Отбивные без отбивания мяса: пошаговый рецепт - Smak.ua

Отбивные без отбивания мяса: пошаговый рецепт

Это мясное блюдо подкупает простотой приготовления.
Отбивные без отбивания мяса: пошаговый рецепт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
24 ч 15 мин 3

Ингредиенты

  • Мясо – 500 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Крахмал – 2 ст.л.
  • Соль – по вкус
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезаем как можно тоньше полосками или кубиками.

Яйца смешиваем с майонезом и крахмалом. Солим и перчим.

Выкладываем в миску яичную массу и измельченное мясо и перемешиваем. Накрываем миску пленкой и ставим в холодильник на 24 ч.

На сковородку с разогретым растительным маслом выкладываем мясную массу и жарим с двух сторон на небольшом огне.

Читай также: Свиные отбивные в микроволновке

Совет

Мясо может храниться в холодильнике 5-6 дней. При необходимости достаем его из холодильника и жарим.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Постный завтрак: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим простой и полезный завтрак на скорую руку.
Блюдо дня: чебуреки из лаваша
Невероятно вкусное блюдо словно магнит притягивает домочадцев на кухню. А готовится - быстрее некуда!
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Отличные рецепты вкусных блюд для экономной хозяйки.
Все материалы раздела
Гурманы оценят: филе дорадо на печеном картофеле с пикантным соусом
Гурманы оценят: филе дорадо на печеном картофеле с пикантным соусом
"Буйство красок" – так можно описать вкуснейший соус из помидоров, маслин и каперсов, который подается к этому блюду и ...
81
Чем полезен тунец: 8 веских причин его приготовить
Чем полезен тунец: 8 веских причин его приготовить
Тунец – самый востребованный вид из морских рыб на всем земном континенте, обладающий исключительными вкусовыми ...
68
Какой ваш идеальный мужчина? (тест)
Какой ваш идеальный мужчина? (тест)
Спокойный интеллигент или страстный мачо? Выберите свой типаж.
210
Легкое и нежное: кокосовое бланманже «Наслаждение»
Легкое и нежное: кокосовое бланманже «Наслаждение»
Этот десерт был известен еще с 13 века, особую популярность снискал в Европе в Средние века. И даже Пушкин восхищался ...
367
Верная помощница в межсезонье: творожная маска для лица
Верная помощница в межсезонье: творожная маска для лица
Эта чудо-маска подойдет для всех типов кожи, она избавит от шелушения, придаст гладкость и упругость.
135
20 кулинарных терминов, которые должна знать каждая хозяйка
20 кулинарных терминов, которые должна знать каждая хозяйка
Случается, читая рецепт, мы сталкиваемся со словами, значения которых не знаем. А рецепт, вроде, не сложный и блюдо - ...
287
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Проверьте свои знания. Результаты вас удивят!
408
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
Замечательная, а главное сытная закуска может подойти к любому вашему празднику, а также послужит отличным вариантом для ...
363
Вверх