Поваренная книга - Smak.ua

Поваренная книга

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Соус из майонеза с кетчупом
30 марта 2010
Соус из майонеза с кетчупом

Этот плотный, сытный соус с пряными травами подойдет к жареному мясу или курице.

64
Чесночный соус
30 марта 2010
Чесночный соус

Какой самый вкусный маринад для шашлыков? Вы сможете определить это для себя, попробовав множество вариантов. Этот несложный в приготовлении соус подойдет к любому блюду из мяса и птицы – как маринад и как приправа.

47
Острый томатный соус
30 марта 2010
Острый томатный соус

В сезон томатов можно заготовить для шашлыков или мяса на гриле натуральный томатный соус.

63
Соус «Ткемали»
30 марта 2010
Соус «Ткемали»

Грузинский соус «Ткемали» имеет несколько вариантов. Вот рецепт одного из них.

62
Булочки «Пасхальный подарок»
30 марта 2010
Булочки «Пасхальный подарок»

Эти великолепные пышные и нежные булочки с кунжутом и крашенкой по серединке - станут удивительным подарком для всех ваших родных и близких во время пасхальных праздников!

90
Соус «Сациви»
30 марта 2010
Соус «Сациви»

Острый грузинский соус «Сациви» подойдет ко многим мясным блюдам.

63
Сдобные булочки «Забавные зверьки»
30 марта 2010
Сдобные булочки «Забавные зверьки»

Эти булочки получаются очень нежными и воздушными, а их необычная форма очень порадует ваших маленьких озорников!

90
Сдобные булочки «Пасхальные зайчики»
29 марта 2010
Сдобные булочки «Пасхальные зайчики»

Мягкие, пышные и очень вкусные булочки могут стать отличным украшением и подарком на праздничные дни!

115
Соус «Огнеед»
29 марта 2010
Соус «Огнеед»

Попробовав этот соус, вы должны почувствовать на языке слегка кислый соус, а через 10 се­кунд должен «проявиться» острый вкус.

83
Горчичный соус по-австрийски
29 марта 2010
Горчичный соус по-австрийски

Прежде чем подавать соус к мясу, приготовленному на гриле, его достаточно охладить.

61
Горчица с медом
29 марта 2010
Горчица с медом

Видов маринадов для шашлыков существует множество. Смесь, приготовленная по этому рецепту, может служить как соусом, так и маринадом к барбекю и шашлыкам.

75
Горчица с яблоками
29 марта 2010
Горчица с яблоками

Те кто любит горчицу, может приготовить для пикника специальный горчичный соус.

58
Китайский кетчуп
29 марта 2010
Китайский кетчуп

Хоть рецепт кетчупа и чрезвычайно прост, следите все же за тем чтоб он не пригорел во время варки.

82
Кетчуп с зеленью
29 марта 2010
Кетчуп с зеленью

Если будете готовить кетчуп по этому рецепту, следите, чтобы после выпаривания воды не произошло подгора­ния соков, осаждающихся на дно. Именно это может испортить аромат, вкус, консистенцию и сохранность.

67
Голубцы вегетарианские
29 марта 2010
Голубцы вегетарианские

Эти восхитительные голубцы с рисом в томате могут готовить даже те, кто совсем не есть мясных блюд.

96
Западноевропейский кетчуп
29 марта 2010
Западноевропейский кетчуп

Для любого шашлыка, барбекю, приготовленных на природе, лучше всего подойдет домашний соус. Поэтому в сезон томатов потрудитесь его приготовить, и осень и следующую весну вам не придется есть шашлык с магазинным кетчупом.

1
Пряный кетчуп
29 марта 2010
Пряный кетчуп

Если вам в повседневности часто требуется кетчуп, возьмите при его приготовлении указанное количество ингредиентов. Если же считаете, что не сможете его израсходовать, тогда их количество можно сократить в несколько раз. Выход по данному рецепту – 6,2 л

67
Остро-сладкий кетчуп с яблоками
29 марта 2010
Остро-сладкий кетчуп с яблоками

Кетчуп, приготовленный по этому рецепту, можно заготавливать впрок, плотно закрыв в банке. Выход соуса – около 2 л.

1
Шашлычный соус по-грузински
29 марта 2010
Шашлычный соус по-грузински

Ароматный соус к шашлыку, приготовленный собственноручно – лучшая приправа к любому мясу: говядине, баранине или свинине.

120
Шашлык из овощей
29 марта 2010
Шашлык из овощей

Этим ассорти из разных овощей в виде шашлыков можно дополнить мясной шашлык, а можно и подать самостоятельно.

55
Слушать 'Lounge FM'
Вверх