Рождественский пост: фасоль в горшочках - Smak.ua

Рождественский пост: фасоль в горшочках

Постное блюдо, которое дошло до наших времен из православной кухни Византии, можно приготовить и сегодня.
Рождественский пост: фасоль в горшочках - Smak.ua
Время подготовкиВремя приготовленияПорции
1 ч1,4 ч2

Ингредиенты

  • Фасоль – 300 г
  • Лук – 12 шт.
  • Растительное масло – 0,5 ст.
  • Вода – 1 л
  • Соль – 1 ч.л.
  • Черный перец – 1 ч.л.
  • Красный перец (молотый) – ¾ ст.л.

Способ приготовления

Фасоль замочите на ночь.

На следующий день жидкость слейте, промойте фасоль и отварите. Фасоль процедите, а жидкость, оставшуюся после этого, слейте в отдельную посуду.

Лук нарежьте кольцами и слегка обжарьте в растительном масле, затем хорошо посолите и приправьте черным и красным перцем.

В горшочки поместите, чередуя, слой фасоли и слой жареного лука (верхним слоем должна быть фасоль), полейте все оставшимся растительным маслом и влейте воду, в которой варилась фасоль.

Поставьте горшочки в холодную духовку, выставьте температуру 180 градусов и запекайте 40 минут.

К столу готовая фасоль подается в горшочках.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай, приготовленный таким образом, станет пикантным украшением любого стола.
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Отличное мясное дополнение к мужскому ужину.
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
Все материалы раздела
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Фасоль - невероятно полезный продукт, который многие из нас часто недооценивают.
615
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Приготовить эти корзинки очень просто. Они станут настоящим украшением вашего стола.
383
Тесто для вареников в хлебопечке
Тесто для вареников в хлебопечке
Рецепт простого теста для приготовления различных вареников. Тесто готовится в хлебопечке.
514
Тыквенный суп с фасолью
Тыквенный суп с фасолью
Такого нежного витаминного супчика из тыквы и фасоли вы еще точно не пробовали! А аромат имбиря придает этому блюду ...
719
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
1095
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
405
Маринованная скумбрия с кетчупом
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
1046
Рубленые куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты
Этот рецепт котлет хорош тем, что мясорубка в нем не используется. Достаточно просто нарезать мясо.
867
Вверх