Печеная индейка в жилете из бекона: праздничное блюдо - Smak.ua

Печеная индейка в жилете из бекона: праздничное блюдо

Во время новогодних и рождественских праздников во многих семьях главное блюдо на столе – запеченная птица.
Печеная индейка в жилете из бекона: праздничное блюдо - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 1-1,5 ч 6

Ингредиенты

  • Индейка - 1 шт.
  • Масло сливочное для смазывания птицы
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - 7 зубчиков
  • Чабрец - по вкусу
  • Яблоко - по вкусу
  • Барбарис замороженный - по вкусу
  • Бекон - по вкусу
  • Клюква - 50 г
  • Сахар - 50 г
  • Вода для соуса – 1-2 ст.л.
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

Соль, перец, сливочное масло, чабрец смешайте, натрите этой смесью индейку.

 Нафаршируйте индейку зубчиками чеснока и целыми яблоками. Посыпьте барбарисом. По грудке птицы выложите полоски бекона. Еще посыпьте барбарисом. Веточки розмарина и чабреца заложите в шейку.

Свяжите ноги индейки ниткой. Поставьте выпекаться в духовке, разогретой до 160 градусов.

Для соуса в сотейник перетрите клюкву, добавьте сахар, немого воды и чабрец, поставьте соус увариться.

Подавайте кусочки индейки с хлебом и клюквенным соусом.

Читай также: Блюда из индейки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Картофельные котлеты в орехах
Вкусное блюдо из картофеля со шпинатно-грибной начинкой готовится в духовке всего 20 минут!
Голубцы без мяса: 5 лучших рецептов
В постные дни одним из актуальных блюд остаются голубцы, конечно же без добавления мяса. Чем же можно заменить мясную начинку и какие продукты для этого использовать?
Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Пикантный томатный соус и специи подчеркнут вкус легкоусвояемого мяса.
Все материалы раздела
На скорую руку: нежное шоколадное суфле
На скорую руку: нежное шоколадное суфле
Считаные минуты - и удивительный десерт для ваших гостей готов!
195
Простые и полезные блюда из свеклы
Простые и полезные блюда из свеклы
Свеклу готовят незаслуженно редко. А зря, ведь она полезна, доступна и разных блюд из нее можно приготовить немало!
348
Итальянские рисовые шарики Аранчини
Итальянские рисовые шарики Аранчини
Родом из Сицилии, аранчини, безусловно, порадуют вас ярким колоритным вкусом и простотой приготовления.
234
Простой рецепт: чипсы из апельсина
Простой рецепт: чипсы из апельсина
Если вы имеете склонность перекусывать между приемами чищи, то лучше заменить вредные снеки - полезными чипсами, тем ...
109
Великий пост: чем заменить мясо и яйца
Великий пост: чем заменить мясо и яйца
Чтобы не вредить здоровью и не нарушать пост, нужно найти полноценную замену животным белкам.
352
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Стоять у плиты не придется, просто соберите все ингредиенты по простому рецепту - легкая и нежная закуска будет готова!
423
Увлажняющая маска с оливковым маслом: скорая помощь уставшей коже
Увлажняющая маска с оливковым маслом: скорая помощь уставшей коже
Не обязательно посещать салоны красоты, чтобы зимой выглядеть великолепно. Бороться с последствиями холода и сухого ...
330
Какие продукты помогут быстро поднять гемоглобин
Какие продукты помогут быстро поднять гемоглобин
Бледность, слабость, головные боли, плохой аппетит, усталость – первые признаки низкого уровня гемоглобина. Что включить ...
445
Вверх