3 невероятных горячих блюда из арбуза - Smak.ua

3 невероятных горячих блюда из арбуза

Впечатляющие рецепты для истинных гурманов.
 3 невероятных горячих блюда из арбуза - Smak.ua

Арбуз можно использовать в приготовлении не только салатов и десертов, но и добавлять в горячие мясные и рыбные блюда. Предлагаем вашему вниманию топ-3 интересных варианта.

Куриный шашлык с арбузом

Ингредиенты:

  • Консервированные абрикосы - ½ стакана 
  • Соевый соус - ¼ стакана
  • Кетчуп - ½ стакана
  • Сахарный песок - 1 ст. л.
  • Куриные окорочка - 6 шт.
  • Куриные крылышки - 900 г
  • Салат латук (пучок) - 1 шт.
  • Кусок арбуза - 700 г

Способ приготовления:

  1. Консервированные абрикосы, соевый соус, кетчуп и сахарный песок смешать в миске.
  2. На решетку гриля выложить куриные ножки.
  3. Готовить их 20 минут на среднем огне, постоянно переворачивая.
  4. Добавить к ним куриные крылышки и жарить еще 10 минут.
  5. Густо намазать кусочки курицы абрикосовой глазурью.
  6. Готовить еще 10 минут, переворачивая и смазывая глазурью.
  7. Подавать блюдо с листьями салата и тонкими ломтиками арбуза.

Читай также: Арбузы консервированные «Хуторские»

Филе лосося, маринованное в арбузном соке

Ингредиенты:

  • Филе лосося - 500 г
  • Соевый соус - 4 ст.л.
  • Саке - 4 ст.л.
  • Арбузный сок - 4 ст.л.
  • Тертый имбирь - щепотка
  • Кунжутные семечки - 3 ст.л.
  • Кукурузное масло - 2 ст.л.
  • Арбуз - ¼ шт.

Способ приготовления:

  1. Смешать соевый соус, саке, арбузный сок и имбирь.
  2. Положить в смесь филе лосося и спрятать его в холодильник мариноваться на 2 часа.
  3. Разогреть духовку до 180 градусов.
  4. В форму для запекания налить масло.
  5. Филе лосося просушить и уложить в форму одним слоем, посыпать кунжутом.
  6. Запекать примерно 7 минут.
  7. Переложить на подогретое блюдо, перед подачей украсить кубиками арбуза.

Читай также: Салат из дыни и арбуза «Ах, лето»

Салат-закуска с жареным арбузом и мятой

Ингредиенты:

  • Арбуз без косточек - 8 ломтиков
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Сок лайма - 5 ч.л.
  • Сыр Фета - 100 г
  • Листья мяты - для украшения
  • Зелень (руккола, латук, кресс-салат) - 3 чашки
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Жареные семена тыквы - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Бумажным полотенцем просушить кусочки арбуза и положить их на гриль.
  2. Не переворачивая, жарить примерно 2 минуты.
  3. Смешать зелень с 2 ложками лаймового сока, оливковым маслом и щепоткой соли.
  4. Выложить зелень на блюдо, сверху положить кусочки арбуза с гриля поджаренной стороной вверх.
  5. Добавьте сыр и несколько арбузных кусочков.
  6. Полить сверху оставшимся соком лайма и немного посыпать солью и перцем.
  7. По желанию украсить блюдо мятой и тыквенными семечками.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Все материалы раздела
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
412
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
90
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
302
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
544
Краснокочанная капуста по-корейски
Краснокочанная капуста по-корейски
Быстрая и невероятно вкусная закуска по-корейски придется по вкусу вашим родным. Отлично сочетается с любым гарниром.
61
5 опасных цветов в саду
5 опасных цветов в саду
Часто среди садовых растений встречаются ядовитые представители.
560
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Ромашка - одно из самых популярных растений, которое применяется во многих сферах, начиная с медицины и заканчивая ...
98
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
529
Вверх