Великий пост: скумбрия, запеченная в рукаве с овощами - Smak.ua

Великий пост: скумбрия, запеченная в рукаве с овощами

В вербное воскресенье, которое в этом году припадает на 9 апреля, разрешается есть рыбу. Поэтому побалуйте себя этим восхитительным блюдом.
Великий пост: скумбрия, запеченная в рукаве с овощами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
40 мин 1 ч 4-6

Ингредиенты

  • Скумбрия – 2 шт.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Растительное масло
  • Петрушка (зелень) – пучок
  • Укроп (зелень) – пучок
  • Травы сушеные
  • Перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

Рыбу очищаем, моем, просушиваем бумажными полотенцами. В каждой делаем боковые надрезы.

Натираем рыбу солью, сухими травами и перцем. Вставляем в надрезы ломтики лука. Лучше всего для этого лук нарезать кольцами.

Картофель и морковь очищаем и нарезаем кубиками. Высыпаем в миску, солим, перчим, посыпаем травами, добавляем 2 ст. л. растительного масла и перемешиваем.

Берем рукав для запекания, выкладываем в него рыбу, высыпаем овощи. Закрываем его и даем постоять 30 минут. Выкладываем рукав с рыбой и овощами на противень.

Затем разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим противень в духовку и запекаем 1 час.

Открываем рукав и выкладываем рыбу с овощами на блюдо. Посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рыбные трубочки с салом на гриле
Приготовьте на гриле ломтики рыбы с тонкими кусочками копченого сала - ваши родные будут в восторге.
Блюдо дня: Бефстроганов с грибами и гречневым ризотто
Очень нежная и сочная говядина с лесными грибами и необычным гречневым ризотто удивит своим вкусом и не отнимет у занятой хозяйки много времени на приготовление.
Как приготовить бефстроганов в мультиварке: пошаговый рецепт
Вместо того, чтобы жарить мясо, лучше приготовьте сочный бефстроганов в мультиварке, это потребует не так много времени и продуктов, зато блюдо выйдет отменное, обещаем!
Все материалы раздела
Как приготовить смородиновый квас: универсальный рецепт
Как приготовить смородиновый квас: универсальный рецепт
По этому рецепту можно приготовить квас из черной и из красной смородины. А также из других понравившихся вам ягод, ...
71
Вкусная идея на майские - барбекю из куриных сердечек
Вкусная идея на майские - барбекю из куриных сердечек
Необычный, но удивительно вкусный шашлык из куриных сердечек способен вскружить голову даже рьяным противникам мясного! ...
79
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. «Голубая лагуна» – это термальный курорт ...
95
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Наверное у всех день начинается с нажатия на кнопочку электрочайника и затем уже каждый выбирает себе по вкусу чашечку ...
503
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
Предлагаем вам приготовить замечательный весенне-летний салат из редиски и огурцов с яйцом. Салат этот очень простой, ...
181
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Кофе – не только прекрасный напиток для поднятия утреннего тонуса, но и замечательное косметическое средство.
135
Червоний борщ з карасями - неймовірна смакота!
Червоний борщ з карасями - неймовірна смакота!
Не знаєте, що приготувати рідним на обід? Тоді скористайтесь рецептом червоного борщу з карасями та грибами. Усі будуть в ...
125
Изысканная закуска: перепелиные яйца с икрой
Изысканная закуска: перепелиные яйца с икрой
Вместо распространенного варианта подачи икры на половинках куриных яиц используем перепелиные. Хоть и ювелирная работа, ...
143
Вверх