Запеканка с фаршем - Smak.ua

Запеканка с фаршем

Запеканка с аппетитными кусочками фарша – идеальный сытный завтрак.
Запеканка с фаршем - Smak.ua

Ингредиенты

Свиной фарш - 100 г
Хлеб (нарезанный кубиками) - 4 ? стакана
Сыр Чеддер (тертый) - 2 стакана
Яйцо - 5 шт.
Молоко - 4 стакана
Соль - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Перец - по вкусу
Грибы (нарезанные) - 1/2 стакана
Помидор (нарезанные) - 1/2 стакана

Способ приготовления

Нагрейте сковороду на среднем огне. Разломайте фарш на куски и обжарьте со всех сторон.  Затем выложите его на тарелку, оставьте остывать, чтобы стек лишний жир. Затем раскрошите на более мелкие кусочки. Положите хлеб в глубокий противень, хорошо смоченный маслом. Положите нарезанные помидоры и грибы. Смешайте вместе молоко, сухую горчицу, мелконарезанный лук и перец, яйца, залейте этой смесью запеканку. Посыпьте сыром. Сверху положите кусочки фарша. На этом этапе приготовления вы можете накрыть полученное блюдо и отставить на ночь, если готовите его заранее. Если же нет, то продолжайте готовить, перед тем, как поставить его в духовку, пусть постоит 10 минут. Предварительно нагрейте духовку до 150°С . Запекайте, ничем не накрывая, на протяжении 1 часа. Если же верхушка начнет быстро покрываться коричневой коркой, накройте ее пищевой фольгой.

Как и с чем подавать

Готовую запеканку порежьте на порционные куски и подавайте в теплом виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Буженина в медовой глазури
Отличная закуска к праздничному столу.
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Французский киноактер и режиссер Пьер Ришар делится своим любимым рецептом запеченного картофеля с сыром.
Испанская паэлья: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Родиной этого блюда принято считать город Валенсия.
Все материалы раздела
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Не просто секреты, а настоящие лайфхаки по эффектной упаковке подарков… от миссис Санта поразят своей доступностью.
99
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Эти советы помогут уберечь молоко от скисания
57
Салат «Цветок подсолнуха»
Салат «Цветок подсолнуха»
Красивый и очень сытный мясной салатик придаст богатства и изысканности вашему столу.
174
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим великолепные пончики в домашних условиях.
102
Боремся с вредителями и болезнями туи
Боремся с вредителями и болезнями туи
Изучаем наиболее распространенные болезни туи, а также методы лечения.
60
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
На новогодние праздники отличным съедобным подарком станет имбирный домик, сделанный своими руками. Домик символизирует ...
504
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Легкий напиток с приятной цитрусовой ноткой поможет превратить новогодний праздник в настоящее чудо.
834
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Это невероятно простая выпечка с консервированными ананасами.
622
Вверх