Равиолли с тыквой - Smak.ua

Равиолли с тыквой

Эти чудесные равиолли с запеченой тыквой вы можете приготовить как своим детям, так и себе. Тыква вкусна и полезна, а в таком виде еще и привлекательна, поэтому будьте готовы к тому, что у вас обязательно попросят добавки.
Равиолли с тыквой - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Мука - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Масло растительное - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Розмарин - 40 г
Черный молотый перец - по вкусу
Тыква печеная - 200 г
Масло сливочное - 20 г

Способ приготовления

Замесите тесто, смешав яйцо с мукой и щепоткой соли. Раскатайте его в тонкий пласт и вырежьте разные формы для равиолли (круглые, квадратные и треугольные). Печеную тыкву измельчите при помощи вилки или блендера, посолите и поперчите. Добавьте тыкву в качестве начинки на тесто и залепите равиолли. Отварите равиолли в кипящей подсоленной воде. В сковороду налейте немного растительного масла и добавьте кусочек сливочного масла. Поджарьте на нем чеснок, порезанный на пластиночки, и розмарин. Когда чеснок отдаст свой аромат, уберите его со сковороды. Вареные равиолли переложите на сковороду к розмарину и слегка обжарьте.

Как и с чем подавать

Готовые равиолли приправьте черным перцем и украсьте свежим розмарином.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
Буженина в медовой глазури
Отличная закуска к праздничному столу.
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Французский киноактер и режиссер Пьер Ришар делится своим любимым рецептом запеченного картофеля с сыром.
Все материалы раздела
Как легко почистить гранат (видео)
Как легко почистить гранат (видео)
Гранат – фрукт полезный и капризный. Ведь не каждый знает секреты его очистки.
956
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Шоколадный торт с нежнейшим кремом - настоящее искушение для сладкоежек.
522
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого ...
403
Новый год-2018: рулет с черносливом и орехами
Новый год-2018: рулет с черносливом и орехами
Лучшее блюдо для мужчины: сытное и вкусное! Его вполне можно давать мужу на обед в офис.
540
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Яблоки - самые распространенные в наших широтах фрукты, из которых можно приготовить множество аппетитных блюд.
165
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Невероятные картины из комнатных цветов можно создать самостоятельно.
795
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Несколько полезных и простых советов для выбора самых вкусных цитрусовых
1495
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Этот салат на вид очень простой, но на самом деле неимоверно вкусный и сытный.
581
Вверх