Гнезда (капеллетти) с ветчиной - Smak.ua

Гнезда (капеллетти) с ветчиной

Капеллетти – макаронные изделия в форме шляпки, похожи на тортеллини, но крупнее. Можно приготовить с любой с начинкой.
Гнезда (капеллетти) с ветчиной - Smak.ua

Ингредиенты

Пельмени капеллетти - 4 шт.
Ветчина - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 1 ч. л.
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Пармезан - 50 г

Способ приготовления

Гнезда (капеллетти) поместите в кастрюлю с низкими бортами в один ряд, залейте кипятком, чтобы вода покрыла капеллетти, добавьте 1 ч. л. растительного масла, посолите по вкусу и на среднем огне варите до готовности, затем аккуратно выньте их шумовкой и переложите на блюдо. Ветчину порежьте кубиками или брусочками, пожарьте с луком на сливочном масле и выложите сверху на гнезда, посыпьте пармезаном. Вместо ветчины подойдет любая начинка по вашему вкусу, например, шампиньоны с луком.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде, украсив на свой вкус.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Мясо, приготовленное таким способом, можно подавать на брускетте или просто со свежим хлебом. В любом случае будет неимоверно вкусно.
Как приготовить ягненка: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Нежное мясо, приготовленное даже по самому простому рецепту, превращается в кулинарный шедевр.
Что приготовить из говядины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из говядины можно приготовить блюда и для повседневного рациона, и для праздничного стола.
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
4791
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
217
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
581
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
756
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
30
Аппетитные крылышки к пиву
Аппетитные крылышки к пиву
Быстрая и вкусная закуска, которую несомненно оценит мужская (и не только) компания.
110
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
357
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить ...
249
Вверх