Печеная индейка в жилете из бекона: праздничное блюдо - Smak.ua

Печеная индейка в жилете из бекона: праздничное блюдо

Во время новогодних и рождественских праздников во многих семьях главное блюдо на столе – запеченная птица.
Печеная индейка в жилете из бекона: праздничное блюдо - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 1-1,5 ч 6

Ингредиенты

  • Индейка - 1 шт.
  • Масло сливочное для смазывания птицы
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - 7 зубчиков
  • Чабрец - по вкусу
  • Яблоко - по вкусу
  • Барбарис замороженный - по вкусу
  • Бекон - по вкусу
  • Клюква - 50 г
  • Сахар - 50 г
  • Вода для соуса – 1-2 ст.л.
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

Соль, перец, сливочное масло, чабрец смешайте, натрите этой смесью индейку.

 Нафаршируйте индейку зубчиками чеснока и целыми яблоками. Посыпьте барбарисом. По грудке птицы выложите полоски бекона. Еще посыпьте барбарисом. Веточки розмарина и чабреца заложите в шейку.

Свяжите ноги индейки ниткой. Поставьте выпекаться в духовке, разогретой до 160 градусов.

Для соуса в сотейник перетрите клюкву, добавьте сахар, немого воды и чабрец, поставьте соус увариться.

Подавайте кусочки индейки с хлебом и клюквенным соусом.

Читай также: Блюда из индейки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рождественский пост: картофельные котлеты в орехах
Вкусное блюдо из картофеля со шпинатно-грибной начинкой готовится в духовке всего 20 минут!
Что приготовить на Новый год: кармашки из индейки с зеленью и сыром
Нежное мясо с сюрпризом - это лучшее, что можно приготовить к новогоднему столу.
Новогоднее меню: экспресс-буженина за 10 минут
Секретный маринад гарантирует и вкус, и скорость приготовления этого мясного деликатеса. К новогодним праздника это блюдо будет весьма кстати!
Все материалы раздела
Новогодние рецепты: тарталетки с печенью трески
Новогодние рецепты: тарталетки с печенью трески
Превосходное украшение новогоднего стола.
847
Мясной торт с тыквой
Мясной торт с тыквой
Удивительное сочетание тыквы, мяса и ароматных специй приведет ваших родных в восторг.
262
На какую ягодку похож ваш характер (тест)
На какую ягодку похож ваш характер (тест)
Вкусный тест для самых непредсказуемых.
316
Новогодний десерт: пирожное «Елочка»
Новогодний десерт: пирожное «Елочка»
Красивое и нарядное пирожное в виде рождественской елочки украсит новогодний праздничный стол и станет отличным подарком. ...
556
7 потрясающих гаджетов для кухни
7 потрясающих гаджетов для кухни
С современными гаджетами процесс приготовления пищи приносит реальное удовольствие.
394
Кастрюля с толстым дном: преимущества и недостатки
Кастрюля с толстым дном: преимущества и недостатки
Разбираемся в особенностях кастрюли с толстым дном.
254
Ягодный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ягодный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим вкуснейший торт с ягодами в домашних условиях.
365
Заливной язык к праздничному столу
Заливной язык к праздничному столу
Это блюдо - традиционная закуска, которую готовят к встрече Нового года.
653
Вверх