Печеная индейка в жилете из бекона

Во время новогодних и рождественских праздников во многих семьях главное блюдо на столе – запеченная птица. Ощутить торжество будет совсем несложно, если главным блюдом стола будет такая индейка, поданная с клюквенным соусом.
Печеная индейка в жилете из бекона

Ингредиенты

Индейка - 1 шт.
Масло сливочное для смазывания птицы -
Соль - по вкусу
Чеснок - 7 зубчиков
Чабрец - по вкусу
Яблоко - по вкусу
Барбарис замороженный - по вкусу
Бекон - по вкусу
Клюква - 50 г
Сахар - 50 г
Вода для соуса -
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Соль, перец, сливочное масло, чебрец смешайте, натрите этой смесью индейку. Нафаршируйте индейку зубчиками чеснока и целыми яблоками. Посыпьте барбарисом. По грудке птицы выложите полоски бекона. Еще посыпьте барбарисом. Веточки розмарина и чебреца заложите в шейку. Свяжите ноги индейки ниткой. Поставьте выпекаться на небольшом огне. Для соуса в сотейник перетрите клюкву, добавьте сахар, немого воды и чебрец, поставьте соус увариться.

Как и с чем подавать

Подавайте кусочки индейки с хлебом и клюквенным соусом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Эти голубцы готовятся очень просто! А вкус у них изумительный!
5 вещей, которые вы точно не знали о кофеварке
Кто сказал, что в кофеварке можно приготовить только кофе? Изобретательные пользователи нашли массу других применений этой кухонной помощнице.
Что приготовиь на обед: курица по-грузински
Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Чкмерули в горячем виде напоминает цыпленка табака, а в холодном - сациви.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Не знаете, куда отправиться в гастрономическое путешествие? Мы расскажем о самых популярных направлениях
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Нередко приятные слова мы воспринимаем как лесть, а потому не особо им верим. И вместо искренней благодарности испытываем смешанные чувства, чем вводим в заблуждение и окружающих, и себя.
Одежда для окон: 5 изумительных идей преобразить спальню
Одежда для окон: 5 изумительных идей преобразить спальню
Шторы придают уют и завершенность интерьеру, особенно они актуальны в спальне – самом интимном уголке любого дома.
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Эти голубцы готовятся очень просто! А вкус у них изумительный!
Сейчас на главной
10 интересных фактов о еде
10 интересных фактов о еде
Мы поделимся необычными фактами о кулинарии, о которых мало кто знает.
Как правильно выбрать обои в комнату
Как правильно выбрать обои в комнату
Сложно себе представить уютный дом без обоев на стенах. Выбор сейчас настолько велик, что даже самый искушенный эстет непременно найдет себе то, что по душе.
Как побороть лень: 3 действенных совета
Как побороть лень: 3 действенных совета
Наверняка хотя бы раз в жизни каждый задавал себе вопрос: как побороть лень и начать что-то делать? Бороться с прокрастинацией сложно, но можно.
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Лучше всего печь блины на чугунной сковороде с невысокими бортиками, так они быстрее и равномернее пропекаются.
Вверх