Кексы на манке «Цитрусово-тыквенные»

Маленькие шедевры с добавлением манки, тыквы, лимонной и апельсиновой цедры будут под силу даже начинающим.
Кексы на манке Цитрусово-тыквенные

Ингредиенты

Кефир - 150 г
Сахар - 150 г
Крупа манная - 150 г
Мука - 300–350 г
Тыква (пюре) - 150 г
Сода - 0,5 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Цедра апельсиновая - 0,5 шт.
Лимонная цедра - 0,5 шт.

Как и с чем подавать

Достаньте из форм остывшие кексики, полейте глазурью и посыпьте оставшейся измельченной цедрой. Подавайте теплыми или охлажденными к чаю.

Кефир смешайте с содой, манкой и сахаром. Хорошо перемешайте и оставьте на час.
Кефир смешайте с содой, манкой и сахаром. Хорошо перемешайте и оставьте на час.
Снимите с половины лимона и половины апельсина цедру, подготовьте формочки и тыквенное пюре.
Снимите с половины лимона и половины апельсина цедру, подготовьте формочки и тыквенное пюре.
Цедру измельчите. Яйца взбейте. В кефирно-манную массу добавьте яичную смесь, введите масло комнатной температуры.
Цедру измельчите. Яйца взбейте. В кефирно-манную массу добавьте яичную смесь, введите масло комнатной температуры.
Хорошо вымесите, добавьте цедру (оставьте немого для посыпки) и тыквенное пюре.
Хорошо вымесите, добавьте цедру (оставьте немого для посыпки) и тыквенное пюре.
Хорошо перемешайте. Постепенно введите муку. Тесто должно быть гуще, чем сметана.
Хорошо перемешайте. Постепенно введите муку. Тесто должно быть гуще, чем сметана.
Формочки смажьте каждую маслом, наполните тестом, оставляя место для подъема, и поставьте в разогретую духовку  до 180?C на 30–40 минут, готовность проверяйте деревянной палочкой. Когда кексы будут готовы, достаньте и дайте им остыть в формах.
Формочки смажьте каждую маслом, наполните тестом, оставляя место для подъема, и поставьте в разогретую духовку до 180?C на 30–40 минут, готовность проверяйте деревянной палочкой. Когда кексы будут готовы, достаньте и дайте им остыть в формах.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Толстолобик, маринованный с луком и уксусом
Этот рецепт заставит забыть о покупных рыбных блюдах
Блюдо дня: капустные пирожки Вкус детства
Изумительные пирожки от Виктории Гликиной не только придутся по вкусу всей семье, но и продолжат замечательную традицию угощать близких домашней выпечкой!
Десерт дня: вкуснейший кекс за 5 минут
Сегодняшний рецепт – это как раз тот случай, когда надо сделать все очень быстро и без лишнего тарарама на кухне.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
Арт-ресторан BARVY раскрывает секреты приготовления котлет по-киевски!
Арт-ресторан BARVY раскрывает секреты приготовления котлет по-киевски!
Мы продолжаем радовать вас эксклюзивными рецептами ресторанных блюд!
Идеальное тесто: 10 секретов приготовления
Идеальное тесто: 10 секретов приготовления
Мы поделимся лучшими советами, чтобы вы могли приготовить идеальное дрожжевое, слоеное, бисквитное, песочное и творожное тесто!
Радоница-2017: приметы и поверья в поминальные дни
Радоница-2017: приметы и поверья в поминальные дни
Что можно и чего нельзя делать в поминальные дни на кладбище и в церкви? Какие приметы и поверья в Радоницу влияют на всю нашу дальнейшую жизнь?
Сейчас на главной
5 вкуснейших фильмов о еде
5 вкуснейших фильмов о еде
Кино – это искусство. Кулинария – это тоже искусство. Предлагаем погрузиться в мир хорошего кино, которое возбудит аппетит и утолит жажду прекрасного.
Просто и со вкусом: колбасные розочки
Просто и со вкусом: колбасные розочки
Необычное блюдо, которое дополнит праздник
Топ-3 вечерних процедуры для здорового сна
Топ-3 вечерних процедуры для здорового сна
Всего три ритуала помогут вашему организму максимально отдохнуть во время сна.
Пельмени украинские
Пельмени украинские
Пельмени настолько популярны в нашей стране, что их наряду с другими блюдами можно считать традиционной едой.
Вверх