Запеканка с фаршем - Smak.ua

Запеканка с фаршем

Запеканка с аппетитными кусочками фарша – идеальный сытный завтрак.
Запеканка с фаршем - Smak.ua

Ингредиенты

Свиной фарш - 100 г
Хлеб (нарезанный кубиками) - 4 ? стакана
Сыр Чеддер (тертый) - 2 стакана
Яйцо - 5 шт.
Молоко - 4 стакана
Соль - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Перец - по вкусу
Грибы (нарезанные) - 1/2 стакана
Помидор (нарезанные) - 1/2 стакана

Способ приготовления

Нагрейте сковороду на среднем огне. Разломайте фарш на куски и обжарьте со всех сторон.  Затем выложите его на тарелку, оставьте остывать, чтобы стек лишний жир. Затем раскрошите на более мелкие кусочки. Положите хлеб в глубокий противень, хорошо смоченный маслом. Положите нарезанные помидоры и грибы. Смешайте вместе молоко, сухую горчицу, мелконарезанный лук и перец, яйца, залейте этой смесью запеканку. Посыпьте сыром. Сверху положите кусочки фарша. На этом этапе приготовления вы можете накрыть полученное блюдо и отставить на ночь, если готовите его заранее. Если же нет, то продолжайте готовить, перед тем, как поставить его в духовку, пусть постоит 10 минут. Предварительно нагрейте духовку до 150°С . Запекайте, ничем не накрывая, на протяжении 1 часа. Если же верхушка начнет быстро покрываться коричневой коркой, накройте ее пищевой фольгой.

Как и с чем подавать

Готовую запеканку порежьте на порционные куски и подавайте в теплом виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Зеленый горошек на наших столах бывает в основном в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус отлично сочетается с большинством других продуктов и приправ, он может разнообразить вкус самых разных блюд.
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Готовить это блюдо одно удовольствие: потому что никаких особенных навыков для его приготовления не потребуется. Да и кушать запеканку приятно: в ней минимум калорий!
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Такой омлет вы еще никогда не готовили!
Все материалы раздела
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Что представляет собой гаспачо? Если говорить кратко, то это холодный суп из перетертых или пюрированных овощей, чаще ...
132
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
На этот раз речь пойдет о тархуне. Что же это за пряность и с чем ее едят?
118
Вторая жизнь старого пня – 5 подсказок
Вторая жизнь старого пня – 5 подсказок
Если у вас на приусадебном участке нет сил и желания выкорчевывать пень, то его можно использовать в ландшафтном дизайне. ...
1266
Итальянский сюрприз: маринованные помидоры за 30 минут
Итальянский сюрприз: маринованные помидоры за 30 минут
В Италии обожают маринованные овощи. Но при этом они их не закатывают в банки, а просто наслаждаются свежим вкусом закуски.
315
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Согласитесь, нарезка лука довольно малоприятное занятие. Но и его можно сделать легким и беспроблемным.
46
Черничное сорбе
Черничное сорбе
Легкий и очень вкусный десерт легко привлечет к себе внимание и станет идеальным угощением для ваших гостей.
162
Салат из огурцов на зиму: корейское чудо с морковью
Салат из огурцов на зиму: корейское чудо с морковью
В меру острый и пряный – этот салат стоит готовить летом для зимних праздников.
145
Пресное песочное тесто: простой рецепт
Пресное песочное тесто: простой рецепт
Зачем покупать готовое тесто, если его можно приготовить самостоятельно. Тем более песочное тесто готовится достаточно легко.
252
Вверх