Блюдо дня: мясные котлеты с имбирем - Smak.ua

Блюдо дня: мясные котлеты с имбирем

Традиционные котлеты могут стать приятным сюрпризом для домочадцев. Если в их состав добавить имбирь.
Блюдо дня: мясные котлеты с имбирем - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 25 мин 6-8

Ингредиенты

  • Курица филе -1 кг
  • Имбирь свежий – 80 г
  • Сливки (молоко) -100-200 мл
  • Хлеб – 200 г
  • Перец черный – по вкусу

Способ приготовления

Мясо хорошо промываем, нарезаем на кусочки. Измельчаем в мясорубке.

Имбирь натираем на терке.

Белый хлеб измельчаем и заливаем молоком или сливками. Добавляем измельченный имбирь. Даем пропитаться сливками.

Смешиваем фарш, хлебно-имбирную массу, перчим и солим по вкусу. Формируем котлетки смазанными растительным маслом руками.

Кладем на теплую, обязательно толстую сковороду. И обжариваем с двух сторон.

Если вы хотите, чтобы котлеты были не хрустящим,  нежными на вкус, накрывайте сковородку крышкой во время приготовления блюда.

 К столу котлеты можно подать с домашним соусом (как его приготовить вы сможете прочесть здесь). 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: мясная запеканка на скорую руку (видео)
Готовить это блюдо одно удовольствие. Самое сложно в нем – это отварить курицу!
Блюдо дня: рыбный пудинг по-скандинавски
Изюминку скандинавской кухни – пудинг из рыбы – можно очень просто приготовить за полчаса!
Блюдо дня: индюшиное филе по-строгановски
Предлагаем немного разнообразить мясо по-строгановски и приготовить из индюшатины.
Все материалы раздела
Диетический десерт: чашечки из йогурта без выпечки (видео)
Диетический десерт: чашечки из йогурта без выпечки (видео)
Этот десерт лучшая альтернатива мороженому. Будет очень сладко, ягодно-фруктово и при этом никакого ущерба для фигуры и ...
42
Вознесение – 2017: главные обычаи и приметы
Вознесение – 2017: главные обычаи и приметы
Праздник Вознесение Господне – один из двенадцати самых важных церковных праздников для христиан.
786
Опасности в обычных продуктах: 4 причины не пить молоко
Опасности в обычных продуктах: 4 причины не пить молоко
Есть продукты, которые полезны детям, но могут стать опасными для взрослых.
144
Как сделать тын на участке: мастер-класс
Как сделать тын на участке: мастер-класс
Такой чудесный забор украсит любой участок.
221
Кулинарные лайфхаки: как легко натереть сыр
Кулинарные лайфхаки: как легко натереть сыр
Делимся секретами правильного натирания сыра.
18
Рассада капусты: особенности выращивания
Рассада капусты: особенности выращивания
Чтобы урожай был щедрым, нужно знать некоторые правила посадки.
50
Салат из помидоров: 5 лучших рецептов
Салат из помидоров: 5 лучших рецептов
Замечательные варианты блюд на каждый день.
156
Уютный дом: как сшить прихватку бабочку за полчаса
Уютный дом: как сшить прихватку бабочку за полчаса
Кухонный текстиль – это мелочь, без которой невозможно создать уют.
70
Вверх