Утка, фаршированная грибами и картофелем

Во многих странах и многих семьях новогодний и рождественский стол ассоциируется прежде всего с запеченной и фаршированной птицей. Если вы тоже готовите к празднику утку, курицу или индейку, то имеете возможность выбрать рецепт новогодней птицы – тот, который придется по душе.
Утка, фаршированная грибами и картофелем

Ингредиенты

Утка - 1 шт.
Шампиньоны - 400 г
Картофель - 700 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный перец -

Способ приготовления

Лук нарежьте мелко. Грибы очистите, порежьте небольшими кусочками. Обжарьте лук, добавьте грибы, посолите и жарьте, пока не выкипит вся жидкость. Картофель очистите, разрежьте на половинки и варите до полуготовности. Смешайте шампиньоны и картофель. Утку хорошо промойте, натрите солью и перцем. Нафаршируйте птицу грибами и картофелем, зашейте. Поставьте в духовку и запекайте при 180?С примерно 2 часа.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Пельмени украинские
Пельмени настолько популярны в нашей стране, что их наряду с другими блюдами можно считать традиционной едой.
Гастрономический словарь: нигири
Этот вид суши достаточно просто приготовить в домашних условиях!
Рыбка с дымком: готовим скумбрию на гриле
Самое время побаловать себя вкуснейшей скумбрией с лимоном! Отличная альтернатива привычным блюдам на костре.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
Арт-ресторан BARVY раскрывает секреты приготовления котлет по-киевски!
Арт-ресторан BARVY раскрывает секреты приготовления котлет по-киевски!
Мы продолжаем радовать вас эксклюзивными рецептами ресторанных блюд!
Идеальное тесто: 10 секретов приготовления
Идеальное тесто: 10 секретов приготовления
Мы поделимся лучшими советами, чтобы вы могли приготовить идеальное дрожжевое, слоеное, бисквитное, песочное и творожное тесто!
Радоница-2017: приметы и поверья в поминальные дни
Радоница-2017: приметы и поверья в поминальные дни
Что можно и чего нельзя делать в поминальные дни на кладбище и в церкви? Какие приметы и поверья в Радоницу влияют на всю нашу дальнейшую жизнь?
Сейчас на главной
5 вкуснейших фильмов о еде
5 вкуснейших фильмов о еде
Кино – это искусство. Кулинария – это тоже искусство. Предлагаем погрузиться в мир хорошего кино, которое возбудит аппетит и утолит жажду прекрасного.
Просто и со вкусом: колбасные розочки
Просто и со вкусом: колбасные розочки
Необычное блюдо, которое дополнит праздник
Топ-3 вечерних процедуры для здорового сна
Топ-3 вечерних процедуры для здорового сна
Всего три ритуала помогут вашему организму максимально отдохнуть во время сна.
Пельмени украинские
Пельмени украинские
Пельмени настолько популярны в нашей стране, что их наряду с другими блюдами можно считать традиционной едой.
Вверх