Перец, фаршированный рисом с колбасой - Smak.ua

Перец, фаршированный рисом с колбасой

Вы, наверное, давно привыкли начинять перец рисом, смешанным с фаршем. Отойдите немножко от традиций и замените фарш копченой колбасой. Блюдо, на первый взгляд, одно и тоже, а вот вкус получится совсем иной.
Перец, фаршированный рисом с колбасой - Smak.ua

Ингредиенты

Паприка - 4 шт.
Рис - 2/3 стакана
Копченая колбаса - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сок томатный - 1–2 стакана
Соль - по вкусу
Зеленый лук для украшения -

Способ приготовления

Отварите рис. Сделайте начинку для перцев: вареный и охлажденный рис смешайте с мелко изрубленной острой копченой колбасой (можно добавить немного толченого чеснока). Перцы вымойте, удалите сердцевины с семенами, наполните их фаршем, осторожно сложите в кастрюлю, добавьте нашинкованный поджаренный с маслом лук, томатный сок, соль и тушите 20–30 минут.

Как и с чем подавать

При подаче украсьте зеленым луком, кружочками колбасы.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
Блюда из свинины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сочетайте их с любыми гарнирами и приправами.
Все материалы раздела
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
133
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
81
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
7183
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
328
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
241
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
188
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
180
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими ...
1246
Вверх