Ризотто с морепродуктами 1 - Smak.ua

Ризотто с морепродуктами 1

Ризотто с морепродуктами 1 - Smak.ua

Ингредиенты

Рис - 1,5 стакана
Овощная смесь замороженная - 1 упаковка
Кальмары - 200 г
Креветки - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Соус соевый - по вкусу
Соус Терияки - по вкусу
Шафран карри - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Способ приготовления

Рис отварите до готовности. Овощную смесь бланшируйте в подсоленном кипятке 2–3 минуты, отцедите и дайте стечь. По отдельности отварите в соленом кипятке кальмары и креветки на протяжении 3–4 минут. Кальмары нарежьте небольшими кусочками. Чеснок почистите и нарежьте достаточно мелко. В сковородке разогрейте масло. Положите туда чеснок. Когда слегка поджарится, выложите кальмары, а через 1–2 минуты – овощи. Пожарьте на сильном огне, помешивая, 3–5 минут. Прибавьте по ложке соевого соуса и терияки, положите рис и шафран. По надобности досолите. Перемешайте и держите на среднем огне 5–7 минут.

Как и с чем подавать

Украсьте веточкой зелени.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рецепт вкуснейшей тушеной капусты с черносливом
Необычное сочетание продуктов придется по вкусу вашим гостям.
Изумительный сюрприз: люля-кебаб из курицы на палочках корицы
Оригинальное праздничное блюдо с необычной подачей: кебаб из куриного фарша на коричных палочках.
Блюдо дня: тефтели в томатном соусе
Сочные и вкусные тефтели станут прекрасным дополнением к гарниру.
Все материалы раздела
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Найдите свой идеальный вариант теста!
117
9 занимательных фактов о голубике
9 занимательных фактов о голубике
Чем полезна голубика, почему эту ягоду так ценят во всем мире?
394
Мясной уикенд: топ-3 маринада для шашлыка
Мясной уикенд: топ-3 маринада для шашлыка
Правильно подобранный маринад поможет мясу раскрыть свой вкус.
197
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
1060
Утренняя зарядка в кровати: лучшие упражнения для похудения
Утренняя зарядка в кровати: лучшие упражнения для похудения
Утренняя зарядка поможет не только держать тело в тонусе, но сбросить лишний вес.
0
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
36
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Даже самой стильной ванной комнате не помешает пушистый коврик, сделанный своими руками.
37
Давайте жить вкусно: панкейки без соды и разрыхлителя
Давайте жить вкусно: панкейки без соды и разрыхлителя
Панкейки – популярные американские оладьи, которые здорово сочетаются с вареньем, медом и сгущенным молоком.
72
Вверх