Картофельная запеканка с глазуньей

Если у вас имеется в холодильнике вчерашнее картофельное пюре, вы сможете быстро приготовить сытный и удивительный ужин. Уверяем, что идея понравится и детям, и взрослым.
Картофельная запеканка с глазуньей

Ингредиенты

Картофельное пюре - 600–700 г
Фарш мясной - 300–400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 4 шт.
Соль - по вкусу
Чеснок по желанию -
Майонез - по вкусу
Масло растительное для смазывания листа -
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Мясной фарш посолите, поперчите, добавьте давленный чеснок (по желанию, по вкусу), пожарить вместе с мелко порезанным луком. Лист смажьте растительным маслом, посыпьте сухарями. Выложите одну часть пюре на лист. Выложите на пюре весь подготовленный и слегка остывший фарш. Затем выложите вторую часть картофельного пюре и ложкой сделайте глубокие круглые углубления. Смажьте пюре майонезом, кроме углублений. Поставьте в нагретую до 230–250° С духовку минут на 25–30. Вытащите запеканку из духовки и  в углубления вылейте яйца, слегка посолив каждое из них. Снова поставьте в духовку минут на 15–20, как только белок с желтком «схватятся», вынимайте.

Как и с чем подавать

Подавайте, украсив зеленью и разделив на порции.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Деруны с салом «Казацкие»
Добавив в традиционные деруны сало, можно получить блюдо, от которого невозможно оторвать ни одного мужчину!
Порчетта: итальянский вариант буженины
Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро сдабривая мясо розмарином и чесноком.
Ужин в горшочке
От такого вкусного, красивого ужина в горшочке вряд ли кто-то откажется! Запекаем охотничьи колбаски, картошечку, грибы в сметанном соусе и зовем всех к столу!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Чаепитие на высоте 70 метров
Чаепитие на высоте 70 метров
Англичанин установил удивительный рекорд
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Его полезные свойства собираются использовать в косметологии
Почему мед может храниться тысячелетия?
Почему мед может храниться тысячелетия?
Специалисты рассказали об уникальности продукта и его пользе
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Диетологи перечислили самую доступную пищу
Сейчас на главной
В копилку праздничных рецептов: сырная елочка
В копилку праздничных рецептов: сырная елочка
Закуски на праздничном столе можно не только красиво выложить на тарелочке, но и придать необычную форму.
Как снять цедру с лимона (видео)
Как снять цедру с лимона (видео)
Лучший натуральный ароматизатор и «улучшитель вкуса» не так прост, как кажется.
Домашний ботокс творит чудеса
Домашний ботокс творит чудеса
Убрать усталость, сгладить морщины поможет маска, приготовленная из продукта, который есть на каждой кухне.
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Эта закуска будет настоящим бальзамом на мужское сердце. И под нее даже не стоит искать пиво: мясные шарики будут съедаться в мгновение ока!
Вверх