Блюдо дня: печеночный торт - Smak.ua

Блюдо дня: печеночный торт

Пикантная закуска, которую стоит непременно попробовать
Блюдо дня: печеночный торт - Smak.ua

Печеночный пирог – праздничное и сытное блюдо, которое придется по вкусу многим. Существует множество рецептом печеночного торта. Мы выбрали для вас один из самых простых.

Ингредиенты:

Говяжая печень – 400 Грамм
Яйца – 2-3 Штук
Молоко – 200 Миллилитров
Мука – 3-4 Ст. ложек
Соль – По вкусу
Перец душистый молотый – 1 Щепотка
Морковь – 1-2 Штук
Лук – 1-2 Штук
Подсолнечное масло – 2 Ст. ложки
Майонез – 150 Грамм
Зелень – По вкусу (для украшения)

Печеночный пирог с морковью: пошаговый рецепт

Способ приготовления:

Помойте печень и пропустите через блендер или мясорубку. Добавьте яйца, муку, соль, немного перца. Хорошо размешайте. Аккуратно влейте молоко и взбейте миксером (или венчиком). Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Половником возьмите полученную смесь и налейте на сковороду. Выпекайте блины с обеих сторон по несколько минут. Готовые печеночные блины охладите.

Мелко порубите морковь и лук. Также прожарьте на сковороде. Далее возьмите большую тарелку и поместите первый блин. смажьте его майонезом или сметаной, выложите немного обжаренных лука и моркови, накройте вторым блином и повторите процедуру. Полученный «торт» смажьте по бокам той же сметаной или майонезом. Сверху можно украсить зеленью и натертыми желтками.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.
Все материалы раздела
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
0
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
168
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
185
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
141
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
180
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
324
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
Розы, подаренные по случаю, можно вполне размножить, чтобы украсить ими свой сад.
75
Консервированные лимоны
Консервированные лимоны
Прекрасный и возвышенный вкус консервированных лимонов делают их прекрасной основой для разнообразных соусов и маринадов ...
355
Вверх