Ягнятина с мятным соусом и грибами - Smak.ua

Ягнятина с мятным соусом и грибами

Для мятного соуса, используемого в рецепте, подойдет лишь свежая мята.
Ягнятина с мятным соусом и грибами - Smak.ua

Ингредиенты

Белый винный уксус - 2 ч. л.
Горчица «Дижон» - 1 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Мята мелко рубленная - 1/4 стакана
Соль -
Перец -
Масло оливковое - 2 ч. л.
Грибы - 300 г
Масло сливочное - 1/2 ст. л.
Вода - 2 ст. л.

Способ приготовления

Смешайте белый винный уксус, дижонскую горчицу, мед, мяту, соль, перец и 2 ч. л. оливкового масла. Ягнятину на косточке, посолите, поперчите, обжарьте по 2–4 минуты с каждой стороны. Грибы порежьте мелко, обжарьте на 1/2 ст. л. сливочного масла, добавьте 2 ст. л. воды, посолите, поперчите. Жарьте до готовности.

Как и с чем подавать

Полейте мясо мятным соусом. Подавайте с грибами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Паста с морепродуктами от Анастасии Приходько
Украинская певица Анастасия Приходько делится рецептом изысканной итальянской пасты с морепродуктами, которую можно приготовить к приходу гостей.
Зимнее мясо по-французски
Очень вкусное и яркое блюдо. Мясо получается сочным, пропитанным всеми вкусами.
Гречаники с индейкой
Гречаники – прекрасное блюдо для завтрака. Для их приготовления подойдет гречка, оставшаяся еще с ужина.
Все материалы раздела
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
807
Салат из печени трески: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат из печени трески: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В печени трески содержатся витамины А, D, жирные кислоты, которые являются важнейшими компонентами в рационе любого человека.
61
Картофель «Божоле» на Щедрый Стол
Картофель «Божоле» на Щедрый Стол
Замечательная запеченная картошка станет одним из центральных блюд на Вашем праздничном столе!
1577
Салат «Мимоза»
Салат «Мимоза»
Перед приготовлением посуду, в которой будет готовится салат, надо поставить на 2 часа в холодильник.
595
Картофельный суп с манной крупой
Картофельный суп с манной крупой
Густоты и сытности этому супу придает манная крупа, а аромат – зелень и коренья.
451
Пирог с курицей и картофелем «Вечерний релакс»
Пирог с курицей и картофелем «Вечерний релакс»
Невероятно вкусный и сытный пирог - идеальное решение для домашнего семейного ужина! Тесто потрясающе нежное, но в то же ...
718
Правильная обрезка лаванды и вересковых
Правильная обрезка лаванды и вересковых
Чтобы лаванда радовала цветением и ароматом, очень важно проводить регулярную обрезку.
255
Щедрый Стол: готовим куриное филе фаршированное мягким сыром и курагой
Щедрый Стол: готовим куриное филе фаршированное мягким сыром и курагой
Настоящее украшение любого праздничного стола!
808
Вверх