Перец, фаршированный рисом с колбасой - Smak.ua

Перец, фаршированный рисом с колбасой

Вы, наверное, давно привыкли начинять перец рисом, смешанным с фаршем. Отойдите немножко от традиций и замените фарш копченой колбасой. Блюдо, на первый взгляд, одно и тоже, а вот вкус получится совсем иной.
Перец, фаршированный рисом с колбасой - Smak.ua

Ингредиенты

Паприка - 4 шт.
Рис - 2/3 стакана
Копченая колбаса - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сок томатный - 1–2 стакана
Соль - по вкусу
Зеленый лук для украшения -

Способ приготовления

Отварите рис. Сделайте начинку для перцев: вареный и охлажденный рис смешайте с мелко изрубленной острой копченой колбасой (можно добавить немного толченого чеснока). Перцы вымойте, удалите сердцевины с семенами, наполните их фаршем, осторожно сложите в кастрюлю, добавьте нашинкованный поджаренный с маслом лук, томатный сок, соль и тушите 20–30 минут.

Как и с чем подавать

При подаче украсьте зеленым луком, кружочками колбасы.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Буженина в медовой глазури
Отличная закуска к праздничному столу.
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Французский киноактер и режиссер Пьер Ришар делится своим любимым рецептом запеченного картофеля с сыром.
Испанская паэлья: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Родиной этого блюда принято считать город Валенсия.
Все материалы раздела
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Не просто секреты, а настоящие лайфхаки по эффектной упаковке подарков… от миссис Санта поразят своей доступностью.
99
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Эти советы помогут уберечь молоко от скисания
57
Салат «Цветок подсолнуха»
Салат «Цветок подсолнуха»
Красивый и очень сытный мясной салатик придаст богатства и изысканности вашему столу.
174
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим великолепные пончики в домашних условиях.
102
Боремся с вредителями и болезнями туи
Боремся с вредителями и болезнями туи
Изучаем наиболее распространенные болезни туи, а также методы лечения.
60
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
На новогодние праздники отличным съедобным подарком станет имбирный домик, сделанный своими руками. Домик символизирует ...
504
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Легкий напиток с приятной цитрусовой ноткой поможет превратить новогодний праздник в настоящее чудо.
834
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Это невероятно простая выпечка с консервированными ананасами.
622
Вверх