Рыба, запеченная с картошкой

Этот рецепт подойдет в качестве хорошей идеи для ужина, так как готовится все быстро и требует минимального внимания.
Рыба, запеченная с картошкой

Ингредиенты

Филе белой рыбы - 2 шт.
Картофель - 2–3 шт.
Розмарин - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Брюссельская капуста - 15 шт.
Масло оливковое - 2–3 ст. л.
Масло сливочное - 20 г

Способ приготовления

Картофель почистите и порежьте на тонкие ломтики. Ломтики обязательно должны быть тонкими, иначе картошка не пропечется. Добавьте к сырой картошке оливковое масло, соль, перец и розмарин. Перемешайте картофель и специи. Выложите в форму слой картофеля, затем положите филе, сверху снова слой картофеля. Поставьте в духовку 220°С на 20 минут. Следите за процессом, если рыба уже готова, а картошка еще сыровата, накройте форму фольгой, выключите духовку и подержите блюдо в таком виде  минут 15. Проверьте на готовность. Тем времнем в подсоленном кипятке отварите брюссельскую капусту около 3–4 минут. Слейте воду и слегка поджарьте на сливочном масле 2–3 минуты. 

Как и с чем подавать

Подавайте рыбу вместе с картошкой и капустой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Жареная рыба в лимонном масле
Для этого пикантного рецепта можно использовать филе любой белой рыбы.
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Эти голубцы готовятся очень просто! А вкус у них изумительный!
5 вещей, которые вы точно не знали о кофеварке
Кто сказал, что в кофеварке можно приготовить только кофе? Изобретательные пользователи нашли массу других применений этой кухонной помощнице.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Большая ярмарка специально для садоводов: скоро в Киеве
Большая ярмарка специально для садоводов: скоро в Киеве
21-23 февраля в Киеве в выставочном центре КиевЭкспоПлаза состоится II промышленная выставка-ярмарка для участников рынка коммерческого садоводства Украины.
Витаминное меню: ТОП-5 блюд из топинамбура
Витаминное меню: ТОП-5 блюд из топинамбура
Из «земляной груши», как иногда еще называют топинамбур, можно приготовить массу не только полезных, но и очень вкусных блюд!
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Не знаете, куда отправиться в гастрономическое путешествие? Мы расскажем о самых популярных направлениях
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Нередко приятные слова мы воспринимаем как лесть, а потому не особо им верим. И вместо искренней благодарности испытываем смешанные чувства, чем вводим в заблуждение и окружающих, и себя.
Сейчас на главной
ТОП-7 мифов о еде
ТОП-7 мифов о еде
Существует множество предрассудков и кулинарных заблуждений, которые передаются из поколения в поколение.
Жареная рыба в лимонном масле
Жареная рыба в лимонном масле
Для этого пикантного рецепта можно использовать филе любой белой рыбы.
Жгучая красота: перцовая маска для роста волос
Жгучая красота: перцовая маска для роста волос
Почти все девушки на планете мечтают о здоровых и длинных волосах. Но как добиться такого эффекта, чтобы волосы росли быстро, да еще и не выпадали?
10 интересных фактов о еде
10 интересных фактов о еде
Мы поделимся необычными фактами о кулинарии, о которых мало кто знает.
Вверх