Пирог с тыквой I love you

Очень вкусный тыквенный пирог, а если шоколадными фигурками написать признание в любви второй половинке, то 100% успех обеспечен;)!
Пирог с тыквой I love you

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г+3 ст. л.
Соль - щепотка
Сода - щепотка
Масло сливочное - 50 г
Сметана или кефир - 0,5 стакана
Мука - сколько возьмет+0,5 ст. л.
Тыква - 200 г
Творог - 200 г
Сахарная пудра для украшения -
Шоколад для украшения -

Как и с чем подавать

Предложите к чаю или кофе.

Сначала приготовьте тесто. Яйцо взбейте с 3 ст. л. сахара, всыпьте соль, соду и натрите на крупной терке предварительно замороженное сливочное масло, размешайте, добавьте сметану (или кефир), еще раз размешайте, постепенно всыпьте муку, чтоб тесто стало густым, выложите на стол и еще раз вымесите, подсыпая муки. Положите в пакет и поставьте в морозилку на 30 минут.
Сначала приготовьте тесто. Яйцо взбейте с 3 ст. л. сахара, всыпьте соль, соду и натрите на крупной терке предварительно замороженное сливочное масло, размешайте, добавьте сметану (или кефир), еще раз размешайте, постепенно всыпьте муку, чтоб тесто стало густым, выложите на стол и еще раз вымесите, подсыпая муки. Положите в пакет и поставьте в морозилку на 30 минут.
После этого разъемную форму выложите бумагой для выпечки, достаньте тесто, немного раскатайте и перенесите в форму, разомните, чтоб получилась форма с бортиками, накройте сверху бумагой для выпечки, насыпьте сверху фасоль(чтоб тесто не поднималось при выпечке), и отправьте на 15 минут на средний огонь в духовку. 
После выложите наше тесто, снимите бумагу с фасолью и подержите еще 5 минут на среднем огне.
После этого разъемную форму выложите бумагой для выпечки, достаньте тесто, немного раскатайте и перенесите в форму, разомните, чтоб получилась форма с бортиками, накройте сверху бумагой для выпечки, насыпьте сверху фасоль(чтоб тесто не поднималось при выпечке), и отправьте на 15 минут на средний огонь в духовку. После выложите наше тесто, снимите бумагу с фасолью и подержите еще 5 минут на среднем огне.
Тем временем приготовьте  начинку. Тыкву, порезанную на небольшие кубики, тушите с небольшим количеством воды и 50 г сахара, до готовности. Оставьте охлаждаться. Творог взбейте в блендере с сахаром до однородной массы, выложите.
Тем временем приготовьте начинку. Тыкву, порезанную на небольшие кубики, тушите с небольшим количеством воды и 50 г сахара, до готовности. Оставьте охлаждаться. Творог взбейте в блендере с сахаром до однородной массы, выложите.
Сразу же взбейте остывшую тыкву в однородное пюре.
Сразу же взбейте остывшую тыкву в однородное пюре.
Тыкву выложите к творогу, размешайте, добавьте муку, вымешайте.
Тыкву выложите к творогу, размешайте, добавьте муку, вымешайте.
Вытяните корж, вылейте творожно-тыквенную начинку, разровняйте и поставьте на средний огонь минут на 20 и на медленный на 10. Готовность проверяйте рукой: верх должен быть немного твердоват (как резиновый).
Вытяните корж, вылейте творожно-тыквенную начинку, разровняйте и поставьте на средний огонь минут на 20 и на медленный на 10. Готовность проверяйте рукой: верх должен быть немного твердоват (как резиновый).
Выложите пирог и оставьте в форме до полного остывания. Украсьте сахарной пудрой и шоколадом.
Выложите пирог и оставьте в форме до полного остывания. Украсьте сахарной пудрой и шоколадом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Сладкий презент своими руками
Порадовать таким ярким презентом можно и подруг, и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно!
Сытный ужин с изюминкой: ризотто «Зимний шик» (видео)
Это блюдо вполне подойдет тем, кто соблюдает пост или просто «сидит на диете»! Оно легкое и сытное одновременно.
Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любой праздничный салат, даже «Оливье»!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Топ-4 полезных свойства глинтвейна
Топ-4 полезных свойства глинтвейна
Специалисты утверждают, что это незаменимый «зимний» напиток
Назван самый полезный продукт для мозга
Назван самый полезный продукт для мозга
Его ежедневное употребление предотвратит возрастные заболевания
На Эвересте появится временный ресторан
На Эвересте появится временный ресторан
Для «экстремалов» доступно всего 15 мест
Американцы выпустили чудо техники
Американцы выпустили чудо техники
Теперь мусор можно превратить в полезное удобрение
Сейчас на главной
Сладкий презент своими руками
Сладкий презент своими руками
Порадовать таким ярким презентом можно и подруг, и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно!
Грецкие орехи: все секреты хранения
Грецкие орехи: все секреты хранения
Хранить грецкие орехи нужно правильно, и тут есть несколько секретов.
Порядок в доме: подбираем настенную ключницу
Порядок в доме: подбираем настенную ключницу
Чтобы ключи всегда были в порядке, стоит задуматься о появлении в доме ключницы.
Запеканка «Желанный отдых» (видео)
Запеканка «Желанный отдых» (видео)
Лучшее блюдо – это блюдо, которое быстро и просто готовится, а на вкус при этом изумительно!
Вверх