Пирог с тыквой I love you

Очень вкусный тыквенный пирог, а если шоколадными фигурками написать признание в любви второй половинке, то 100% успех обеспечен;)!
Пирог с тыквой I love you

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г+3 ст. л.
Соль - щепотка
Сода - щепотка
Масло сливочное - 50 г
Сметана или кефир - 0,5 стакана
Мука - сколько возьмет+0,5 ст. л.
Тыква - 200 г
Творог - 200 г
Сахарная пудра для украшения -
Шоколад для украшения -

Как и с чем подавать

Предложите к чаю или кофе.

Сначала приготовьте тесто. Яйцо взбейте с 3 ст. л. сахара, всыпьте соль, соду и натрите на крупной терке предварительно замороженное сливочное масло, размешайте, добавьте сметану (или кефир), еще раз размешайте, постепенно всыпьте муку, чтоб тесто стало густым, выложите на стол и еще раз вымесите, подсыпая муки. Положите в пакет и поставьте в морозилку на 30 минут.
Сначала приготовьте тесто. Яйцо взбейте с 3 ст. л. сахара, всыпьте соль, соду и натрите на крупной терке предварительно замороженное сливочное масло, размешайте, добавьте сметану (или кефир), еще раз размешайте, постепенно всыпьте муку, чтоб тесто стало густым, выложите на стол и еще раз вымесите, подсыпая муки. Положите в пакет и поставьте в морозилку на 30 минут.
После этого разъемную форму выложите бумагой для выпечки, достаньте тесто, немного раскатайте и перенесите в форму, разомните, чтоб получилась форма с бортиками, накройте сверху бумагой для выпечки, насыпьте сверху фасоль(чтоб тесто не поднималось при выпечке), и отправьте на 15 минут на средний огонь в духовку. 
После выложите наше тесто, снимите бумагу с фасолью и подержите еще 5 минут на среднем огне.
После этого разъемную форму выложите бумагой для выпечки, достаньте тесто, немного раскатайте и перенесите в форму, разомните, чтоб получилась форма с бортиками, накройте сверху бумагой для выпечки, насыпьте сверху фасоль(чтоб тесто не поднималось при выпечке), и отправьте на 15 минут на средний огонь в духовку. После выложите наше тесто, снимите бумагу с фасолью и подержите еще 5 минут на среднем огне.
Тем временем приготовьте  начинку. Тыкву, порезанную на небольшие кубики, тушите с небольшим количеством воды и 50 г сахара, до готовности. Оставьте охлаждаться. Творог взбейте в блендере с сахаром до однородной массы, выложите.
Тем временем приготовьте начинку. Тыкву, порезанную на небольшие кубики, тушите с небольшим количеством воды и 50 г сахара, до готовности. Оставьте охлаждаться. Творог взбейте в блендере с сахаром до однородной массы, выложите.
Сразу же взбейте остывшую тыкву в однородное пюре.
Сразу же взбейте остывшую тыкву в однородное пюре.
Тыкву выложите к творогу, размешайте, добавьте муку, вымешайте.
Тыкву выложите к творогу, размешайте, добавьте муку, вымешайте.
Вытяните корж, вылейте творожно-тыквенную начинку, разровняйте и поставьте на средний огонь минут на 20 и на медленный на 10. Готовность проверяйте рукой: верх должен быть немного твердоват (как резиновый).
Вытяните корж, вылейте творожно-тыквенную начинку, разровняйте и поставьте на средний огонь минут на 20 и на медленный на 10. Готовность проверяйте рукой: верх должен быть немного твердоват (как резиновый).
Выложите пирог и оставьте в форме до полного остывания. Украсьте сахарной пудрой и шоколадом.
Выложите пирог и оставьте в форме до полного остывания. Украсьте сахарной пудрой и шоколадом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Как приготовить суп из печеного картофеля
Сытный супчик может приготовить и мужчина, когда его дражайшая половина садится на диету.
Рулет из курицы с желатином
Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе, предлагает приготовить Элла Ливерко, приславшая рецепт на конкурс.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Блюдо дня: слоеная картофельная запеканка
Блюдо дня: слоеная картофельная запеканка
Запеканка из картофеля с мясом – замечательная идея для обеда, как в будний, так и в выходной день.
Самые вкусные зимние салаты по версии SMAK.UA: 3 простых рецепта
Самые вкусные зимние салаты по версии SMAK.UA: 3 простых рецепта
Тройка лидеров на этот раз поражает: в ней собраны достаточно известные салаты, но в необычном исполнении, которое превращает простые блюда в шедевры.
Большая ярмарка специально для садоводов: скоро в Киеве
Большая ярмарка специально для садоводов: скоро в Киеве
21-23 февраля в Киеве в выставочном центре КиевЭкспоПлаза состоится II промышленная выставка-ярмарка для участников рынка коммерческого садоводства Украины.
Витаминное меню: ТОП-5 блюд из топинамбура
Витаминное меню: ТОП-5 блюд из топинамбура
Из «земляной груши», как иногда еще называют топинамбур, можно приготовить массу не только полезных, но и очень вкусных блюд!
Сейчас на главной
Выпечка на скорую руку: сметанный кекс с черникой
Выпечка на скорую руку: сметанный кекс с черникой
Сметанный хлеб с ягодами – отличное дополнение к чашечке утреннего кофе.
Анджелина Джоли накормила детей скорпионами и тарантулами (видео)
Анджелина Джоли накормила детей скорпионами и тарантулами (видео)
Никто не ожидал подобного от звезды.
Как похудеть без диет и спорта
Как похудеть без диет и спорта
Для того, чтобы похудеть, надо соблюдать диету и тренироваться. В этом уверены практически все. Однако есть способы, которые позволяют похудеть без каких-либо диет.
Гастрономический словарь: антипасто
Гастрономический словарь: антипасто
Термин, который многих ставит в тупик, обозначает всего лишь на всего закуски. Но зато какие!
Вверх