Овощной бургер - Smak.ua

Овощной бургер

Сытный, летний и очень вкусный овощной бургер.
Овощной бургер - Smak.ua

Ингредиенты

Булка - 4 шт.
Баклажан - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1-2 ст. л.
Сыр - 4 шт.
Авокадо - 1 шт.
Салатный лук - 0,5 шт.
Сок лаймовый - 1 ст. л.
Кресс-салат -
Перец халапеньо - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец -

Способ приготовления

Для начала нужно натереть на терке цуккини и баклажан, слить лишнюю жидкость, добавить муку и яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Слепить котлеты и сделать их более плоскими, затем обжарить до румяной корочки на оливковом масле. В конце процесса обжаривания  положить на каждую котлету по одной пластине  сыра и дать расплавится. Авокадо чистим от кожуры, вынимаем косточку и нарезаем мелкими кусочками, складывая в маленькую салатницу для смешивания. Добавляем мелко нарезанный лук, сок лайма и нарезанный халопеньо, слегка сбрызгиваем оливковым маслом, нарываем кресс- салат и все аккуратно перемешиваем. Нарезаем крупными кольцами помидор, разрезаем булочки и складываем бургер.

Как и с чем подавать

Подаем горячим с гарниром из жареного картоофеля по желанию. Приятного аппетита!


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках - это бюджетный мини-шашлык на вашем столе.
Куриная грудка в «сырной шубке»: рецепт на скорую руку
Это сытное блюдо готовится ровно 5 минут! Но при этом вкус настолько фантастичен, что родные будут снова и снова просить, приготовить это блюдо.
Овощной торт: 4 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Закусочный овощной торт приобретет более насыщенный вкус, если оставить его на ночь в холодильнике.
Все материалы раздела
Пицца с картофелем и розмарином от Джейми Оливера
Пицца с картофелем и розмарином от Джейми Оливера
Простая, вкусная и быстрая в приготовлении пицца окажется как раз кстати, особенно, если к вам неожиданно нагрянули гости.
308
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Этот десерт станет настоящим украшением «страшного» праздника.
233
Чем заменить ступку: 5 доступных вариантов
Чем заменить ступку: 5 доступных вариантов
Тот, кто хотя бы один раз в жизни имел дело со ступкой, в дальнейшем обязательно сделает свой выбор только лишь в ее пользу.
184
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Роскошная осенняя закуска, которая отлично дополнит и вкус каши, и спагетти, и запечённого картофеля.
367
Выращивание фейхоа в домашних условиях
Выращивание фейхоа в домашних условиях
Эта чудесная плодовая культура родом из Бразилии и Уругвая была завезена к нам относительно недавно, в 1899 году, из Франции.
240
Лайфхак: как спасти пересоленное блюдо
Лайфхак: как спасти пересоленное блюдо
Зная маленькие секреты, можно с легкостью «реанимировать» пересоленное блюдо.
232
Осенний салат с фасолью и ветчиной «Удиви мужа»
Осенний салат с фасолью и ветчиной «Удиви мужа»
Очень легкий в приготовлении и при этом сытный салат. Он непременно понравится любимому!
645
7 суперполезных продуктов, которые содержат коллаген
7 суперполезных продуктов, которые содержат коллаген
Врач-диетолог Центра метаболической хирургии и бариатрической медицины Эшли Барриент назвала семь лучших продуктов, в ...
421
Вверх