Оладьи с кабачками - Smak.ua

Оладьи с кабачками

Натрите кабачки на мелкой терке, добавьте немного муки, яйцо и специи – и наслаждайтесь нежными оладьями. Вместо кабачков можно также использовать тыкву, добавьте, если любите, немного тертой моркови.
Оладьи с кабачками - Smak.ua

Ингредиенты

Кабачок молодой - 350 г
Морковь - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 100 г
Укроп - по вкусу
Сахар - по вкусу
Масло растительное для обжаривания -
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

Свежие молодые кабачки и морковь очистите от кожуры, натрите на мелкой терке, вбейте яйца, положите муку, посолите и поперчите, добавьте щепотку сахара и измельченную зелень, хорошо все перемешайте. Жарьте оладьи на растительном масле, выкладывая овощную смесь на сковороду с помощью столовой ложки.

Как и с чем подавать

Подавайте оладьи горячими, со сметаной. Можно предложить овощные оладьи в качестве гарнира к мясу.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы можно слегка поджарить, чтобы она свернулась.
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Одно из самых популярных блюд в Турции можно приготовить уже сегодня на украинской кухне.
Все материалы раздела
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Американская актриса и продюсер Джулия Робертс славится точеной фигурой. Секрет звезды кроется в правильном питании.
135
Салат «Изысканный»
Салат «Изысканный»
Главное украшение вашего праздничного стола.
795
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
622
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
3248
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
1017
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
1066
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
697
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1617
Вверх