Овощной бургер - Smak.ua

Овощной бургер

Сытный, летний и очень вкусный овощной бургер.
Овощной бургер - Smak.ua

Ингредиенты

Булка - 4 шт.
Баклажан - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1-2 ст. л.
Сыр - 4 шт.
Авокадо - 1 шт.
Салатный лук - 0,5 шт.
Сок лаймовый - 1 ст. л.
Кресс-салат -
Перец халапеньо - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец -

Способ приготовления

Для начала нужно натереть на терке цуккини и баклажан, слить лишнюю жидкость, добавить муку и яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Слепить котлеты и сделать их более плоскими, затем обжарить до румяной корочки на оливковом масле. В конце процесса обжаривания  положить на каждую котлету по одной пластине  сыра и дать расплавится. Авокадо чистим от кожуры, вынимаем косточку и нарезаем мелкими кусочками, складывая в маленькую салатницу для смешивания. Добавляем мелко нарезанный лук, сок лайма и нарезанный халопеньо, слегка сбрызгиваем оливковым маслом, нарываем кресс- салат и все аккуратно перемешиваем. Нарезаем крупными кольцами помидор, разрезаем булочки и складываем бургер.

Как и с чем подавать

Подаем горячим с гарниром из жареного картоофеля по желанию. Приятного аппетита!


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Хек с овощами в мультиварке за 3 минуты
Хек с овощами, приготовленный в мультиварке, не пересушивается, а становится очень сочным и, пропитавшись овощным соком, раскрывает особые оттенки вкуса.
Как приготовить правильное мясо по-французски: 5 советов
Любимое блюдо будет иметь роскошный вкус, если его правильно приготовить!
Рождественский пост: рагу в горшочках
Сытный ужин будет обеспечен с этим простым и вкусным блюдом.
Все материалы раздела
Салат Оливье с семгой
Салат Оливье с семгой
Потрясающий салат, который запросто можно приготовить для праздничного стола.
709
Рождественский пост: капустный шницель
Рождественский пост: капустный шницель
Шницель из капусты - это вкусно и сытно!
558
Сырные шарики с орехами: оригинальная праздничная закуска
Сырные шарики с орехами: оригинальная праздничная закуска
Как быстро приготовить вкусную закуску? Воспользуйтесь рецептом сырных шариков!
1277
Шоколадный торт с ореховым кремом
Шоколадный торт с ореховым кремом
Невероятно вкусный торт с нежным кремом на основе сливочного сыра. Порадуйте родных изысканным десертом.
528
День апостола Андрея Первозванного: что надо обязательно приготовить в этот день
День апостола Андрея Первозванного: что надо обязательно приготовить в этот день
Андреев день имеет свои традиции.
772
Кутабы с зеленью: пошаговый рецепт
Кутабы с зеленью: пошаговый рецепт
Кутабы напоминают очень тонкие чебуреки с разнообразной начинкой, самой популярной из которых является зелень.
413
Рождество-2018: восхитительный штоллен
Рождество-2018: восхитительный штоллен
Этот знаменитый дрожжевой пирог – штоллен - известен уже далеко за пределами Германии и выпекается во многих странах к ...
727
Сельдь по-голландски
Сельдь по-голландски
Закуска, приготовленная таким образом, опустошается за раз. Очень простой, но безумно вкусный рецепт.
681
Вверх