочки. Измельчаем в мясорубке.

Имбирь натираем на терке.

Белый хлеб измельчаем и заливаем молоком или сливками. Добавляем измельченный имбирь. Даем пропитаться сливками.

Смешиваем фарш, хлебно-имбирную массу, перчим и солим по вкусу. Формируем котлетки смазанными растительным маслом руками.

Кладем на теплую, обязательно толстую сковороду. И обжариваем с двух сторон.

Если вы хотите, чтобы котлеты были не хрустящим,  нежными на вкус, накрывайте сковородку крышкой во время приготовления блюда.

 К столу котлеты можно подать с домашним соусом (как его приготовить вы сможете прочесть здесь). 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Великий пост: картофельный карри
Пряное блюдо поможет справиться с пищевыми ограничениями поста легко.
Блюдо дня: домашняя ветчина Почти настоящая
Вкуснейшая домашняя ветчина из мяса птицы – без консервантов и красителей - отлично сочетается с любым гарниром!
Великий пост: капустные конвертики с гречкой
Хрустящее разнообразие из доступных продуктов – лучшее, что можно придумать в пост!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Пасха-2017: куличи с сахарной помадкой
Пасха-2017: куличи с сахарной помадкой
Пасхальное угощение – особенное, и традиционные блюда всегда во главе стола. Но это не значит, что привычный рецепт куличей нельзя немного разнообразить.
5 продуктов, которые лучше не нагревать
5 продуктов, которые лучше не нагревать
Узнайте, какие продукты теряют пользу в процессе тепловой обработки.
Императорский цветок: древовидный пион
Императорский цветок: древовидный пион
Символ любви и богатства – пион – ценится во всем мире за потрясающую красоту.
Кейт Миддлтон: любимые блюда английской герцогини
Кейт Миддлтон: любимые блюда английской герцогини
Узнайте, какая еда нравится жене британского принца Уильяма.
Сейчас на главной
Гастрономический словарь: ханум
Гастрономический словарь: ханум
Восточный деликатес, который является еще одним родственником пельменей, можно приготовить из доступных продуктов и к праздничному столу, и повседневному обеду.
Диета углеводного чередования
Диета углеводного чередования
У спортсменов и бодибилдеров такая диета становится все популярнее. Свое название она получила благодаря чередованию количества потребляемых углеводов. Срок, который отводится на похудение, нужно делить на циклы по 4 дня. Первые два дня цикла – низкоуглеводные, третий – высокоуглеводный, четвертый – умеренный.
Рассада цветов: что посеять в апреле
Рассада цветов: что посеять в апреле
Список цветочных культур, которые нужно успеть посеять на рассаду в апреле.
Великий пост: картофельный карри
Великий пост: картофельный карри
Пряное блюдо поможет справиться с пищевыми ограничениями поста легко.
Вверх