Хек под маринадом - Smak.ua

Хек под маринадом

Это вкусное и – главное – полезное блюдо можно предложить и в качестве основого блюда на обед, и на ужин. К маринованной рыбке подавайте отварной рис или нежное картофельное пюре.
Хек под маринадом - Smak.ua

Ингредиенты

Филе хека - 600 г
Морковь - 4-5 шт.
Лук репчатый - 3-4 шт.
Помидор консервированный - 350 г
Мука - 2 ст.л.
Лавровый лист - по вкусу
Масло растительное -
Душистый перец горошком -
Соль -

Способ приготовления

Филе промойте, обсушите, порежьте крупными кусочками, чуть посолите и обжарьте на растительном масле с двух сторон на сильном огне. Выложите в огнеупорную керамическую форму (можно в широкую кастрюльку). Лук очистите, порежьте полукольцами, морковь очистите и потрите на терку, обжарьте на растительном масле, выложите морковь, обжарьте, затем добавьте помидоры и томатный сок, пережарьте. Положите к пережаренным овощам лавровый листочек и душистый перец, 70 мл воды, перемешайте и притрусите мукой, перемешайте и прогрейте.
Выложите маринад на рыбку и отправьте в разогретую духовку при температуре 160 ° С на 20 минут. 

Как и с чем подавать

Рыбку под маринадом подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Супер-рецепт для пикника: шашлык на молоке
Для получения более нежного вкуса мясо можно замочить в молоке, для мягкости – посолить сразу перед жаркой на мангале.
7 секретов прожарки шашлыка
Маленькие хитрости, которые сделают шашлык незабываемым.
Рецепт вкуснейшей тушеной капусты с черносливом
Необычное сочетание продуктов придется по вкусу вашим гостям.
Все материалы раздела
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
118
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Даже самой стильной ванной комнате не помешает пушистый коврик, сделанный своими руками.
109
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Найдите свой идеальный вариант теста!
186
9 занимательных фактов о голубике
9 занимательных фактов о голубике
Чем полезна голубика, почему эту ягоду так ценят во всем мире?
540
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Нежный творожный чизкейк не требует выпекания. Начинка получается универсальной, и в нее вы можете добавить любые фрукты ...
187
Как быстро сварить гороховый суп: 5 супер-приемов от шефа
Как быстро сварить гороховый суп: 5 супер-приемов от шефа
Это сытное блюдо для нас открыли немецкие повара в 17-м веке, но сегодня мы считаем его своим.
53
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Знакомое многим лакомство легко повторить в домашних условиях!
77
Рецепт на скорую руку: восхитительные банановые блины
Рецепт на скорую руку: восхитительные банановые блины
Это блюдо хорошо тем, что для его приготовления можно использовать перезрелые бананы, которые сделают вкус блинчиков ...
25
Вверх