Рыба с капустой

Ингредиенты

• Масло оливковое - 4 ст. л.
• Бекон - 6 шт.
• Филе рыбы - 400 г.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей - 1/2 стебля.
• Савойская капуста - 1/2 кочана.

Способ приготовления

1. Мелко порежьте капусту.
2. Разогрейте немного оливкового масла.

   Оливковое масло богато олеиновой кислотой, которая способствует оптимальному протеканию обменных процессов, укрепляет стенки сосудов.

3. Добавьте капусту и тушите 5 минут.
4. Добавьте сливки, соль, перец.
5. В другой сковороде разогрейте оставшееся масло.
6. Добавьте рыбное филе, обжарьте до золотистой корочки с двух сторон, посолив и поперчив.
7. Добавьте сливочное масло, дайте ему расплавиться.
8. Когда масло начнет пузыриться, добавьте петрушку и полейте получившимся соусом рыбное филе.

Как и с чем подавать