Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши - Smak.ua

Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши

Украинская певица Алёша поделилась рецептом запеченной утки с яблоками, которая всегда получается нежной и сочной.
Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
2-3 часа 60 минут 6

Ингредиенты

  • Утка – 2 кг
  • Яблоки – 5 шт.
  • Соль – 0,5 ст. л.
  • Перец – 0,5 ст. л.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Тимьян – 1 веточка
  • Розмарин – 1 веточка

Способ приготовления

  1. Утку тщательно промойте, очистите от остатков пера, просушите.
  2. Замаринуйте утку яблочным пюре, сбрызните лимонным соком, внутри натрите солью и перцем.
  3. Поставьте на 2-3 часа в холодильник.
  4. Яблоки разрежьте на четвертинки, удалите семена.
  5. Внутрь утки поместите яблоки, веточку розмарина и тимьяна. 
  6. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около часа.
  7. Каждые 20 минут поливайте утку жиром с противня.
  8. Уменьшите температуру духовки до 180 градусов, положите в посуду с уткой остальные яблоки.
  9. Запекайте до готовности.

Читай также:  Блинчики по-французски от Меган Фокс

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай, приготовленный таким образом, станет пикантным украшением любого стола.
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Отличное мясное дополнение к мужскому ужину.
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
Все материалы раздела
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Подавайте скумбрию вместе с пикантным соусом киндзмари и кусочками хлеба.
654
10 оригинальных идей подачи бутербродов
10 оригинальных идей подачи бутербродов
Соорудить роскошное и незабываемое застолье можно из одних лишь бутербродов.
754
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Фасоль - невероятно полезный продукт, который многие из нас часто недооценивают.
779
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Приготовить эти корзинки очень просто. Они станут настоящим украшением вашего стола.
429
Тесто для вареников в хлебопечке
Тесто для вареников в хлебопечке
Рецепт простого теста для приготовления различных вареников. Тесто готовится в хлебопечке.
533
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
1150
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
446
Маринованная скумбрия с кетчупом
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
1118
Вверх