Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши - Smak.ua

Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши

Украинская певица Алёша поделилась рецептом запеченной утки с яблоками, которая всегда получается нежной и сочной.
Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
2-3 часа 60 минут 6

Ингредиенты

  • Утка – 2 кг
  • Яблоки – 5 шт.
  • Соль – 0,5 ст. л.
  • Перец – 0,5 ст. л.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Тимьян – 1 веточка
  • Розмарин – 1 веточка

Способ приготовления

  1. Утку тщательно промойте, очистите от остатков пера, просушите.
  2. Замаринуйте утку яблочным пюре, сбрызните лимонным соком, внутри натрите солью и перцем.
  3. Поставьте на 2-3 часа в холодильник.
  4. Яблоки разрежьте на четвертинки, удалите семена.
  5. Внутрь утки поместите яблоки, веточку розмарина и тимьяна. 
  6. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около часа.
  7. Каждые 20 минут поливайте утку жиром с противня.
  8. Уменьшите температуру духовки до 180 градусов, положите в посуду с уткой остальные яблоки.
  9. Запекайте до готовности.

Читай также:  Блинчики по-французски от Меган Фокс

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рыбные трубочки с салом на гриле
Приготовьте на гриле ломтики рыбы с тонкими кусочками копченого сала - ваши родные будут в восторге.
Блюдо дня: Бефстроганов с грибами и гречневым ризотто
Очень нежная и сочная говядина с лесными грибами и необычным гречневым ризотто удивит своим вкусом и не отнимет у занятой хозяйки много времени на приготовление.
Как приготовить бефстроганов в мультиварке: пошаговый рецепт
Вместо того, чтобы жарить мясо, лучше приготовьте сочный бефстроганов в мультиварке, это потребует не так много времени и продуктов, зато блюдо выйдет отменное, обещаем!
Все материалы раздела
Вкусная идея на майские - барбекю из куриных сердечек
Вкусная идея на майские - барбекю из куриных сердечек
Необычный, но удивительно вкусный шашлык из куриных сердечек способен вскружить голову даже рьяным противникам мясного! ...
186
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. «Голубая лагуна» – это термальный курорт ...
136
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Наверное у всех день начинается с нажатия на кнопочку электрочайника и затем уже каждый выбирает себе по вкусу чашечку ...
538
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
Предлагаем вам приготовить замечательный весенне-летний салат из редиски и огурцов с яйцом. Салат этот очень простой, ...
250
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Кофе – не только прекрасный напиток для поднятия утреннего тонуса, но и замечательное косметическое средство.
157
Червоний борщ з карасями - неймовірна смакота!
Червоний борщ з карасями - неймовірна смакота!
Не знаєте, що приготувати рідним на обід? Тоді скористайтесь рецептом червоного борщу з карасями та грибами. Усі будуть в ...
154
Изысканная закуска: перепелиные яйца с икрой
Изысканная закуска: перепелиные яйца с икрой
Вместо распространенного варианта подачи икры на половинках куриных яиц используем перепелиные. Хоть и ювелирная работа, ...
149
Как выбрать туристический холодильник: дельные советы
Как выбрать туристический холодильник: дельные советы
Собираясь в поход, на рыбалку или просто на пикник, стоит подумать о том, где хранить продукты. Ведь длительное ...
107
Вверх