Куриное карри - Smak.ua

Куриное карри

Карри по-бирмански с курицей и ароматным рисом, что может быть лучше для романтического ужина при свечах?
Куриное карри - Smak.ua

Ингредиенты

Куриная грудинка - 1 шт.
Красный лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Перец маринованный красный - 0,5 стакана
Пассата томатная - 400 мл
Куриный бульон - 200 мл
Кокосовая стружка - 0,5 стакана
Чеснок - 1 зуб.
Масло оливковое - 2 ст. л.

Способ приготовления

Нарежьте куриное мясо кубиками. В воке разогрейте масло и обжарьте чеснок и лук до прозрачности. Подмешайте пасту карри и обжаривайте еще 1 минуту. Подмешайте половину кокосового молока и доведите до кипения. Варите 5 минут, помешивая время от времени. Влейте остальное кокосовое молоко и снова доведите до кипения. Добавьте картофель (очищенный и нарезанный кубиками) и куриное мясо. Убавьте огонь и варите 20-30 минут, пока курица и картофель не станут мягкими.

Как и с чем подавать

Подаем куриное карри горячим с хлебными лепешками. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Буженина в медовой глазури
Отличная закуска к праздничному столу.
Испанская паэлья: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Родиной этого блюда принято считать город Валенсия.
Новый год-2018: куриное филе с ананасами под сыром
Беспроигрышный вариант для праздничного стола!
Все материалы раздела
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого ...
73
Новый год-2018: рулет с черносливом и орехами
Новый год-2018: рулет с черносливом и орехами
Лучшее блюдо для мужчины: сытное и вкусное! Его вполне можно давать мужу на обед в офис.
331
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Яблоки - самые распространенные в наших широтах фрукты, из которых можно приготовить множество аппетитных блюд.
103
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Невероятные картины из комнатных цветов можно создать самостоятельно.
769
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Несколько полезных и простых советов для выбора самых вкусных цитрусовых
1425
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Попробуйте необычный, но простой в приготовлении пирог яблочный.
764
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любое праздничное блюдо, даже «Оливье»!
1594
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Новогодний салат «За 5 минут до полуночи»
Этот салат станет палочкой-выручалочкой для тех, кто в преддверии встречи нового года будет в спешке накрывать стол. ...
596
Вверх