Голубцы из савойской капусты с креветками - Smak.ua

Голубцы из савойской капусты с креветками

Савойская капуста подойдет для приготовления голубцов не хуже, чем белокочанная капуста или виноградные листья.
Голубцы из савойской капусты с креветками - Smak.ua

Ингредиенты

Капуста савойская листья - 250 г
Креветки - 180 г
Рис длиннозерный - 110 г
Сливки - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Капусту разберите на листья, вымойте, бланшируйте в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Выложите шумовкой на полотенце, обсушите. Рис отварите до готовности в кипящей подсоленной воде. Креветки разморозьте, обсушите, слегка обжарьте на оливковом масле. Крупные креветки нарежьте кусочками. Выложите креветки и рис в миску, влейте сливки, аккуратно перемешайте, приправьте солью и перцем по вкусу. Крупные капустные листья разложите на разделочной доске, равномерно выложите на них смесь креветок с рисом. Сформируйте  голубцы, прогрейте их в микроволновой печи или на пару.

Как и с чем подавать

Полейте голубцы любым соусом по вкусу – сливочным, томатным или даже майонезом с зеленью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.
Все материалы раздела
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
185
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
128
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
733
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
783
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
149
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
412
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
330
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
1104
Вверх