Воскресный завтрак по-итальянски: омлет со шпинатом и сыром - Smak.ua

Воскресный завтрак по-итальянски: омлет со шпинатом и сыром

Если вы любите яйца или же просто хотите приготовить что-то особенное на завтрак, присмотритесь к этому замечательному омлету с сыром и шпинатом.
Воскресный завтрак по-итальянски: омлет со шпинатом и сыром - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 15 мин 4-5

Ингредиенты

  • Шпинат – 50 г
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Яйцо – 8 шт.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Пармезан – 1/3 стакана
  • Вяленый помидор нарезанные – 2 ст.л.
  • Сыр Фета – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Предварительно нагрейте духовку до 200 °С.

Отварите шпинат в 1/4 стакана воды в закрытой кастрюле на протяжении нескольких минут, пока шпинат не начнет увядать. Слейте воду и отставьте в сторону.

В миске перемешайте вместе яйца, молоко и сыр пармезан. Туда же добавьте вяленые помидоры и посыпьте солью и перцем. Отставьте в сторону.

Спассируйте лук в оливковом масле в жаростойкой сковороде, пока лук не станет прозрачным, около 2 минут на среднем огне. Добавьте чеснок и продолжайте пассировать еще 1 минуту. Затем добавьте приготовленный шпинат и перемешайте с луком и чесноком. Равномерно распределите шпинат по дну сковороды.

Сверху шпината вылейте смесь из яиц. С помощью лопатки приподнимите смесь из шпината, чтобы под низ затекла смесь из яиц. Посыпьте сверху кусочками сыра Фета. Затем поместите сковороду в духовку. Готовьте 13-15 минут, пока омлет слегка не вздуется и не станет золотистого цвета. Затем,  вытащите сковороду из духовки и дайте остыть несколько минут.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Это блюдо невероятно вкусное и сочное. Обязательно приготовьте мясо по этому рецепту, если еще не придумали какие блюда приготовить на Новый 2018 год.
Новый год-2018: рулеты из скумбрии с грибами и сыром
Невероятно простое, но интересное блюдо. Подавайте со свежей зеленью.
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
Все материалы раздела
 Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Капуста частый гость на наших столах, ее жарят, варят тушат, запекают, маринуют и добавляют в салаты. Но нашинковать ее ...
559
Острый мясной салат
Острый мясной салат
Пикантный, острый салат с удивительным вкусом и ароматом.
430
Закуска «Оливье-рулет»
Закуска «Оливье-рулет»
Привычный нам салат «Оливье» превращается в эффектную новогоднюю закуску.
742
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Это пост-подготовка к великому празднику Рождества.
542
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Порадовать таким ярким презентом можно не только подруг, но и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно!
2186
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Быстрый десерт поможет побаловать себя и близких сладеньким без особенных проблем!
2975
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста – это восхитительное блюдо, от которого не под силу будет отказаться даже самому капризному гостю.
599
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка стола – это настоящее искусство, требующее соблюдения должных правил по всем высшим канонам, которые сводятся ...
489
Вверх