Курица в маринаде - Smak.ua

Курица в маринаде

Эта шикарная курица в необычном медово-кардамонном маринаде придаст вашему вечеру интригующие нотки.
Курица в маринаде - Smak.ua

Ингредиенты

Курица - 1,2 кг
Черный перец горошком молотый - 1 ч.л.
Кардамон - 1 ч.л.
Херес - 2 ст.л.
Мед - 4 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

К жидкому меду добавьте херес, кардамон и зернышки перца. Поместите в глубокую посуду маринад и курицу, покройте птицу маринадом. Накройте с помощью полиэтиленовой пленки и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Нагрейте оливковое масло в сковороде для жарки на среднем огне. Поджарьте курицу шкуркой вниз, пока она не станет золотистого цвета. Добавьте кусочки лимона в горячую сковородку. Полейте курицу маринадом. Посолите и поперчите. Поставьте в раскаленную до 200°С духовку и запеките до готовности, приблизительно 15-20 минут. Затем достаньте из духовки, дайте остыть 10 минут. Вылейте оставшуюся жидкость со сковородки в посуду для соуса и используйте в качестве подливки.

Как и с чем подавать

Такое блюдо из курицы замечательно сочетается с рисом, картофелем пюре или кускусом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
Блюда из свинины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сочетайте их с любыми гарнирами и приправами.
Все материалы раздела
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
133
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
81
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
7183
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
328
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
241
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
188
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
180
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими ...
1246
Вверх