Топ-3 рецепта теста для пельменей - Smak.ua

Топ-3 рецепта теста для пельменей

Три варианта на любой вкус!
Топ-3 рецепта теста для пельменей - Smak.ua

Пельмени – одно из самых популярных и вкусных блюд. Залогом его успеха является, несомненно, тесто. Редакция Smak.ua выбрала 3 лучших рецепта теста для пельменей, которые сэкономят хозяйке время и порадуют своим нежным вкусом.

Тесто для пельменей на яичном желтке

Тесто для пельменей: 3 простых рецепта
 

Ингредиенты:

Вода (ледяная соленая) – 0,33 стакан
Желток яичный – 1 шт
Мука пшеничная – 200 г
Масло сливочное – 20 г

Способ приготовления:

Просейте муку в форме горки. Внутри горки круговыми движениями разотрите желток и масло. Аккуратно влейте примерно треть стакана воды. Вымешивайте тесто не менее 20 минут. Далее заверните в пленку и отправьте в холодильник на 10 минут. Раскатывайте не спеша. При правильной готовке подсыпка вообще не требуется.

Тесто для пельменей на кефире

Тесто для пельменей: 3 простых рецепта

Ингредиенты:

Кефир – 1 стакан
Мука белая, пшеничная, высшего сорта – 4 стакана
Соль – 0,5 ч.л.
Рафинированное подсолнечное масло – 4 ст.ложки

Способ приготовления:

Два стакана муки с солью просейте через сито в глубокую миску, добавьте туда масло. Влейте стакан кефира, помешивая массу. Добавьте оставшуюся муку через сито. Замесите тугое, эластичное тесто.

Тесто для пельменей на уксусе

Тесто для пельменей: 3 простых рецепта

Ингредиенты:

Мука пшеничная (начиная с 2х стаканов, чтобы получилось упругое тесто)
Вода – 1 стакан.
Масло растительное – 1 ст. л.
Уксус 9% – 1 ст. л.
Яйцо куриное – 1 шт
Соль – 0.5 ч. л.

Способ приготовления:

Яйцо, соль, растительное масло и уксус смешайте в глубокой миске. Влейте теплую воду и взбейте. Постепенно добавляйте просеянную муку, чтобы вышло упругое тесто. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут. После этого можно приступать к лепке.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Страва, яка не потребує зусиль. А нагодувати можна всю родину!
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Мексика – это родина настоящих горячих мужчин, знойных женщин и, конечно же, острых блюд, в состав которых входит обильное количество пряных специй.
Блюда для мужчин из тыквы: 3 простых рецепта
Ваш мужчина воротит нос от полезной тыквы, не считая ее достойной внимания? Нужно срочно его переубедить!
Все материалы раздела
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Корень имбиря удивительно полезный продукт, обладающий ярким, насыщенным ароматом и пряным острым вкусом. Но все полезные ...
91
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
207
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
354
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Популярная не только в Италии, но и во всем мире средиземноморская диета с обилием овощей, фруктов, рыбы и оливковым ...
52
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Цветная капуста, разделанная на аккуратные соцветия, сделает блюдо привлекательным.
16
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Вкусный и полезный вариант десерта.
141
Выбор семян для посадки: основные правила
Выбор семян для посадки: основные правила
Делимся полезными советами о том, как выбрать качественные семена для своего огорода.
114
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
288
Вверх