Мясо по-французски - Smak.ua

Мясо по-французски

Универсальное мясное блюдо, которое подойдет к любому гарниру, украсит ваш стол и сытно накормит ваших друзей и близких - это мясо по-французски! Аппетитная золотистая корочка и расплавленный в духовке сыр гармонично сочетаются с мягким нежным луком.
Мясо по-французски - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 35 минут 5

Ингредиенты

  • Свинина - 500 г
  • Растительное масло - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Твердый сыр - 300 г
  • Майонез - по вкусу
  • Зелень - для украшения

Способ приготовления

  1. Мясо порежьте на порционные куски и отбейте с двух сторон.
  2. Противень смажьте растительным маслом и выложите мясо.
  3. Сверху мясо посолите и поперчите по вкусу. С солью осторожнее - майонез достаточно соленый.
  4. Лук очистите, порежьте кольцами (не разбирайте на отдельные колечки) или полукольцами и уложите на мясо так, что бы все мясо было закрыто толстым слоем.
  5. Следующий слой - сыр, потертый на крупной терке.
  6. Покройте мясо сверху густой сеточкой из майонеза.
  7. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета около 25 минут.
  8. Перед подачей дайте мясу настояться еще 10 минут.
  9. По желанию украсьте зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Вонтоны «Китайское долголетие»
Тончайшее тесто, из которого делаются сочные китайские пельмени, делает это блюдо, действительно уникальным. А еще вонтоны в Китае считаются символом долголетия.
Как приготовить тесто для пельменей
Чтобы пельмени получились, надо правильно приготовить тесто.
Зельц из печени
Зельц из печени невероятно вкусное блюдо из простых и доступных продуктов, которое не стыдно подать на праздничный стол или просто сделать бутерброды на завтрак.
Все материалы раздела
Рассольник: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рассольник: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рассольник — это суп, который готовится на основе соленых огурцов или огуречного рассола.
342
Апельсиновый пирог к чаю за 15 минут
Апельсиновый пирог к чаю за 15 минут
Невероятно вкусный пирог, который можно приготовить в микроволновой печи.
537
Слоеный салат из печени трески
Слоеный салат из печени трески
Коронное блюдо на праздничном столе.
874
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Печенье «Кресты» - традиционная постная выпечка для Крещенского Сочельника.
2571
Кулинарные хитрости: как избавиться от запаха чеснока
Кулинарные хитрости: как избавиться от запаха чеснока
Каким образом можно устранить запах чеснока? Зная несколько проверенных секретов, эту проблему можно решить элементарно, ...
714
Зимняя обрезка плодовых деревьев: 4 основных правила
Зимняя обрезка плодовых деревьев: 4 основных правила
Обрезка деревьев зимой имеет массу преимуществ.
532
Как выбирать и готовить говядину: 8 секретов
Как выбирать и готовить говядину: 8 секретов
Говядина – универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Но не каждая хозяйка способна ...
545
Медовое печенье с корицей
Медовое печенье с корицей
Простое и доступное угощение для всей семьи.
620
Вверх