Хек под маринадом - Smak.ua

Хек под маринадом

Это вкусное и – главное – полезное блюдо можно предложить и в качестве основого блюда на обед, и на ужин. К маринованной рыбке подавайте отварной рис или нежное картофельное пюре.
Хек под маринадом - Smak.ua

Ингредиенты

Филе хека - 600 г
Морковь - 4-5 шт.
Лук репчатый - 3-4 шт.
Помидор консервированный - 350 г
Мука - 2 ст.л.
Лавровый лист - по вкусу
Масло растительное -
Душистый перец горошком -
Соль -

Способ приготовления

Филе промойте, обсушите, порежьте крупными кусочками, чуть посолите и обжарьте на растительном масле с двух сторон на сильном огне. Выложите в огнеупорную керамическую форму (можно в широкую кастрюльку). Лук очистите, порежьте полукольцами, морковь очистите и потрите на терку, обжарьте на растительном масле, выложите морковь, обжарьте, затем добавьте помидоры и томатный сок, пережарьте. Положите к пережаренным овощам лавровый листочек и душистый перец, 70 мл воды, перемешайте и притрусите мукой, перемешайте и прогрейте.
Выложите маринад на рыбку и отправьте в разогретую духовку при температуре 160 ° С на 20 минут. 

Как и с чем подавать

Рыбку под маринадом подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Мексика – это родина настоящих горячих мужчин, знойных женщин и, конечно же, острых блюд, в состав которых входит обильное количество пряных специй.
Блюда для мужчин из тыквы: 3 простых рецепта
Ваш мужчина воротит нос от полезной тыквы, не считая ее достойной внимания? Нужно срочно его переубедить!
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Манты – традиционное азиатское горячее мясное блюдо, приготовленное на пару.
Все материалы раздела
 Десерт пятиминутка: груши в тесте
Десерт пятиминутка: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш.
81
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение - один из самых значимых религиозных праздников. В этот день много лет назад произошло обретение Креста Христова.
215
Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов
Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов
Проверить свежесть куриных яиц в домашних условиях не сложно, а вот как можно определить свежесть яиц перед покупкой, ...
406
Квашенная капуста за сутки: самый простой рецепт
Квашенная капуста за сутки: самый простой рецепт
Это самый простой и быстрый способ приготовить квашенную капусту. Не упустите свой шанс побаловать себя осенним деликатесом.
256
Маринованная фета с чесноком
Маринованная фета с чесноком
Пикантный сыр фета здорово сочетается с оливковым маслом и пряностями. А готовить ее и вовсе несложно.
121
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Популярная не только в Италии, но и во всем мире средиземноморская диета с обилием овощей, фруктов, рыбы и оливковым ...
7
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
35
Полезные растения для дома: 5 зеленых помощников
Полезные растения для дома: 5 зеленых помощников
Есть комнатные растения, которые должны быть в каждом доме. Потому что они являются настоящими спасателями воздуха и ...
1576
Вверх