Хрустящий картофель, запечённый с уксусом и солью - Smak.ua

Хрустящий картофель, запечённый с уксусом и солью

Ощутите приятный кисло-сладкий вкус и незабываемую корочку. Отличный вариант гарнира для тех, кто не хочет долго стоять у плиты.
Хрустящий картофель, запечённый с уксусом и солью - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 50 минут 5

Ингредиенты

  • Молодой картофель - 1 кг
  • Яблочный уксус - 1 стакан
  • Соль - 1 ст.л
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Помойте картофель и выложите в глубокую кастрюлю.
  2. Влейте в неё 6 стаканов воды, стакан яблочного уксуса, соль, нарубленный чеснок.
  3. Доведите до кипения и варите картофель 20–25 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки.
  4. Слейте воду и остудите картофель.
  5. Разогрейте духовку до 230 градусов.
  6. В глубокой миске смешайте картофель, соль, перец и масло. 
  7. Перемешайте.
  8. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него картофель.
  9. Запекайте 15–20 минут.
  10. По желанию украсьте блюдо зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Все материалы раздела
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
412
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
90
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
302
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
544
Краснокочанная капуста по-корейски
Краснокочанная капуста по-корейски
Быстрая и невероятно вкусная закуска по-корейски придется по вкусу вашим родным. Отлично сочетается с любым гарниром.
61
5 опасных цветов в саду
5 опасных цветов в саду
Часто среди садовых растений встречаются ядовитые представители.
560
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Ромашка - одно из самых популярных растений, которое применяется во многих сферах, начиная с медицины и заканчивая ...
98
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
529
Вверх