Манты с тыквой и луком

Вкусный вариант традиционных мантов с мясом на вегетерианский вкус. В начинке вместо мяса используется спелая тыква и репчптый лук.
Манты с тыквой и луком

Ингредиенты

Мука - 700 г
Вода - 300 г
Соль - по вкусу
Тыква - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Черный молотый перец - по вкусу
Масло сливочное - по вкусу

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

В просеянную муку добавьте соль и тщательно все перемешайте.
В просеянную муку добавьте соль и тщательно все перемешайте.
Постепенно влейте холодную воду в муку.
Постепенно влейте холодную воду в муку.
Тесто хорошо вымесите. По консистенции оно должно быть довольно крутым.
Тесто хорошо вымесите. По консистенции оно должно быть довольно крутым.
Накройте тесто и дайте ему постоять 30 минут.
Накройте тесто и дайте ему постоять 30 минут.
Готовое тесто разделите на несколько частей и каждой придайте форму шара.
Готовое тесто разделите на несколько частей и каждой придайте форму шара.
Одну из частей теста раскатайте толщиной 2-3 мм.
Одну из частей теста раскатайте толщиной 2-3 мм.
Раскатанный лист разрежьте на полоски , шириной 8-10 см.
Раскатанный лист разрежьте на полоски , шириной 8-10 см.
Каждую полоску разрежьте поперек, чтобы получились квадратики.
Каждую полоску разрежьте поперек, чтобы получились квадратики.
Тыкву очистите от кужуры и нарежьте на мелкие кубики или натрите на крупную терку. Немного посолите, чтобы вышел сок, который необходимо слить.
Тыкву очистите от кужуры и нарежьте на мелкие кубики или натрите на крупную терку. Немного посолите, чтобы вышел сок, который необходимо слить.
Нарезанную тыкву смешайте с луком.
Нарезанную тыкву смешайте с луком.
Добавьте сахар и все тщательно перемешайте.
Добавьте сахар и все тщательно перемешайте.
Начинку выложите на квадратики из теста вместе с кусочком сливочного масла.
Начинку выложите на квадратики из теста вместе с кусочком сливочного масла.
Аккуратно залепите манты конвертиком.
Аккуратно залепите манты конвертиком.
Уложите манты в пароварку или мантовницу и приготовьте на пару. Готовые манты выложите  на тарелку смазанную сливочным маслом.
Уложите манты в пароварку или мантовницу и приготовьте на пару. Готовые манты выложите на тарелку смазанную сливочным маслом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Десерт дня: вкуснейший кекс за 5 минут
Сегодняшний рецепт – это как раз тот случай, когда надо сделать все очень быстро и без лишнего тарарама на кухне.
Десерт дня: торт Сникерс
Роскошный десерт с королевским вкусом! Готовьте этот торт, когда хотите удивить всех!
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Все начинающие садоводы с приходом весны задаются важным вопросом – когда же сеять и высаживать рассаду.
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Наши предки знали, что завершать Масленицу надо по-особенному.
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Чтобы активизировать круговорот положительной энергии в доме, нужно соблюдать несколько простых правил фэн-шуй.
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Рецепты борщей есть у многих народов Центральной и Восточной Европы: это блюдо любят в России, Украине, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии и Румынии.
Сейчас на главной
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Медики советуют добавлять в зеленый чай ломтик лимона: именно такая комбинация приносит организму максимальную пользу.
ТОП-5 рецептов блюд из шпината
ТОП-5 рецептов блюд из шпината
В этой подборке вы найдете лучшие рецепты легких и вкусных блюд из шпината.
Технология выращивания картофеля под соломой
Технология выращивания картофеля под соломой
Выращивание картофеля под соломой – способ, который в нашей стране приобретает все большую популярность.
Вверх