Манты с тыквой и луком

Вкусный вариант традиционных мантов с мясом на вегетерианский вкус. В начинке вместо мяса используется спелая тыква и репчптый лук.
Манты с тыквой и луком

Ингредиенты

Мука - 700 г
Вода - 300 г
Соль - по вкусу
Тыква - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Черный молотый перец - по вкусу
Масло сливочное - по вкусу

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

В просеянную муку добавьте соль и тщательно все перемешайте.
В просеянную муку добавьте соль и тщательно все перемешайте.
Постепенно влейте холодную воду в муку.
Постепенно влейте холодную воду в муку.
Тесто хорошо вымесите. По консистенции оно должно быть довольно крутым.
Тесто хорошо вымесите. По консистенции оно должно быть довольно крутым.
Накройте тесто и дайте ему постоять 30 минут.
Накройте тесто и дайте ему постоять 30 минут.
Готовое тесто разделите на несколько частей и каждой придайте форму шара.
Готовое тесто разделите на несколько частей и каждой придайте форму шара.
Одну из частей теста раскатайте толщиной 2-3 мм.
Одну из частей теста раскатайте толщиной 2-3 мм.
Раскатанный лист разрежьте на полоски , шириной 8-10 см.
Раскатанный лист разрежьте на полоски , шириной 8-10 см.
Каждую полоску разрежьте поперек, чтобы получились квадратики.
Каждую полоску разрежьте поперек, чтобы получились квадратики.
Тыкву очистите от кужуры и нарежьте на мелкие кубики или натрите на крупную терку. Немного посолите, чтобы вышел сок, который необходимо слить.
Тыкву очистите от кужуры и нарежьте на мелкие кубики или натрите на крупную терку. Немного посолите, чтобы вышел сок, который необходимо слить.
Нарезанную тыкву смешайте с луком.
Нарезанную тыкву смешайте с луком.
Добавьте сахар и все тщательно перемешайте.
Добавьте сахар и все тщательно перемешайте.
Начинку выложите на квадратики из теста вместе с кусочком сливочного масла.
Начинку выложите на квадратики из теста вместе с кусочком сливочного масла.
Аккуратно залепите манты конвертиком.
Аккуратно залепите манты конвертиком.
Уложите манты в пароварку или мантовницу и приготовьте на пару. Готовые манты выложите  на тарелку смазанную сливочным маслом.
Уложите манты в пароварку или мантовницу и приготовьте на пару. Готовые манты выложите на тарелку смазанную сливочным маслом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Сытный ужин с изюминкой: ризотто «Зимний шик» (видео)
Это блюдо вполне подойдет тем, кто соблюдает пост или просто «сидит на диете»! Оно легкое и сытное одновременно.
Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любой праздничный салат, даже «Оливье»!
Крокембуш: готовим французский десерт-елочку
Потрясающий десерт родом из Франции. Выглядит не просто эффектно, а невероятно соблазнительно!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Уникальный способ похудения «для лентяев»
Уникальный способ похудения «для лентяев»
Легкий коктейль перед сном принесет огромную пользу
Определен продукт, вредящий здоровью кожи
Определен продукт, вредящий здоровью кожи
Есть панацея: его умеренное употребление даже пойдет на пользу
Уникальная профилактика ОРЗ без лекарств
Уникальная профилактика ОРЗ без лекарств
Врачи предлагают простое и очень эффективное средство
Спасение для сладкоежек: такой десерт можно есть даже перед сном
Спасение для сладкоежек: такой десерт можно есть даже перед сном
Диетологи назвали неожиданный и чрезвычайно полезный продукт
Сейчас на главной
Ароматные помощники: правила сочетания специй с продуктами
Ароматные помощники: правила сочетания специй с продуктами
Приправы – это ароматные волшебники, которым по силам преобразить вкус блюда. Но только при условии, что они были правильно подобраны.
Закусочные колечки «Загадка Мехико» (видео)
Закусочные колечки «Загадка Мехико» (видео)
Невероятно вкусная закуска, которую не стыдно даже к новогоднему столу подать. А приготовить заготовки уже можно даже сейчас!
Полки для вина: ТОП-5 оригинальных идей
Полки для вина: ТОП-5 оригинальных идей
Бутылочку вина можно поставить в холодильник, а можно красиво расположить на полочке, сделав частью стильного интерьера. Или выбрать в качестве элегантного подарка под елочку!
Печенье без муки «Позитивчик»
Печенье без муки «Позитивчик»
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио - готовим и вкусный, и полезный десерт!
Вверх