«Мясной хлеб» по-гречески - Smak.ua

«Мясной хлеб» по-гречески

Это восхитительное блюдо не только эффектно выглядит на столе, но и имеет очень оригинальный вкус. Готовить его очень легко в аэрогриле.
«Мясной хлеб» по-гречески - Smak.ua

Ингредиенты

Фарш мясной - 800-1000 г
Булочка - 1 шт.
Сыр - 100 г
Оливки - 150 г
Зеленый лук - пучок
Яйцо - 2 шт.
Розмарин - 1-2 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Горчица - 1 ст. л.
Перец белый - по вкусу

Способ приготовления

Замочить булочку в молоке, затем слегка отжать и добавить в фарш. Для начинки возьмите балканский сыр, оливки с миндалем, сухой розмарин, а также зеленый лук, красная молотая паприка, горчица, белый перец и соль. Сыр нарезать кубиками (1х1 см), лук измельчить, оливки положить целые или нарезанные колечками. Все дабавить к фаршу. Вбить яйца, добавить специи, аккуратно вымесить. Прямоугольную форму (25х10 см) хорошо смазать маслом, выложить мясное "тесто", выровнять поверхность, накрыть фольгой. Поставить в аэрогриль: 30 минут под фольгой - 200*С, затем фольгу снять и еще 10 минут при 225*С. Готовый "хлеб" перевернуть на блюдо, украсить зеленью.

Как и с чем подавать

Подавайте мясной хлеб с гарниром изотваренной зеленой фасоли или круглым мелкий картофелем. К мясному хлебу подавайте соус цацики.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Знаменитая актриса Ольга Сумская поделилась рецептом рагу из морепродуктов. По ее словам, дары моря повышают настроение и поднимают интимный тонус.
Все материалы раздела
Бисквит из айвы с шоколадно-ореховой прослойкой
Бисквит из айвы с шоколадно-ореховой прослойкой
Этот бисквит поможет скрасить любой осенний вечер.
196
С чем лучше всего сочетается свекла: 5 идеальных дуэтов
С чем лучше всего сочетается свекла: 5 идеальных дуэтов
Свекла очень полезный и вкусный овощ. Но только при условии правильного сочетания с другими продуктами.
576
4 оригинальные закуски на Хеллоуин
4 оригинальные закуски на Хеллоуин
Хеллоуин – это яркий, веселый и «отвратительно-прекрасный» праздник нечистой силы, который помогает отвлечься от серых ...
129
Как готовить макаруны: тонкости французского десерта
Как готовить макаруны: тонкости французского десерта
Многие из нас наверняка слышали о пирожных, которые называются макаруны (макарони). Сегодня вы узнаете, как приготовить ...
175
Консервированные лимоны
Консервированные лимоны
Прекрасный и возвышенный вкус консервированных лимонов делают их прекрасной основой для разнообразных соусов и маринадов ...
172
Выращивание вешенок в домашних условиях
Выращивание вешенок в домашних условиях
Познакомьтесь с данным кратким описанием культивирования гриба вешенка в домашних условиях и, возможно, у вас появится ...
471
Хрустящая закуска из лука за 10 минут: пошаговый рецепт
Хрустящая закуска из лука за 10 минут: пошаговый рецепт
Эту закуску к пиву оценят даже те, кто не любит лук. А готовится она всего за 10-15 минут.
403
Салат «Превосходство»
Салат «Превосходство»
Оригинальный салат с красной рыбой и авокадо станет «коронным» блюдом на вашем праздничном столе.
465
Вверх