Ягнятина с мятным соусом и грибами - Smak.ua

Ягнятина с мятным соусом и грибами

Для мятного соуса, используемого в рецепте, подойдет лишь свежая мята.
Ягнятина с мятным соусом и грибами - Smak.ua

Ингредиенты

Белый винный уксус - 2 ч. л.
Горчица «Дижон» - 1 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Мята мелко рубленная - 1/4 стакана
Соль -
Перец -
Масло оливковое - 2 ч. л.
Грибы - 300 г
Масло сливочное - 1/2 ст. л.
Вода - 2 ст. л.

Способ приготовления

Смешайте белый винный уксус, дижонскую горчицу, мед, мяту, соль, перец и 2 ч. л. оливкового масла. Ягнятину на косточке, посолите, поперчите, обжарьте по 2–4 минуты с каждой стороны. Грибы порежьте мелко, обжарьте на 1/2 ст. л. сливочного масла, добавьте 2 ст. л. воды, посолите, поперчите. Жарьте до готовности.

Как и с чем подавать

Полейте мясо мятным соусом. Подавайте с грибами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из ребрышек можно приготовить массу аппетитных блюд.
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Готовим вместе из овощей невероятные на вкус запеканки.
Фаршированные помидоры: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Упругие помидоры можно нафаршировать по-разному. И с каждым разом это будет все вкуснее.
Все материалы раздела
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно ...
355
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Ароматное варенье с маковым послевкусием – это лучшее, что можно подать к чаю зимой.
199
 Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Для приготовления этой закуски необходимо выбирать сливы, у которых хорошо «отходит» косточка.
406
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
2053
 Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
46
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованные виноградинки отлично подойдут для украшения праздничных блюд, а также для приготовления интересных и вкусных ...
168
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Плоды алычи обладают приятным ароматом, и благодаря этому из них готовят не только джемы, варенья, компоты, но и соусы, ...
184
Выставка фиалок в Киеве
Выставка фиалок в Киеве
З 23 по 27 августа в Киеве пройдет живописная выставка фиалок, посвященная Дню Независимости Украины.
194
Вверх