Свиные отбивные с абрикосово-горчичным соусом - Smak.ua

Свиные отбивные с абрикосово-горчичным соусом

Острый и ароматный соус, придающий вкус свиным отбивным, готовится за считанные минуты.
Свиные отбивные с абрикосово-горчичным соусом - Smak.ua

Ингредиенты

Савойская капуста - 1/2 кочана
Соль -
Перец -
Свинина - 4 куска
Масло растительное - 1 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Сметана - 1/3 стакана
Горчица «Дижон» - 1/3 стакана
Горчица в зернах - 3 ст. л.
Джем абрикосовый - 2 ст. л.

Способ приготовления

Савойскую капусты порежьте толстыми полосками, посолите, поперчите, отварите. Добавьте в конце сливочное масло.
Свиные отбивные посолите, поперчите, обжарьте на растительном масле по 3–5 минут с каждой стороны.
Для соуса смешайте сметану, дижонскую горчицу, горчицу в зернах и джем.

Как и с чем подавать

Подавайте отбивные с гарниром из капусты. В соусе подайте абрикосово-горчичный соус.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Привычные блюда из капусты несколько надоели и вам хочется попробовать чего-то нового? Тогда приготовьте изумительное капустное суфле.
Витаминные котлеты из тыквы
Овощные котлетки из тыквы – отличный ужин во время поста или диеты, полезные, ароматные, они никого не оставят равнодушным!
Горох с хамоном от Феррана Адрия Акосты
Горох - источник белка, витаминов и столь полезной для нашего организма клетчатки, а также основной ингредиент этого блюда от испанского шеф-повара.
Все материалы раздела
Крем-суп из краснокочанной капусты
Крем-суп из краснокочанной капусты
Яркий, оригинальный и очень вкусный крем-суп согреет вас в любую погоду.
10
Катлама
Катлама
Катлама – татарские слоеные лепешки. Посыпьте их сахаром – и Вы получите прекрасную вкусную выпечку к чаю. Катлама может ...
260
10 лучших продуктов для домашнего детокса
10 лучших продуктов для домашнего детокса
Что следует включить в свой рацион, чтобы вывести из организма все шлаки и токсины, скопившиеся за зиму.
390
Овощной бульон
Овощной бульон
Этот вкуснейший овощной бульон станет прекрасной основой для многих блюд.
262
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Що робити, коли вдома немає форми для випікання пасок? Звичайно, зробити її самостійно.
416
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Зима - это время, когда свежие овощи и фрукты находятся в дефиците. Спасением становится обыкновенная свекла, которая не ...
2185
Шоколадные яйца на Пасху
Шоколадные яйца на Пасху
В светлый праздник Пасхи принято обмениваться крашеными яйцами, но обычные вареные, хоть и традиционны, но все же ...
281
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Отличный и доступный способ реализовать свои творческие способности.
357
Вверх