Кексы на манке «Цитрусово-тыквенные»

Маленькие шедевры с добавлением манки, тыквы, лимонной и апельсиновой цедры будут под силу даже начинающим.
Кексы на манке «Цитрусово-тыквенные»

Ингредиенты

Кефир - 150 г
Сахар - 150 г
Крупа манная - 150 г
Мука - 300–350 г
Тыква (пюре) - 150 г
Сода - 0,5 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Цедра апельсиновая - 0,5 шт.
Лимонная цедра - 0,5 шт.

Как и с чем подавать

Достаньте из форм остывшие кексики, полейте глазурью и посыпьте оставшейся измельченной цедрой. Подавайте теплыми или охлажденными к чаю.

Кефир смешайте с содой, манкой и сахаром. Хорошо перемешайте и оставьте на час.
Кефир смешайте с содой, манкой и сахаром. Хорошо перемешайте и оставьте на час.
Снимите с половины лимона и половины апельсина цедру, подготовьте формочки и тыквенное пюре.
Снимите с половины лимона и половины апельсина цедру, подготовьте формочки и тыквенное пюре.
Цедру измельчите. Яйца взбейте. В кефирно-манную массу добавьте яичную смесь, введите масло комнатной температуры.
Цедру измельчите. Яйца взбейте. В кефирно-манную массу добавьте яичную смесь, введите масло комнатной температуры.
Хорошо вымесите, добавьте цедру (оставьте немого для посыпки) и тыквенное пюре.
Хорошо вымесите, добавьте цедру (оставьте немого для посыпки) и тыквенное пюре.
Хорошо перемешайте. Постепенно введите муку. Тесто должно быть гуще, чем сметана.
Хорошо перемешайте. Постепенно введите муку. Тесто должно быть гуще, чем сметана.
Формочки смажьте каждую маслом, наполните тестом, оставляя место для подъема, и поставьте в разогретую духовку  до 180?C на 30–40 минут, готовность проверяйте деревянной палочкой. Когда кексы будут готовы, достаньте и дайте им остыть в формах.
Формочки смажьте каждую маслом, наполните тестом, оставляя место для подъема, и поставьте в разогретую духовку до 180?C на 30–40 минут, готовность проверяйте деревянной палочкой. Когда кексы будут готовы, достаньте и дайте им остыть в формах.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любой праздничный салат, даже «Оливье»!
Крокембуш: готовим французский десерт-елочку
Потрясающий десерт родом из Франции. Выглядит не просто эффектно, а невероятно соблазнительно!
Утренний пирог «Веночек вкусностей»
Быстрая выпечка для вкусного завтрака. К тому же пирог не только вкусен, но его и удобно нарезать на порции!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Диетологи предупреждают: некоторые виды мяса крайне опасны
Диетологи предупреждают: некоторые виды мяса крайне опасны
Разработки ученых помогут избежать раковых заболеваний
Зачем быть вежливым за рулем?
Зачем быть вежливым за рулем?
Подробнее социальном проект от Авторадио.
Еда в ночное время не навредит фигуре
Еда в ночное время не навредит фигуре
Американские ученые провели уникальный эксперимент
Зимой забываем о диетах
Зимой забываем о диетах
Высококалорийные продукты спасут от сильных морозов
Сейчас на главной
Необычные коктейли: желе-шоты «Веселый градус»
Необычные коктейли: желе-шоты «Веселый градус»
Шампанское – традиционный напиток новогодней ночи – можно не только налить в бокал, но и подать в виде желе!
Мандариновая елка: ароматное украшение дома
Мандариновая елка: ароматное украшение дома
Яркая елочка из цитрусовых, украшенная мелкими бутончиками гвоздики – это первый шаг навстречу новогодним праздникам!
Закусочные круассаны «Загадка Нептуна» (видео)
Закусочные круассаны «Загадка Нептуна» (видео)
Сосиски в тесте по этому рецепту получают новую жизнь, потому что готовятся сначала в кипятке!
Как выбрать платье для новогодней ночи: ТОП-5 советов
Как выбрать платье для новогодней ночи: ТОП-5 советов
Символ 2017 года – петух – крайне капризен, поэтому при выборе наряда для новогодней ночи стоит быть предельно внимательным.
Вверх