Печеная индейка в жилете из бекона - Smak.ua

Печеная индейка в жилете из бекона

Во время новогодних и рождественских праздников во многих семьях главное блюдо на столе – запеченная птица. Ощутить торжество будет совсем несложно, если главным блюдом стола будет такая индейка, поданная с клюквенным соусом.
Печеная индейка в жилете из бекона - Smak.ua

Ингредиенты

Индейка - 1 шт.
Масло сливочное для смазывания птицы -
Соль - по вкусу
Чеснок - 7 зубчиков
Чабрец - по вкусу
Яблоко - по вкусу
Барбарис замороженный - по вкусу
Бекон - по вкусу
Клюква - 50 г
Сахар - 50 г
Вода для соуса -
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Соль, перец, сливочное масло, чебрец смешайте, натрите этой смесью индейку. Нафаршируйте индейку зубчиками чеснока и целыми яблоками. Посыпьте барбарисом. По грудке птицы выложите полоски бекона. Еще посыпьте барбарисом. Веточки розмарина и чебреца заложите в шейку. Свяжите ноги индейки ниткой. Поставьте выпекаться на небольшом огне. Для соуса в сотейник перетрите клюкву, добавьте сахар, немого воды и чебрец, поставьте соус увариться.

Как и с чем подавать

Подавайте кусочки индейки с хлебом и клюквенным соусом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Азу: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Азу - традиционное блюдо татарской кухни, которое имеет различные варианты приготовления.
Національні смаколики: картопляні палички із зеленню
Ця страва досить універсальна, тому що в палички можна додавати найрізноманітніші інгредієнти.
Запеченные блюда в фольге: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запекая блюдо в духовке, вы сохраняете все полезные вещества и витамины.
Все материалы раздела
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Именно кляр дарит многим жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотистую корочку.
198
Работы на огороде в третьей декаде сентября
Работы на огороде в третьей декаде сентября
В конце месяца убирают отцветшие одно- и двулетники и освобождают участки для осенней обработки. Выдернутые растения ...
182
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Предлагаем вам простой и надежный способ.
142
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Макаронные изделия бывают разных форм, каждая из которых имеет свое предназначение.
202
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт на основе свежих фруктов прекрасно будет смотреться на столе и отлично заменит конфеты в рационе сладкоежки.
161
Линцский торт
Линцский торт
Сочетание песочного теста, миндаля, корицы и джема, который служит начинкой для этого торта, дает характерный аромат, за ...
285
Пряный сливовый чатни
Пряный сливовый чатни
Чатни – традиционная индийская приправа, которую без особого труда можно приготовить дома.
230
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Зачастую, вопрос о правильном питании у спортсменов стоит на первом месте. И в этом случае, идеальным помощником послужит ...
149
Вверх