Блюдо дня: экзотический пираф - Smak.ua

Блюдо дня: экзотический пираф

Японское блюдо-ассорти, в котором идеальным образом сочетаются рис, овощи, морепродукты и мясо!
Блюдо дня: экзотический пираф - Smak.ua

Экзотическое для украинской кухни блюдо готовится на теппане. Это такая жарочная поверхность, на которой повар готовит блюда, непосредственно перед гостями. Но пускай вас это не пугает: теппан вполне можно заменить сковородкой!

Время подготовки Время приготовления Порции
15 мин 20 мин 2

Ингредиенты

  • Шампиньоны – 10,2 г
  • Лук репчатый – 11,9 г
  • Цуккини – 12,5 г
  • Болгарский перец – 13,3 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Куриная грудинка – 30,5 г
  • Свиной ошеек – 23,5 г
  • Чеснок – 1,3 г
  • Масло растительное – 20 мл
  • Соус соевый – 10 мл
  • Кунжутное масло – 1 г
  • Рис (отваренный) – 200 г

Способ приготовления

Готовим омлет. Яйца взбить, добавив щепотку соли, вылить на разогретую сковороду и жарить с двух сторон до готовности. Немного охладить и нарезать кусочками.

Овощи очистить, промыть, обсушить и нарезать средними кубиками.

Подготовленные овощи высыпать на теппане, поджарить. Затем добавить нарезанный порционно нарезанный свиной ошеек, куриное мясо. Жарить до готовности.

Добавить отваренные креветки, нарубленный омлет и отваренный рис, специи и соевый соус.  

Готовое блюдо  посыпать зеленью и полить кунжутным маслом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Все материалы раздела
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
568
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
102
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
399
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
597
Обрезка садового гибискуса
Обрезка садового гибискуса
Обрезка – необходимая процедура, которая стимулирует развитие и способствует более обильному цветению.
23
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Привычно ли себя чувствует на кухне молодой украинский певец Виталий Козловский? Сможет ли он быстро приготовить вкусное ...
524
Краснокочанная капуста по-корейски
Краснокочанная капуста по-корейски
Быстрая и невероятно вкусная закуска по-корейски придется по вкусу вашим родным. Отлично сочетается с любым гарниром.
272
5 опасных цветов в саду
5 опасных цветов в саду
Часто среди садовых растений встречаются ядовитые представители.
949
Вверх