Печеная индейка в жилете из бекона - Smak.ua

Печеная индейка в жилете из бекона

Во время новогодних и рождественских праздников во многих семьях главное блюдо на столе – запеченная птица. Ощутить торжество будет совсем несложно, если главным блюдом стола будет такая индейка, поданная с клюквенным соусом.
Печеная индейка в жилете из бекона - Smak.ua

Ингредиенты

Индейка - 1 шт.
Масло сливочное для смазывания птицы -
Соль - по вкусу
Чеснок - 7 зубчиков
Чабрец - по вкусу
Яблоко - по вкусу
Барбарис замороженный - по вкусу
Бекон - по вкусу
Клюква - 50 г
Сахар - 50 г
Вода для соуса -
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Соль, перец, сливочное масло, чебрец смешайте, натрите этой смесью индейку. Нафаршируйте индейку зубчиками чеснока и целыми яблоками. Посыпьте барбарисом. По грудке птицы выложите полоски бекона. Еще посыпьте барбарисом. Веточки розмарина и чебреца заложите в шейку. Свяжите ноги индейки ниткой. Поставьте выпекаться на небольшом огне. Для соуса в сотейник перетрите клюкву, добавьте сахар, немого воды и чебрец, поставьте соус увариться.

Как и с чем подавать

Подавайте кусочки индейки с хлебом и клюквенным соусом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Одно из самых популярных блюд в Турции можно приготовить уже сегодня на украинской кухне.
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
Все материалы раздела
Салат мясной с квашеной капустой
Салат мясной с квашеной капустой
Имея в запасе квашеную капусту, можно приготовить вкусный мясной салат.
485
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Невероятный десерт, изобретенный американскими кондитерами, что-то среднее между круассанами и маффинами.
621
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Лучшее варенье к чаю и выпечке можно приготовить в эти осенние дни из моркови и апельсина.
129
Новый год -2018: салат «Зимний»
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
921
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
Ноябрь – последний месяц осени, который, несмотря на холодные дождливые дни, балует нас полезными и вкусными продуктами.
571
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Пышная и нарядная елка - главный атрибут праздника.
578
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В осенние холодные вечера лучшее, что можно придумать – это приготовить вкусную выпечку к чаю.
863
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Несмотря на то, что этот цветок весьма неприхотлив, он все же требует к себе внимания.
218
Вверх