Неделя блюд из рыбы: скумбрия с лимоном в духовке - Smak.ua

Неделя блюд из рыбы: скумбрия с лимоном в духовке

Это аппетитное, легкое, вкусное блюдо. Рыба помогает улучшить память, восстановить нервную систему, насытить организм антиоксидантами. Если украсить рыбу ломтиками лимона, петрушкой и базиликом, это еще и эстетично. Эх, слюнки текут!
Неделя блюд из рыбы: скумбрия с лимоном в духовке - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 45 минут 4

Ингредиенты

  • 2 свежемороженных скумбрии
  • 2 средних лимона
  • 1 луковица
  • 2 столовых ложки сметаны
  • 1 шепотка приправы (специи, травы)
  • 1 столовая ложка соли
  • 2 столовых ложки масла

Способ приготовления

  1. Разморозьте скумбрию, уберите внутренности, вымойте рыбу изнутри.
  2. Отрежьте плавники, голову и хвост.
  3. Сделайте надрезы на тушке.  
  4. Подсолите рыбу.
  5. Порежьте луки и лимон кольцами (срежьте с лимона кожицу).
  6. Вложите лук и лимон в надрезы на хребте и внутрь рыбин.
  7. Размешайте травы и приправы со сметаной.
  8. Этой смесью смажьте рыбу.
  9. Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте формы растительным маслом и положите в них скумбрию.
  10. Через 40-45 минут выключайте духовку и кормите гостей вкуснейшим золотистым блюдом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Литовские цеппелины
Это национальное литовское блюдо, представляющее собой картофельные зразы с мясной начинкой.
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай, приготовленный таким образом, станет пикантным украшением любого стола.
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Отличное мясное дополнение к мужскому ужину.
Все материалы раздела
Готовим на молоке: необычные рецепты привычных блюд
Готовим на молоке: необычные рецепты привычных блюд
Нежнейший майонез и лимонные блинчики на молоке – это вкусно, просто и вполне осуществимо. Пробовать обязательно!
357
Суп Харчо из баранины
Суп Харчо из баранины
У этого супа много поклонников! Приготовьте Харчо по рецепту умелого хозяина, может быть, вы откроете что-то новенькое ...
233
3 лучших рецепта теста для пиццы
3 лучших рецепта теста для пиццы
Секрет идеальной пиццы таится в ее основе! Простые рецепты теста помогут вам приготовить идеальное блюдо.
7234
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Десерт, который не только не добавляет веса, но и сжигает калории?! Да! Победительница кулинарного шоу представляет ...
594
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Вкус и аромат горохового супа у многих ассоциируется с детством, так как именно этот суп давали во всех детских садах и ...
358
Керамические ножи: плюсы и минусы
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
993
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
3171
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
Что же делать, если блины прилипают к сковороде и рвутся в процессе жарки? Поберегите свои нервы и просто прислушайтесь к ...
761
Вверх