Пирог с яблоками

Вкусный, сочный, сладкий пирог с яблоками порадует всех ваших родных.
Пирог с яблоками

Ингредиенты

Масло сливочное - 200 г
Мука - 1,5 кг
Кефир - 1 стакан
Сметана - 1/2 стакана
Сода Гащенная уксусом - 1 ч. л.
Сахар - 1 1/2 стакана
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 3 ст. л.
Яблоко - 6-8 шт.
Крахмал - 1 ст. л.

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Подавайте сладкий пирог к горячему чаю, разрезав его на порционные куски.

Приготовьте заранее необходимые ингредиенты.
Приготовьте заранее необходимые ингредиенты.
Сливочное масло или маргарин выложите в миску, добавьте муки и посеките ножом до однородной массы.
Сливочное масло или маргарин выложите в миску, добавьте муки и посеките ножом до однородной массы.
Добавьте кефир, сметану и все хорошо перемешайте.
Добавьте кефир, сметану и все хорошо перемешайте.
Добавьте щепотку соли, 3 столовые ложки растительного масла, сахар и снова все хорошо перемешайте.
Добавьте щепотку соли, 3 столовые ложки растительного масла, сахар и снова все хорошо перемешайте.
Добавьте немного корицы для аромата.
Добавьте немного корицы для аромата.
Добавьте соду, погашенную уксусом.
Добавьте соду, погашенную уксусом.
Полученную массу хорошо вымесите. Тесто должно быть некрутым.
Полученную массу хорошо вымесите. Тесто должно быть некрутым.
Оставьте тесто на столе, накрыв его миской, чтобы не обветрилось и немного подошло.
Оставьте тесто на столе, накрыв его миской, чтобы не обветрилось и немного подошло.
Яблоки очистите от кожицы и удалите середину.
Яблоки очистите от кожицы и удалите середину.
Тонко нашинкуйте яблоки.
Тонко нашинкуйте яблоки.
Разделите подошедшее тесто на две неравные части. Большую раскатайте толщиной 5-7 мм. Раскатанный корж выложите в форму для выпечки, которую предварительно немного подогрейте и смажьте маслом. Корж присыпьте немного крахмалом.
Разделите подошедшее тесто на две неравные части. Большую раскатайте толщиной 5-7 мм. Раскатанный корж выложите в форму для выпечки, которую предварительно немного подогрейте и смажьте маслом. Корж присыпьте немного крахмалом.
Выложите яблоки в форму с коржом, распределяя их равномерно.
Выложите яблоки в форму с коржом, распределяя их равномерно.
Сверху яблоки присыпьте сахаром, стараясь охватить всю поверхность.
Сверху яблоки присыпьте сахаром, стараясь охватить всю поверхность.
Из оставшейся части теста раскатайте второй корж по размеру формы.
Из оставшейся части теста раскатайте второй корж по размеру формы.
Аккуратно накройте форму с начинкой вторым коржом и тщательно защипайте коржи косичкой. При помощи вилки сделайте на верхушке пирога несколько проколов.
Аккуратно накройте форму с начинкой вторым коржом и тщательно защипайте коржи косичкой. При помощи вилки сделайте на верхушке пирога несколько проколов.
Поставьте пирог в заранее разогретую духовку. Выпекайте до румяной корочки и ароматного запаха. Сверху пирог можно присыпать сахарной пудрой или корицей.
Поставьте пирог в заранее разогретую духовку. Выпекайте до румяной корочки и ароматного запаха. Сверху пирог можно присыпать сахарной пудрой или корицей.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Как приготовить суп из печеного картофеля
Сытный супчик может приготовить и мужчина, когда его дражайшая половина садится на диету.
Рулет из курицы с желатином
Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе, предлагает приготовить Элла Ливерко, приславшая рецепт на конкурс.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
10 первых блюд, которые смакуют по-королевски
10 первых блюд, которые смакуют по-королевски
Если вы без первого блюда и дня прожить не можете - тогда этот список придется вам по вкусу. Ведь он и правда способен порадовать глаз и желудок истинного гурмана.
Полезно знать: как правильно пить кофе
Полезно знать: как правильно пить кофе
Вы, наверняка, знаете, что кофе не рекомендуется к употреблению во второй половине дня, так как может вызвать проблемы с засыпанием.
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Кто из нас не любит попробовать чего-нибудь вкусненького? Наверное, таких людей просто нет.
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
Сейчас на главной
ТОП-10 мест, где еда становится поводом для праздника
ТОП-10 мест, где еда становится поводом для праздника
Ежегодно в мире проходят десятки кулинарных праздников, способных влюбить в себя желудок любого гурмана. И smak.ua знает десять лучших из них.
Рецепт для мультиварки: драники из картофеля
Рецепт для мультиварки: драники из картофеля
Подавайте картофельные драники вместе со сметаной или со шкварками.
Этот овощ замедляет процессы старения мозга
Этот овощ замедляет процессы старения мозга
Французские исследователи пришли к выводу, что именно употребления лука поможет человеку замедлить процессы старения мозга.
Что приготовить на Масленицу: блины на простокваше
Что приготовить на Масленицу: блины на простокваше
Вместо простокваши в этом рецепте можно использовать нежирный кефир.
Вверх