Топ-3 рецепта теста для пельменей - Smak.ua

Топ-3 рецепта теста для пельменей

Три варианта на любой вкус!
Топ-3 рецепта теста для пельменей - Smak.ua

Пельмени – одно из самых популярных и вкусных блюд. Залогом его успеха является, несомненно, тесто. Редакция Smak.ua выбрала 3 лучших рецепта теста для пельменей, которые сэкономят хозяйке время и порадуют своим нежным вкусом.

Тесто для пельменей на яичном желтке

Тесто для пельменей: 3 простых рецепта
 

Ингредиенты:

Вода (ледяная соленая) – 0,33 стакан
Желток яичный – 1 шт
Мука пшеничная – 200 г
Масло сливочное – 20 г

Способ приготовления:

Просейте муку в форме горки. Внутри горки круговыми движениями разотрите желток и масло. Аккуратно влейте примерно треть стакана воды. Вымешивайте тесто не менее 20 минут. Далее заверните в пленку и отправьте в холодильник на 10 минут. Раскатывайте не спеша. При правильной готовке подсыпка вообще не требуется.

Тесто для пельменей на кефире

Тесто для пельменей: 3 простых рецепта

Ингредиенты:

Кефир – 1 стакан
Мука белая, пшеничная, высшего сорта – 4 стакана
Соль – 0,5 ч.л.
Рафинированное подсолнечное масло – 4 ст.ложки

Способ приготовления:

Два стакана муки с солью просейте через сито в глубокую миску, добавьте туда масло. Влейте стакан кефира, помешивая массу. Добавьте оставшуюся муку через сито. Замесите тугое, эластичное тесто.

Тесто для пельменей на уксусе

Тесто для пельменей: 3 простых рецепта

Ингредиенты:

Мука пшеничная (начиная с 2х стаканов, чтобы получилось упругое тесто)
Вода – 1 стакан.
Масло растительное – 1 ст. л.
Уксус 9% – 1 ст. л.
Яйцо куриное – 1 шт
Соль – 0.5 ч. л.

Способ приготовления:

Яйцо, соль, растительное масло и уксус смешайте в глубокой миске. Влейте теплую воду и взбейте. Постепенно добавляйте просеянную муку, чтобы вышло упругое тесто. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут. После этого можно приступать к лепке.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как и что приготовить на гарнир
Чтобы разобраться в таких вопросах, как правильно сварить картофель, макароны, яйца и рис на гарнир, достаточно знать самые необходимые правила.
Свинина с гарниром
В холодную погоду особенно вкусной будет свинина в кляре с гречневой кашей и овощами.
Картофельные котлеты
Нежнейшие котлеты из картофеля покорят сердце даже гурмана, потому что подаются они к столу с невероятным соусом!
Все материалы раздела
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Известная украинская певица Нина Матвиенко делится рецептом простого домашнего пирога с сыром.
447
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Казалось бы, все новогодние праздники остались позади – Новый год и Рождество, даже Старый Новый год прошел давным-давно. ...
495
Салат из картофеля с морепродуктами
Салат из картофеля с морепродуктами
Для салата понадобится совсем немного ингредиентов: морепродукты, картофель и листья салата.
211
Чебуреки из кукурузной муки «Эксперимент»
Чебуреки из кукурузной муки «Эксперимент»
Чебуреки с сочными ломтиками мяса и сладким перчиком – объедение! А тесто из кукурузной муки только подчеркнет вкус.
733
Как очистить чашки от чайного и кофейного налета: 2 проверенных способа
Как очистить чашки от чайного и кофейного налета: 2 проверенных способа
Как бы бережно вы не ухаживали за своими белыми чашками, все равно со временем на них появляется неэстетичный ...
469
Салат из говяжьей печени
Салат из говяжьей печени
Сытный салат из печени придется по вкусу всем!
647
Маффины с яблоком и корицей
Маффины с яблоком и корицей
Эти ароматные зимние маффины с теплым привкусом корицы готовятся очень быстро и легко, так что теперь вкусно позавтракать ...
805
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимой без теплого первого блюда никак не обойтись.
373
Вверх