Великий пост: изумительный плов с грибами - Smak.ua

Великий пост: изумительный плов с грибами

Это блюдо из риса очень хорошо дополнить салатом из свежих овощей! И постный обед будет просто великолепен!
Великий пост: изумительный плов с грибами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 30 мин 4-6

Ингредиенты

  • Рис – 1 ст.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Грибы – 300 г
  • Чеснок – 4-5 зуб.
  • Куркума – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

Морковь моем, трем или режем не крупными кусочками, мелко нарезаем лук.

Грибы моем и нарезаем кусочками. Если берете стерилизованные грибы, тогда их лучше не жарить, а сразу добавить в казанок вместе с рисом.

В казанке для плова разогреваем растительное масло. Обжариваем пару минут, лук, затем добавляем морковь и грибы и обжариваем все, на среднем огне, в течение 5 минут. Солим, перчим.

Рис тщательно промываем, до тех пор, пока вода не будет прозрачной, и высыпаем его в казанок.

Добавляем карри или куркуму для придания красивого желтого цвета. Все перемешиваем.

Заливаем водой, она должна быть на 1 сантиметр выше риса. И ставим плов на небольшой огонь.

Как только вода выкипела, берем чеснок, очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Добавляем плов. И оставляем плов протомиться еще минут на 10.

Готовый плов раскладываем по тарелкам и угощаем семью.

А как приготовить плов в рукаве, читайте здесь.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Меню-эконом: 5 лучших блюд из картофеля
Выберите свой любимый вариант приготовления картофеля!
Шедевр азиатской кухни: жареный рис с яйцом и овощами
Это блюдо китайской кухни является одним из самых популярных в мире. При этом готовится оно достаточно быстро.
Что приготовить на завтрак мужу: фаршированные кабачки
Рецептом сытного завтрака поделилась Ольга Говоруха, участник конкурса «Креативный завтрак».
Все материалы раздела
Утро без стресса: топ-5 ошибок, которые совершают большинство из нас
Утро без стресса: топ-5 ошибок, которые совершают большинство из нас
Задумывались ли вы, что от качества вашего утра может зависеть продуктивность в течение дня?
208
Напитки Казановы: 2 рецепта для укрепления мужской силы
Напитки Казановы: 2 рецепта для укрепления мужской силы
Эти напитки подарок богов всем мужчинам!
164
Защитник сада: как применять чистотел
Защитник сада: как применять чистотел
Чистотел станет надежным помощником в борьбе с вредителями сада.
480
Молодой чеснок: как правильно кушать и готовить
Молодой чеснок: как правильно кушать и готовить
Молодой чеснок – кладезь полезных веществ, незаменимый в период весеннего авитаминоза! А еще из него можно приготовить ...
379
Пчеловодство: азы для начинающих
Пчеловодство: азы для начинающих
Пчеловодство – это достаточно трудоемкое, но в то же время увлекательное и полезное занятие, которое занимает практически ...
0
Что делать в саду и на огороде в июне
Что делать в саду и на огороде в июне
Июнь – особый месяц для садоводов и фермеров.
9
Французская заправка для салата: универсальный рецепт
Французская заправка для салата: универсальный рецепт
Добавьте нотку праздника в повседневную трапезу.
82
Десерт дня: банановый пудинг без выпечки
Десерт дня: банановый пудинг без выпечки
Легкий заварной крем, печенье и бананы – из этих продуктов рождается настоящее чудо!
74
Вверх