Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 мин |
15 минут |
3 |
- Яйця – 5 шт.
- Сметана – 1 ст.л.
- Мука пшенична – 1 ст.л.
- Мука кукурудзяна – 1 ст.л.
- Бринза – 1 ст.л.
- Сіль – за смаком
- Мускатній горіх – дрібка
- Зелень (кріп, петрушка, рукола, шпинат, м’ята, кінза)
- Сода – дрібка
- Імбир мелений – дрібка
- Кмин – дрібка
- Чорний перець - дрібка
- На розігріту сковорідку із олією викласти подрібнений шпинат. Протушкувати кілька хвилин.
- Яйця розбити в миску, додати сметану, імбир, перець, кмин, сіль, мускатний горіх.
- Окремо змішати муку із содою і висипати до яєць. Добре перемішати. Висипати подрібнену зелень й тушкований шпинат, бринзу. Знову вимішати.
- Форму для запікання застелити пергаментним папером, вилити яєчну суміш і поставити до розігрітої до 180º градусів духовку на 15 хвилин.
- Зелений пляцок готовий.
Як та з чим подавати
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.