Картофельная запеканка с глазуньей

Если у вас имеется в холодильнике вчерашнее картофельное пюре, вы сможете быстро приготовить сытный и удивительный ужин. Уверяем, что идея понравится и детям, и взрослым.
Картофельная запеканка с глазуньей

Ингредиенты

Картофельное пюре - 600–700 г
Фарш мясной - 300–400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 4 шт.
Соль - по вкусу
Чеснок по желанию -
Майонез - по вкусу
Масло растительное для смазывания листа -
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Мясной фарш посолите, поперчите, добавьте давленный чеснок (по желанию, по вкусу), пожарить вместе с мелко порезанным луком. Лист смажьте растительным маслом, посыпьте сухарями. Выложите одну часть пюре на лист. Выложите на пюре весь подготовленный и слегка остывший фарш. Затем выложите вторую часть картофельного пюре и ложкой сделайте глубокие круглые углубления. Смажьте пюре майонезом, кроме углублений. Поставьте в нагретую до 230–250° С духовку минут на 25–30. Вытащите запеканку из духовки и  в углубления вылейте яйца, слегка посолив каждое из них. Снова поставьте в духовку минут на 15–20, как только белок с желтком «схватятся», вынимайте.

Как и с чем подавать

Подавайте, украсив зеленью и разделив на порции.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
ТОП-5 рецептов блюд из шпината
В этой подборке вы найдете лучшие рецепты легких и вкусных блюд из шпината.
Блюдо дня: рыба в горшочке
А по вашему хотению в горшочке приготовится рыбка с овощами, грибами и сыром в топленом молоке.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Все начинающие садоводы с приходом весны задаются важным вопросом – когда же сеять и высаживать рассаду.
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Наши предки знали, что завершать Масленицу надо по-особенному.
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Чтобы активизировать круговорот положительной энергии в доме, нужно соблюдать несколько простых правил фэн-шуй.
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Рецепты борщей есть у многих народов Центральной и Восточной Европы: это блюдо любят в России, Украине, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии и Румынии.
Сейчас на главной
Фахитас с мясом и овощами
Фахитас с мясом и овощами
Фахитас – традиционная мексиканская уличная еда. Все ингредиенты заворачиваются в лепешку тортилью. Последнюю, кстати, заменили лавашом.
Фен для волос: 6 возможностей, о которых вы не догадывались (видео)
Фен для волос: 6 возможностей, о которых вы не догадывались (видео)
Фен - это не только надежный помощник женщины по укладке волос, но и верный «хелпер» в домашних делах!
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Медики советуют добавлять в зеленый чай ломтик лимона: именно такая комбинация приносит организму максимальную пользу.
Вверх