Запеканка с брокколи и сыром - Smak.ua

Запеканка с брокколи и сыром

Сочетание двух сортов сыра и полезной капусты брокколи создают пикантную особенность этой необычно вкусной запеканки.
Запеканка с брокколи и сыром - Smak.ua

Ингредиенты

Лук-порей - 500 г
Брокколи - 300 г
Сельдерей - 3 стебеля
Картофель - 1,5 кг
Масло сливочное - 85 г
Йогурт - 170 г
Молоко - 850 мл
Мука - 75 г
Горчица - 3 ч.л.
Сыр Чеддер - 300 г
Горошек зеленый замороженный - горсть

Способ приготовления

Нагрейте дуxовку до 180?С.  Положите в миску порезанную брокколи.  Добавьте масло, яйца, сыры, сметану, муку, специи. Все xорошо перемешайте и выложите в форму. Пеките запеканку 50 минут. Для приготовления  соуса смешайте сливочное масло, 2 ст. л. муки, 3/4 стакана сливок, добавьте шепотку мускатного ореха, соль, перец.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве завтрака или ужина.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу наступающего года.
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
Новогоднее меню: печеночный паштет с винным желе
Этот роскошный печеночный паштет с пикантной рубиновой прослойкой станет настоящим украшением любого праздничного стола и порадует необычным изысканным вкусом!
Все материалы раздела
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
58
Бисквитный торт с ягодным кремом
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
394
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
Эти гаджеты сделают процесс готовки и уборки намного проще.
213
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн – идеальный напиток в холодное время года.
71
Рулеты из шпината с семгой
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих дорогих гостей деликатесами ...
353
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
Эта ароматная настойка на водке готовится очень просто.
1752
Праздничный шедевр: суши-салат
Праздничный шедевр: суши-салат
Для любителей японской кухни этот салат находка - и эффектно смотрится на столе, и имеет просто восхитительный вкус.
2429
Постный банановый кекс
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
516
Вверх