Гречка, запеченная с курицей и баклажанами - Smak.ua

Гречка, запеченная с курицей и баклажанами

Оригинальное и сытное блюдо с чудесным ароматом наверняка понравится вашим родным и близким.
Гречка, запеченная с курицей и баклажанами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 30 минут 35 минут 6

Ингредиенты

  • Голень куриная — 20 шт.
  • Соевый соус — 50 мл
  • Хмели-сунели - по вкусу
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Базилик - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Вода — 500 мл
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Крупа гречневая с горкой — 7 ст. л.
  • Баклажан — 2 шт.

Способ приготовления

  1. Голени помыть, убрать лишнюю влагу.
  2. Добавить мелко рубленный базилик, хмели-сунели, соль, соевый соус. 
  3. Перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
  4. Баклажан нарезать крупными кубиками, посыпать солью. Через 30 минут промыть их холодной водой.
  5. Голени и весь маринад, лук нарезанный полукольцами, морковь потертую на терке, баклажаны, выложить в форму для запекания. 
  6. Добавить масло и запекать при температуре 200 градусов 20 минут.
  7. Отдельно разбавить томаты водой и всыпать промытую гречку.
  8. Посолить и перемешать.
  9. Через 20 минут влить в противень гречку с томатом.
  10. Запекать до готовности.
     
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Мясо, приготовленное таким способом, можно подавать на брускетте или просто со свежим хлебом. В любом случае будет неимоверно вкусно.
Как приготовить ягненка: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Нежное мясо, приготовленное даже по самому простому рецепту, превращается в кулинарный шедевр.
Что приготовить из говядины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из говядины можно приготовить блюда и для повседневного рациона, и для праздничного стола.
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
5139
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
224
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
610
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
756
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
60
Аппетитные крылышки к пиву
Аппетитные крылышки к пиву
Быстрая и вкусная закуска, которую несомненно оценит мужская (и не только) компания.
148
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
363
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить ...
255
Вверх