Овощной бургер - Smak.ua

Овощной бургер

Сытный, летний и очень вкусный овощной бургер.
Овощной бургер - Smak.ua

Ингредиенты

Булка - 4 шт.
Баклажан - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1-2 ст. л.
Сыр - 4 шт.
Авокадо - 1 шт.
Салатный лук - 0,5 шт.
Сок лаймовый - 1 ст. л.
Кресс-салат -
Перец халапеньо - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец -

Способ приготовления

Для начала нужно натереть на терке цуккини и баклажан, слить лишнюю жидкость, добавить муку и яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Слепить котлеты и сделать их более плоскими, затем обжарить до румяной корочки на оливковом масле. В конце процесса обжаривания  положить на каждую котлету по одной пластине  сыра и дать расплавится. Авокадо чистим от кожуры, вынимаем косточку и нарезаем мелкими кусочками, складывая в маленькую салатницу для смешивания. Добавляем мелко нарезанный лук, сок лайма и нарезанный халопеньо, слегка сбрызгиваем оливковым маслом, нарываем кресс- салат и все аккуратно перемешиваем. Нарезаем крупными кольцами помидор, разрезаем булочки и складываем бургер.

Как и с чем подавать

Подаем горячим с гарниром из жареного картоофеля по желанию. Приятного аппетита!


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
Блюда из свинины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сочетайте их с любыми гарнирами и приправами.
Все материалы раздела
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
155
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
81
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
7197
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
328
Помидоры в загадочном маринаде
Помидоры в загадочном маринаде
Помидоры, приготовленные по этому оригинальному рецепту, станут теперь вашим коронным блюдом.
456
Ароматное повидло из айвы на зиму
Ароматное повидло из айвы на зиму
Джемы и повидла из айвы выходят плотными студнеобразными, поскольку в ней находятся пектиновые вещества.
210
Как правильно готовить креветки: 6 шагов к цели
Как правильно готовить креветки: 6 шагов к цели
Креветки – универсальный продукт, из которого можно приготовить как простую и вкусную закуску, так и сложное изысканное ...
66
Постный пирог с персиком
Постный пирог с персиком
Этот вкусный пирог очень прост в приготовлении. Вместо консервированных персиков можно взять консервированные абрикосы ...
267
Вверх