Барабулька на пару - Smak.ua

Барабулька на пару

Это блюдо оценят те, кто тщательно следит за своим весом: барабулька готовится на пару с добавлением шпината, вина и лимонного фреша. Вкусно, сочно и полезно!
Барабулька на пару - Smak.ua

Ингредиенты

Барабулька - 2 шт. (по 150 г)
Сок лимонный (фреш) - 15 г
Мята - 5 г
Масло оливковое - 40 г
Масло сливочное - 20 г
Шпинат - 140 г
Лук репчатый - 30 г
Вино белое - 40 г
Сливки - 50 г
Чеснок - 3 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Барабульку замаринуйте в лимонном фреше с добавлением оливкового масла, мяты, специй и соли. Приготовьте на пару. Лук измельчите, обжарьте на смеси оливкового и сливочного масла, добавьте листья шпината и белое вино. Протушите 5 минут, добавьте сливки и чеснок.

Как и с чем подавать

На середину тарелки выложите протушенный шпинат в сливках и белом вине. На него уложите барабульку, украсьте ломтиком карамболы и зеленью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как лепить вареники красиво: 2 простых способа
Для того чтобы блюда радовали вашу семью, они должны быть не только вкусными, но и красивыми.
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Зеленый горошек на наших столах бывает в основном в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус отлично сочетается с большинством других продуктов и приправ, он может разнообразить вкус самых разных блюд.
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Готовить это блюдо одно удовольствие: потому что никаких особенных навыков для его приготовления не потребуется. Да и кушать запеканку приятно: в ней минимум калорий!
Все материалы раздела
Выращивание годжи в саду
Выращивание годжи в саду
Эта удивительная и полезная ягода пользуется большим спросом и популярностью. Некоторые считают, что годжи являются ...
310
Вкусно и просто: домашний малиновый сок
Вкусно и просто: домашний малиновый сок
Что может быть вкуснее зимой, чем натуральный ягодный сок! Особенно, когда свежих ягод давно нет.
101
Как правильно заморозить зелень на зиму: 4 лучших способа
Как правильно заморозить зелень на зиму: 4 лучших способа
Петрушку, укроп, базилик, зеленый лук и другие пряные травы уже пора морозить, делая запасы на зиму.
16
Шедевры грузинской кухни: лобио
Шедевры грузинской кухни: лобио
Легкое блюдо с пикантной ноткой готовится из фасоли.
30
Как мариновать кабачки
Как мариновать кабачки
Кабачки мгновенного поедания — хорошая закуска как к праздничному столу, так и просто к пикнику.
138
Как правильно готовить кулеш с салом: старинный пошаговый рецепт
Как правильно готовить кулеш с салом: старинный пошаговый рецепт
Некоторые блюда украинской кухни, которые были незаслуженно позабыты, очень вкусны. И поэтому рецепты стоит брать на заметку.
76
Как сварить вкусное абрикосовое варенье: 4 супер-хитрости
Как сварить вкусное абрикосовое варенье: 4 супер-хитрости
Эти практические советы помогут приготовить лучшее варенье из абрикоса под названием «Черный жемчуг».
145
Выращивание ромашки крупной
Выращивание ромашки крупной
Существует несколько сортов ромашки гигантской. Отличаются они формой лепестков цветка, количеством рядов лепестков и ...
420
Вверх