Хек под маринадом - Smak.ua

Хек под маринадом

Это вкусное и – главное – полезное блюдо можно предложить и в качестве основого блюда на обед, и на ужин. К маринованной рыбке подавайте отварной рис или нежное картофельное пюре.
Хек под маринадом - Smak.ua

Ингредиенты

Филе хека - 600 г
Морковь - 4-5 шт.
Лук репчатый - 3-4 шт.
Помидор консервированный - 350 г
Мука - 2 ст.л.
Лавровый лист - по вкусу
Масло растительное -
Душистый перец горошком -
Соль -

Способ приготовления

Филе промойте, обсушите, порежьте крупными кусочками, чуть посолите и обжарьте на растительном масле с двух сторон на сильном огне. Выложите в огнеупорную керамическую форму (можно в широкую кастрюльку). Лук очистите, порежьте полукольцами, морковь очистите и потрите на терку, обжарьте на растительном масле, выложите морковь, обжарьте, затем добавьте помидоры и томатный сок, пережарьте. Положите к пережаренным овощам лавровый листочек и душистый перец, 70 мл воды, перемешайте и притрусите мукой, перемешайте и прогрейте.
Выложите маринад на рыбку и отправьте в разогретую духовку при температуре 160 ° С на 20 минут. 

Как и с чем подавать

Рыбку под маринадом подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как лепить вареники красиво: 2 простых способа
Для того чтобы блюда радовали вашу семью, они должны быть не только вкусными, но и красивыми.
Что приготовить из мяты: 3 оригинальных и доступных рецепта
Используя мяту можно приготовить и суп, и мясо, и печенье.
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Зеленый горошек на наших столах бывает в основном в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус отлично сочетается с большинством других продуктов и приправ, он может разнообразить вкус самых разных блюд.
Все материалы раздела
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Непривередливый цветок достаточно прост в уходе, особенно если знать некоторые секреты.
6
Варенье из черешни на зиму с орехами
Варенье из черешни на зиму с орехами
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
160
Выращивание годжи в саду
Выращивание годжи в саду
Эта удивительная и полезная ягода пользуется большим спросом и популярностью. Некоторые считают, что годжи являются ...
323
Вкусно и просто: домашний малиновый сок
Вкусно и просто: домашний малиновый сок
Что может быть вкуснее зимой, чем натуральный ягодный сок! Особенно, когда свежих ягод давно нет.
126
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Хлеб присутствует ежедневно на каждом столе, но вот как правильно хранить этот незаменимый продукт не каждый знает.
37
Как правильно заморозить зелень на зиму: 4 лучших способа
Как правильно заморозить зелень на зиму: 4 лучших способа
Петрушку, укроп, базилик, зеленый лук и другие пряные травы уже пора морозить, делая запасы на зиму.
73
Шедевры грузинской кухни: лобио
Шедевры грузинской кухни: лобио
Легкое блюдо с пикантной ноткой готовится из фасоли.
48
Как мариновать кабачки
Как мариновать кабачки
Кабачки мгновенного поедания — хорошая закуска как к праздничному столу, так и просто к пикнику.
166
Вверх