Голубцы из савойской капусты с креветками

Савойская капуста подойдет для приготовления голубцов не хуже, чем белокочанная капуста или виноградные листья.
Голубцы из савойской капусты с креветками

Ингредиенты

Капуста савойская листья - 250 г
Креветки - 180 г
Рис длиннозерный - 110 г
Сливки - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Капусту разберите на листья, вымойте, бланшируйте в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Выложите шумовкой на полотенце, обсушите. Рис отварите до готовности в кипящей подсоленной воде. Креветки разморозьте, обсушите, слегка обжарьте на оливковом масле. Крупные креветки нарежьте кусочками. Выложите креветки и рис в миску, влейте сливки, аккуратно перемешайте, приправьте солью и перцем по вкусу. Крупные капустные листья разложите на разделочной доске, равномерно выложите на них смесь креветок с рисом. Сформируйте  голубцы, прогрейте их в микроволновой печи или на пару.

Как и с чем подавать

Полейте голубцы любым соусом по вкусу – сливочным, томатным или даже майонезом с зеленью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Пельмени украинские
Пельмени настолько популярны в нашей стране, что их наряду с другими блюдами можно считать традиционной едой.
Гастрономический словарь: нигири
Этот вид суши достаточно просто приготовить в домашних условиях!
Рыбка с дымком: готовим скумбрию на гриле
Самое время побаловать себя вкуснейшей скумбрией с лимоном! Отличная альтернатива привычным блюдам на костре.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
Арт-ресторан BARVY раскрывает секреты приготовления котлет по-киевски!
Арт-ресторан BARVY раскрывает секреты приготовления котлет по-киевски!
Мы продолжаем радовать вас эксклюзивными рецептами ресторанных блюд!
Идеальное тесто: 10 секретов приготовления
Идеальное тесто: 10 секретов приготовления
Мы поделимся лучшими советами, чтобы вы могли приготовить идеальное дрожжевое, слоеное, бисквитное, песочное и творожное тесто!
Радоница-2017: приметы и поверья в поминальные дни
Радоница-2017: приметы и поверья в поминальные дни
Что можно и чего нельзя делать в поминальные дни на кладбище и в церкви? Какие приметы и поверья в Радоницу влияют на всю нашу дальнейшую жизнь?
Сейчас на главной
5 вкуснейших фильмов о еде
5 вкуснейших фильмов о еде
Кино – это искусство. Кулинария – это тоже искусство. Предлагаем погрузиться в мир хорошего кино, которое возбудит аппетит и утолит жажду прекрасного.
Просто и со вкусом: колбасные розочки
Просто и со вкусом: колбасные розочки
Необычное блюдо, которое дополнит праздник
Топ-3 вечерних процедуры для здорового сна
Топ-3 вечерних процедуры для здорового сна
Всего три ритуала помогут вашему организму максимально отдохнуть во время сна.
Пельмени украинские
Пельмени украинские
Пельмени настолько популярны в нашей стране, что их наряду с другими блюдами можно считать традиционной едой.
Вверх