Ягнятина с мятным соусом и грибами - Smak.ua

Ягнятина с мятным соусом и грибами

Для мятного соуса, используемого в рецепте, подойдет лишь свежая мята.
Ягнятина с мятным соусом и грибами - Smak.ua

Ингредиенты

Белый винный уксус - 2 ч. л.
Горчица «Дижон» - 1 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Мята мелко рубленная - 1/4 стакана
Соль -
Перец -
Масло оливковое - 2 ч. л.
Грибы - 300 г
Масло сливочное - 1/2 ст. л.
Вода - 2 ст. л.

Способ приготовления

Смешайте белый винный уксус, дижонскую горчицу, мед, мяту, соль, перец и 2 ч. л. оливкового масла. Ягнятину на косточке, посолите, поперчите, обжарьте по 2–4 минуты с каждой стороны. Грибы порежьте мелко, обжарьте на 1/2 ст. л. сливочного масла, добавьте 2 ст. л. воды, посолите, поперчите. Жарьте до готовности.

Как и с чем подавать

Полейте мясо мятным соусом. Подавайте с грибами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Все материалы раздела
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
516
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
102
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
367
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
583
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Привычно ли себя чувствует на кухне молодой украинский певец Виталий Козловский? Сможет ли он быстро приготовить вкусное ...
457
Краснокочанная капуста по-корейски
Краснокочанная капуста по-корейски
Быстрая и невероятно вкусная закуска по-корейски придется по вкусу вашим родным. Отлично сочетается с любым гарниром.
184
5 опасных цветов в саду
5 опасных цветов в саду
Часто среди садовых растений встречаются ядовитые представители.
827
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Ромашка - одно из самых популярных растений, которое применяется во многих сферах, начиная с медицины и заканчивая ...
199
Вверх