Воскресный завтрак по-итальянски: омлет со шпинатом и сыром - Smak.ua

Воскресный завтрак по-итальянски: омлет со шпинатом и сыром

Если вы любите яйца или же просто хотите приготовить что-то особенное на завтрак, присмотритесь к этому замечательному омлету с сыром и шпинатом.
Воскресный завтрак по-итальянски: омлет со шпинатом и сыром - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 15 мин 4-5

Ингредиенты

  • Шпинат – 50 г
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Яйцо – 8 шт.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Пармезан – 1/3 стакана
  • Вяленый помидор нарезанные – 2 ст.л.
  • Сыр Фета – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Предварительно нагрейте духовку до 200 °С.

Отварите шпинат в 1/4 стакана воды в закрытой кастрюле на протяжении нескольких минут, пока шпинат не начнет увядать. Слейте воду и отставьте в сторону.

В миске перемешайте вместе яйца, молоко и сыр пармезан. Туда же добавьте вяленые помидоры и посыпьте солью и перцем. Отставьте в сторону.

Спассируйте лук в оливковом масле в жаростойкой сковороде, пока лук не станет прозрачным, около 2 минут на среднем огне. Добавьте чеснок и продолжайте пассировать еще 1 минуту. Затем добавьте приготовленный шпинат и перемешайте с луком и чесноком. Равномерно распределите шпинат по дну сковороды.

Сверху шпината вылейте смесь из яиц. С помощью лопатки приподнимите смесь из шпината, чтобы под низ затекла смесь из яиц. Посыпьте сверху кусочками сыра Фета. Затем поместите сковороду в духовку. Готовьте 13-15 минут, пока омлет слегка не вздуется и не станет золотистого цвета. Затем,  вытащите сковороду из духовки и дайте остыть несколько минут.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Картофельные котлеты с крабовыми палочками
Очень вкусные и легкие в приготовлении котлетки.
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Привычные блюда из капусты несколько надоели и вам хочется попробовать чего-то нового? Тогда приготовьте изумительное капустное суфле.
Витаминные котлеты из тыквы
Овощные котлетки из тыквы – отличный ужин во время поста или диеты, полезные, ароматные, они никого не оставят равнодушным!
Все материалы раздела
Навіщо на Великдень б'ються яйцями: народні традиції
Навіщо на Великдень б'ються яйцями: народні традиції
Що це, звичайні пустощі або дійсно щось потрібне і правильне?
38
10 продуктів, які краще вживати сирими
10 продуктів, які краще вживати сирими
Вважається, що в сирому вигляді багато продуктів корисніші за ті, що пройшли теплову обробку. Обравши для приготування ...
58
Домашний медовик со сметанным и заварным кремом
Домашний медовик со сметанным и заварным кремом
Торт из меда с двойным кремом - настоящее лакомство, как для взрослых, так и для детей
151
Томатный суп от Бенисио Дель Торо
Томатный суп от Бенисио Дель Торо
Американский актер Бенисио Дель Торо делится рецептом восхитительного томатного крем-супа с чесноком и перцем.
71
Модные тенденции в оформлении цветочных букетов-2018
Модные тенденции в оформлении цветочных букетов-2018
Флористика, как и мода, не стоит на месте. Какие новые тренды и направления будут актуальными в этом году?
93
Постные пряники
Постные пряники
Пряники вкусное и очень красивое угощение, готовятся они просто и быстро, а раскрашивание готовых пряников глазурью ...
142
Закуска «Тюльпаны из помидоров» на 8 марта
Закуска «Тюльпаны из помидоров» на 8 марта
Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, обязательно приготовьте эту закуску.
162
Домашняя пекарня: как выбрать хлебопечку
Домашняя пекарня: как выбрать хлебопечку
Все мы любим свежую домашнюю выпечку, будь то хлеб с хрустящей корочкой, пирожки или кексы. Однако, выпечка требует ...
80
Вверх