Запеканка с брокколи и сыром - Smak.ua

Запеканка с брокколи и сыром

Сочетание двух сортов сыра и полезной капусты брокколи создают пикантную особенность этой необычно вкусной запеканки.
Запеканка с брокколи и сыром - Smak.ua

Ингредиенты

Лук-порей - 500 г
Брокколи - 300 г
Сельдерей - 3 стебеля
Картофель - 1,5 кг
Масло сливочное - 85 г
Йогурт - 170 г
Молоко - 850 мл
Мука - 75 г
Горчица - 3 ч.л.
Сыр Чеддер - 300 г
Горошек зеленый замороженный - горсть

Способ приготовления

Нагрейте дуxовку до 180?С.  Положите в миску порезанную брокколи.  Добавьте масло, яйца, сыры, сметану, муку, специи. Все xорошо перемешайте и выложите в форму. Пеките запеканку 50 минут. Для приготовления  соуса смешайте сливочное масло, 2 ст. л. муки, 3/4 стакана сливок, добавьте шепотку мускатного ореха, соль, перец.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве завтрака или ужина.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как приготовить вкусный плов: 7 секретов
Хотите самостоятельно приготовить настоящий восточный плов такой вкусный, ароматный и рассыпчатый, но каждый раз получается лишь мясная кашка?
Запеченный клопс с яйцами: шедевры польской кухни
Мясной рулет из свинины, говядины и телятины – это роскошное блюдо польской кухни, которое готовится чрезвычайно просто.
Маринады для шашлыка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Отличный шашлык – это и повод отдохнуть в выходной день, и побаловать себя вкуснейшим блюдом.
Все материалы раздела
Грядки по Митлайдеру
Грядки по Митлайдеру
На дачных и приусадебных участках все меньше места выделяется под грядки, и все больше места освобождается для отдыха ...
1787
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник добавляют в капусту «провансаль» домашнего приготовления, в салаты, подают в качестве гарнира к ...
96
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Непривередливый цветок достаточно прост в уходе, особенно если знать некоторые секреты.
31
Варенье из черешни на зиму с орехами
Варенье из черешни на зиму с орехами
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
172
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Вкусные и нежные грибочки в чудесном маринаде придутся по вкусу гурманам. Всегда актуальная закуска на любом столе.
135
Вкусный десерт: медовик с фруктами
Вкусный десерт: медовик с фруктами
Этот красивый торт можно готовить с любыми сезонными фруктами и ягодами.
752
Как красиво слепить пирожки: 2 простых способа
Как красиво слепить пирожки: 2 простых способа
Обычные пирожки в необычной подаче можно сделать дома.
40
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Хлеб присутствует ежедневно на каждом столе, но вот как правильно хранить этот незаменимый продукт не каждый знает.
62
Вверх