Великий пост: изумительный плов с грибами - Smak.ua

Великий пост: изумительный плов с грибами

Это блюдо из риса очень хорошо дополнить салатом из свежих овощей! И постный обед будет просто великолепен!
Великий пост: изумительный плов с грибами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 30 мин 4-6

Ингредиенты

  • Рис – 1 ст.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Грибы – 300 г
  • Чеснок – 4-5 зуб.
  • Куркума – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

Морковь моем, трем или режем не крупными кусочками, мелко нарезаем лук.

Грибы моем и нарезаем кусочками. Если берете стерилизованные грибы, тогда их лучше не жарить, а сразу добавить в казанок вместе с рисом.

В казанке для плова разогреваем растительное масло. Обжариваем пару минут, лук, затем добавляем морковь и грибы и обжариваем все, на среднем огне, в течение 5 минут. Солим, перчим.

Рис тщательно промываем, до тех пор, пока вода не будет прозрачной, и высыпаем его в казанок.

Добавляем карри или куркуму для придания красивого желтого цвета. Все перемешиваем.

Заливаем водой, она должна быть на 1 сантиметр выше риса. И ставим плов на небольшой огонь.

Как только вода выкипела, берем чеснок, очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Добавляем плов. И оставляем плов протомиться еще минут на 10.

Готовый плов раскладываем по тарелкам и угощаем семью.

А как приготовить плов в рукаве, читайте здесь.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: рубленые котлеты из телятины
Вкусные, сочные котлетки из телячьей вырезки станут чудесным блюдом для любого ужина.
Куриные крылышки с грибами
Если вы ищете неожиданный и простой рецепт для куриных крылышек – это он!
Рыбный пирог «Черепица» – вкуснее не придумаешь
Пирог съедается быстрее, чем вы прочтете этот рецепт
Все материалы раздела
Как изменить жизнь за 21 день: полезные советы
Как изменить жизнь за 21 день: полезные советы
Всего одна деталь способна повлиять на ваше будущее!
Майские праздники: ТОП-5 необычных идей отдыха на выходных
Майские праздники: ТОП-5 необычных идей отдыха на выходных
Куда поехать на майские? В нашей стране достаточно колоритных мест
305
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца – невероятно вкусная закуска и дополнение к основному блюду, с которой справится даже новичок!
288
Рецепт на скорую руку: рис с курицей в сковороде
Рецепт на скорую руку: рис с курицей в сковороде
Всего полчаса и ужин для всей семьи готов!
671
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.
14
Как ужинать, чтобы похудеть: 5 врагов тонкой талии
Как ужинать, чтобы похудеть: 5 врагов тонкой талии
Не каждый ужин приносит пользу организму, но можно ли обойтись вовсе без него?
48
Квиллинг для начинающих: 3 идеи восхитительной картины
Квиллинг для начинающих: 3 идеи восхитительной картины
Из обыкновенных кусочков бумаги получаются произведения искусства. Попробуйте сами!
Соляная лампа: панацея или злейший враг здоровья
Соляная лампа: панацея или злейший враг здоровья
Эти лампы оказывают невероятно оздоровляющее влияние на организм, как утверждает реклама. Но так ли это на самом деле?
42
Вверх