Оладьи с кабачками - Smak.ua

Оладьи с кабачками

Натрите кабачки на мелкой терке, добавьте немного муки, яйцо и специи – и наслаждайтесь нежными оладьями. Вместо кабачков можно также использовать тыкву, добавьте, если любите, немного тертой моркови.
Оладьи с кабачками - Smak.ua

Ингредиенты

Кабачок молодой - 350 г
Морковь - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 100 г
Укроп - по вкусу
Сахар - по вкусу
Масло растительное для обжаривания -
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

Свежие молодые кабачки и морковь очистите от кожуры, натрите на мелкой терке, вбейте яйца, положите муку, посолите и поперчите, добавьте щепотку сахара и измельченную зелень, хорошо все перемешайте. Жарьте оладьи на растительном масле, выкладывая овощную смесь на сковороду с помощью столовой ложки.

Как и с чем подавать

Подавайте оладьи горячими, со сметаной. Можно предложить овощные оладьи в качестве гарнира к мясу.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
ТОП-6 способов поджарить толстолобика вкусно
Легкая, полезная, диетическая рыба требует к себе особого подхода.
Супер-рецепт для пикника: шашлык на молоке
Для получения более нежного вкуса мясо можно замочить в молоке, для мягкости – посолить сразу перед жаркой на мангале.
7 секретов прожарки шашлыка
Маленькие хитрости, которые сделают шашлык незабываемым.
Все материалы раздела
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
118
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Даже самой стильной ванной комнате не помешает пушистый коврик, сделанный своими руками.
109
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Найдите свой идеальный вариант теста!
186
9 занимательных фактов о голубике
9 занимательных фактов о голубике
Чем полезна голубика, почему эту ягоду так ценят во всем мире?
534
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Нежный творожный чизкейк не требует выпекания. Начинка получается универсальной, и в нее вы можете добавить любые фрукты ...
181
Как быстро сварить гороховый суп: 5 супер-приемов от шефа
Как быстро сварить гороховый суп: 5 супер-приемов от шефа
Это сытное блюдо для нас открыли немецкие повара в 17-м веке, но сегодня мы считаем его своим.
40
Маевка, пикник – шашлык!
Маевка, пикник – шашлык!
Совсем скоро весна и лето, а значит, приходит пора праздников, веселья, пикников и прочих увеселительных мероприятий на ...
211
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Знакомое многим лакомство легко повторить в домашних условиях!
77
Вверх