Оливье по-домашнему

Кто-то скажет, в приготовлении оливье нет ничего сложного. да, это действительно так, но иногда даже это кушанье требует фотосопровождения (хотя бы для начинающих кулинаров).
Оливье по-домашнему

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Огурец соленый - 3 шт.
Яйцо - 4-5 шт.
Докторская колбаса или молочная - 400 г
Горошек зеленый консервированный - 1 банка (350 мл)
Лук репчатый - 2 шт.
Майонез - 150-200 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски к праздничному или повседневному столу.

Отварную и очищенную от кожуры морковь нарежьте некрупными кубиками.
Отварную и очищенную от кожуры морковь нарежьте некрупными кубиками.
Яйца отварите вкрутую, 8-9 минут.
Яйца отварите вкрутую, 8-9 минут.
Отварной в кожуре картофель очистите, нарежьте кубиками.
Отварной в кожуре картофель очистите, нарежьте кубиками.
Добавьте консервированный горошек (жидкость предварительно слейте).
Добавьте консервированный горошек (жидкость предварительно слейте).
Положите молочную колбасу, также нарезанную кубиками.
Положите молочную колбасу, также нарезанную кубиками.
Репчатый лук очистите, измельчите и отправьте к овощам в миску.
Репчатый лук очистите, измельчите и отправьте к овощам в миску.
Вареные яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками того же размера, что овощи и колбасу.
Вареные яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками того же размера, что овощи и колбасу.
Соленые огурцы также измельчите и отправьте в миску.
Соленые огурцы также измельчите и отправьте в миску.
Салат немного поперчите (пока не солите), перемешайте.
Салат немного поперчите (пока не солите), перемешайте.
Заправьте салат майонезом и при необходимости немного досолите (я не солю – соли в майонезе достаточно).
Заправьте салат майонезом и при необходимости немного досолите (я не солю – соли в майонезе достаточно).
Переложите часть салата в салатник. Оставшуюся часть поставьте в холодильник.
Переложите часть салата в салатник. Оставшуюся часть поставьте в холодильник.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Как приготовить суп из печеного картофеля
Сытный супчик может приготовить и мужчина, когда его дражайшая половина садится на диету.
Рулет из курицы с желатином
Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе, предлагает приготовить Элла Ливерко, приславшая рецепт на конкурс.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Кто из нас не любит попробовать чего-нибудь вкусненького? Наверное, таких людей просто нет.
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Чтобы яйца не преподнесли «сюрприз», стоит проверить их качество.
Правила красоты: сроки годности косметики
Правила красоты: сроки годности косметики
Просроченная косметика может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Поэтому крайне важно знать ее сроки годности.
Сейчас на главной
ТОП-10 первых блюд, которые смакуют по-королевски
ТОП-10 первых блюд, которые смакуют по-королевски
Если вы без первого блюда и дня прожить не можете - тогда этот список придется вам по вкусу. Ведь он и правда способен порадовать глаз и желудок истинного гурмана.
Как ухаживать за орхидеей
Как ухаживать за орхидеей
Многие задаются вопросом, почему не цветет орхидея, и что делать чтобы она зацвела? Давайте рассмотрим основные причины отсутствия цветения у этого прекрасного растения.
Полезно знать: как правильно пить кофе
Полезно знать: как правильно пить кофе
Вы, наверняка, знаете, что кофе не рекомендуется к употреблению во второй половине дня, так как может вызвать проблемы с засыпанием.
Чем может навредить работа на дому?
Чем может навредить работа на дому?
Ученые выяснили, чем грозит работа на дому.
Вверх