Оладьи с кабачками

Натрите кабачки на мелкой терке, добавьте немного муки, яйцо и специи – и наслаждайтесь нежными оладьями. Вместо кабачков можно также использовать тыкву, добавьте, если любите, немного тертой моркови.
Оладьи с кабачками

Ингредиенты

Кабачок молодой - 350 г
Морковь - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 100 г
Укроп - по вкусу
Сахар - по вкусу
Масло растительное для обжаривания -
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

Свежие молодые кабачки и морковь очистите от кожуры, натрите на мелкой терке, вбейте яйца, положите муку, посолите и поперчите, добавьте щепотку сахара и измельченную зелень, хорошо все перемешайте. Жарьте оладьи на растительном масле, выкладывая овощную смесь на сковороду с помощью столовой ложки.

Как и с чем подавать

Подавайте оладьи горячими, со сметаной. Можно предложить овощные оладьи в качестве гарнира к мясу.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Что приготовиь на обед: курица по-грузински
Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Чкмерули в горячем виде напоминает цыпленка табака, а в холодном - сациви.
Блюда из кролика: изумительные котлеты
Очень нежные и вкусные котлетки из крольчатины понравятся всем вашим близким.
Картофельная запеканка с ветчиной и творогом
Рецепт запеченного картофеля по-немецки с творогом и ветчиной.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
10 первых блюд, которые смакуют по-королевски
10 первых блюд, которые смакуют по-королевски
Если вы без первого блюда и дня прожить не можете - тогда этот список придется вам по вкусу. Ведь он и правда способен порадовать глаз и желудок истинного гурмана.
Полезно знать: как правильно пить кофе
Полезно знать: как правильно пить кофе
Вы, наверняка, знаете, что кофе не рекомендуется к употреблению во второй половине дня, так как может вызвать проблемы с засыпанием.
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Кто из нас не любит попробовать чего-нибудь вкусненького? Наверное, таких людей просто нет.
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
Сейчас на главной
ТОП-10 мест, где еда становится поводом для праздника
ТОП-10 мест, где еда становится поводом для праздника
Ежегодно в мире проходят десятки кулинарных праздников, способных влюбить в себя желудок любого гурмана. И smak.ua знает десять лучших из них.
Рецепт для мультиварки: драники из картофеля
Рецепт для мультиварки: драники из картофеля
Подавайте картофельные драники вместе со сметаной или со шкварками.
Этот овощ замедляет процессы старения мозга
Этот овощ замедляет процессы старения мозга
Французские исследователи пришли к выводу, что именно употребления лука поможет человеку замедлить процессы старения мозга.
Что приготовить на Масленицу: блины на простокваше
Что приготовить на Масленицу: блины на простокваше
Вместо простокваши в этом рецепте можно использовать нежирный кефир.
Вверх