Салат «Яркая фантазия» - Smak.ua

Салат «Яркая фантазия»

Салат с яркими красками сочных спелых овощей – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму.
Салат «Яркая фантазия» - Smak.ua

Ингредиенты

Рис - 100 г
Болгарский перец - 200 г
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Капуста белокочанная - 100 г
Зеленый лук - 50 г
Горчица - 2 ст. л.
Петрушка - 50 г
Майонез - 150 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

В небольшой кастрюле вскипятите 200 мл воды, посолите по вкусу и засыпьте рис. Перемешайте и плотно закройте кастрюлю крышкой. Огонь уменьшите и варите рис в течение 10 минут. Затем огонь выключите, а кастрюлю с рисом оставьте на плите еще на 10 минут. Готовый рис хорошо охладите. Перец вымойте, обсушите на бумажном полотенце, затем разрежьте пополам, удалите сердцевину, семена и нарежьте тонкой соломкой. Огурец хорошо вымойте, обсушите на бумажном полотенце нарежьте мелкими кубиками. Помидор вымойте, обсушите на бумажном полотенце, разрежьте пополам, удалите основание плодоножки и острым ножом нарежьте мелкими кубиками. Капусту очистите от верхних листьев, вымойте и нашинкуйте. Лук переберите, вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Петрушку переберите, вымойте, обсушите на бумажном полотенце и мелко нарежьте. Для приготовления соуса майонез смешайте с горчицей, посолите и поперчите. Все ингредиенты смешайте, заправьте получившимся соусом и еще раз перемешайте.

Как и с чем подавать

Подавайте сразу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Зеленый горошек на наших столах бывает в основном в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус отлично сочетается с большинством других продуктов и приправ, он может разнообразить вкус самых разных блюд.
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Готовить это блюдо одно удовольствие: потому что никаких особенных навыков для его приготовления не потребуется. Да и кушать запеканку приятно: в ней минимум калорий!
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Такой омлет вы еще никогда не готовили!
Все материалы раздела
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Что представляет собой гаспачо? Если говорить кратко, то это холодный суп из перетертых или пюрированных овощей, чаще ...
146
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
На этот раз речь пойдет о тархуне. Что же это за пряность и с чем ее едят?
125
Вторая жизнь старого пня – 5 подсказок
Вторая жизнь старого пня – 5 подсказок
Если у вас на приусадебном участке нет сил и желания выкорчевывать пень, то его можно использовать в ландшафтном дизайне. ...
1266
Итальянский сюрприз: маринованные помидоры за 30 минут
Итальянский сюрприз: маринованные помидоры за 30 минут
В Италии обожают маринованные овощи. Но при этом они их не закатывают в банки, а просто наслаждаются свежим вкусом закуски.
323
Завтрак на скорую руку: соленые сырники с зеленью
Завтрак на скорую руку: соленые сырники с зеленью
Этот вариант сырников отлично вписывается в летнее меню!
22
Садовые работы в июле
Садовые работы в июле
Чтобы сад радовал вплоть до поздней осени, в эти летние месяца надо продолжать работы по уходу за растениями.
192
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Согласитесь, нарезка лука довольно малоприятное занятие. Но и его можно сделать легким и беспроблемным.
59
Черничное сорбе
Черничное сорбе
Легкий и очень вкусный десерт легко привлечет к себе внимание и станет идеальным угощением для ваших гостей.
177
Вверх