Стейк из ветчины - Smak.ua

Стейк из ветчины

Вкусное и оригинальное австралийское блюдо. Сочный стейк из ветчины с ароматными и сытными яблочно-картофельными блинчиками.
Стейк из ветчины - Smak.ua

Ингредиенты

Ветчина (стейк 2 см толщиной) - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Тимьян (лимонный) - 3 шт.
Цуккини - 0,5 шт.
Горох (стручки) - 4 шт.
Свекла (листовая) - 4 шт.
Чеснок - 0,5 зуб.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло оливковое - для жарки

Способ приготовления

Для начала следует полить стейк из ветчины оливковым маслом и приправи солью с перцем по вкусу. Выкладываем стейк на разогретый гриль и жарим в течении 5 минут с обеих сторон. Тем временем, в миске смешиваем тертые картофель и яблоки. Добавляем яйцо, соль, перец и измельченные листики лимонного тимьяна. На гарячую сковороду наливаем оливковое масло, из полученной смеси  формируем блинчики и обжариваем их с обеих сторон до коричневого цвета. Снимаем с огня. Нарезаем листовую свеклу и чеснок, цуккини и стручки гороха нарезаем соломкой. Смешиваем все измельченные ингредиенты и выкладываем в сковороду. Добавляем чуть воды, солим и перчим по вкусу. Тушим несколько минут.  

Как и с чем подавать

Подаем стейк из ветчины в горячем виде с яблочно-картофельными блинчиками и тушеной зеленью. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: Бефстроганов с грибами и гречневым ризотто
Очень нежная и сочная говядина с лесными грибами и необычным гречневым ризотто удивит своим вкусом и не отнимет у занятой хозяйки много времени на приготовление.
Как приготовить бефстроганов в мультиварке: пошаговый рецепт
Вместо того, чтобы жарить мясо, лучше приготовьте сочный бефстроганов в мультиварке, это потребует не так много времени и продуктов, зато блюдо выйдет отменное, обещаем!
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Оригинальный рецепт барбекю из утки позволит удивить ваших друзей настоящим деликатесом! Даже читать этот рецепт - одно удовольствие!
Все материалы раздела
Какой должна быть диета при избыточном холестерине
Какой должна быть диета при избыточном холестерине
Повышенный холестерин – дело не шуточное, которое может привести к серьезным осложнениям сердечно – сосудистой системы.
44
Диетическая овощная "паста" с морепродуктами (ни грамма муки)
Диетическая овощная "паста" с морепродуктами (ни грамма муки)
Пасту любят все. Но в ожидании лета слишком калорийные блюда могут отразиться на фигуре. Поэтому ведущий утреннего шоу ...
84
Фестиваль Made in Ukraine приглашает в гости: ярмарка, угощения и эко-лекции
Фестиваль Made in Ukraine приглашает в гости: ярмарка, угощения и эко-лекции
28-29 апреля на Контрактовой площади - сердце Подола, фестиваль Made in Ukraine ждёт вас.
42
Как путешествовать с малышом, чтобы комфортно было всем
Как путешествовать с малышом, чтобы комфортно было всем
Очень часто родителей сдерживают от поездок их маленькие дети, однако не секрет, что малыши обожают путешествовать! ...
82
Идея на ужин: Киш лорен с семгой и шпинатом
Идея на ужин: Киш лорен с семгой и шпинатом
Киш лорен - название традиционного пирога, который очень популярен во всех регионах Франции и готовится из яиц, сливок и ...
214
Вальпургиева ночь 2018: история, традиции и приметы праздника
Вальпургиева ночь 2018: история, традиции и приметы праздника
Ночь с 30 апреля на 1 мая считается мистической. У разных народов мира эта ночь считается праздником ведьм и всей ...
237
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Сорта ремонтантной малины плодоносят два или более раза на протяжении вегетационного периода. Поэтому они на порядок ...
202
Собираемся в дорогу: ТОП-10 вкусных и простых перекусов
Собираемся в дорогу: ТОП-10 вкусных и простых перекусов
Предстоит долгая дорога? Обязательно позаботьтесь о перекусе. Он избавит от переутомления и сделает поездку более насыщенной.
428
Вверх