Блюдо дня: экзотический пираф - Smak.ua

Блюдо дня: экзотический пираф

Японское блюдо-ассорти, в котором идеальным образом сочетаются рис, овощи, морепродукты и мясо!
Блюдо дня: экзотический пираф - Smak.ua

Экзотическое для украинской кухни блюдо готовится на теппане. Это такая жарочная поверхность, на которой повар готовит блюда, непосредственно перед гостями. Но пускай вас это не пугает: теппан вполне можно заменить сковородкой!

Время подготовки Время приготовления Порции
15 мин 20 мин 2

Ингредиенты

  • Шампиньоны – 10,2 г
  • Лук репчатый – 11,9 г
  • Цуккини – 12,5 г
  • Болгарский перец – 13,3 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Куриная грудинка – 30,5 г
  • Свиной ошеек – 23,5 г
  • Чеснок – 1,3 г
  • Масло растительное – 20 мл
  • Соус соевый – 10 мл
  • Кунжутное масло – 1 г
  • Рис (отваренный) – 200 г

Способ приготовления

Готовим омлет. Яйца взбить, добавив щепотку соли, вылить на разогретую сковороду и жарить с двух сторон до готовности. Немного охладить и нарезать кусочками.

Овощи очистить, промыть, обсушить и нарезать средними кубиками.

Подготовленные овощи высыпать на теппане, поджарить. Затем добавить нарезанный порционно нарезанный свиной ошеек, куриное мясо. Жарить до готовности.

Добавить отваренные креветки, нарубленный омлет и отваренный рис, специи и соевый соус.  

Готовое блюдо  посыпать зеленью и полить кунжутным маслом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Молодой картофель с чесноком, запеченный в духовке
Ароматное и богатое витаминами блюдо - вкусный и сытный ужин!
Как правильно готовить буцики: старинный пошаговый рецепт
Некоторые блюда украинской кухни были незаслуженно позабыты. И мы хотим напомнить вам о них.
Шедевры грузинской кухни: чахохбили из курицы
Это рагу раньше готовилось из фазана. Сегодня грузинская кухня предлагает приготовить это вкуснейшее блюло из курицы.
Все материалы раздела
Десерт дня: сладкий «Оливье»
Десерт дня: сладкий «Оливье»
Почему-то при слове «оливье» у всех сразу возникает ассоциация с горошком, с колбасой или мясом и обязательно с ...
201
Острая кабачковая икра
Острая кабачковая икра
Если вы уже успели законсервировать несколько баночек обычной кабачковой икры, значит, пора попробовать также острую икру ...
136
Летний суп для похудения: таратор
Летний суп для похудения: таратор
Освежающее блюдо подарит долгожданную прохладу. И при этом поможет снизить вес!
117
Пресное тесто для чебуреков
Пресное тесто для чебуреков
Этот рецепт древний, как мир. Он пришёл к нам из далеких восточных стран. Узнайте, как приготовить идеальное тесто для ...
328
Сушка грибов в духовке
Сушка грибов в духовке
Как правильно сушить грибы?
105
Желе из красной смородины с апельсином и пряностями
Желе из красной смородины с апельсином и пряностями
Желе из смородины получится еще ароматнее, если добавить к нему немножко цитрусовых и пряностей.
104
Выращивание базилика: посадка, уход, сорта
Выращивание базилика: посадка, уход, сорта
Как вырастить базилик без сумасшедших потерь времени и сил, и получить достойный урожай, который порадует стол пряной ...
1370
Народные методы борьбы с колорадским жуком
Народные методы борьбы с колорадским жуком
Раз и навсегда избавляемся от вредного насекомого.
84
Вверх