Эчпочмак - Smak.ua

Эчпочмак

Эчпочмак – самые популярные пирожки в Татарстане. Готовят эчпочмак с самыми разнообразными начинками, но классическим считается эчпочмак с мясом и картофелем. Из-за причудливой формы эти пирожки еще называют «треугольниками». Попробуйте приготовить – оче
Эчпочмак - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 4,5 ст.
Вода - 2,5 ст.
Яйцо - 2-3 шт.
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 1-2 ст.л.
Мясо - 300 г
Картофель - 350 г
Лук - 3 шт.
Бульон - 1/2 ст.

Способ приготовления

Эчпочмак – самые популярные пирожки в Татарстане. Готовят эчпочмак с самыми разнообразными начинками, но классическим считается эчпочмак с мясом и картофелем. Из-за причудливой формы эти пирожки еще называют «треугольниками».

Как и с чем подавать

Готовые пирожки смазать маслом и, при желании, добавьте в них еще немного бульона.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Десерт дня: бисквит со сметано-творожным муссом и ягодами
Летом актуальным вариантом десерта может стать нежный бисквит с прохладной желейной начинкой в сочетании с различными сезонными фруктами, который приготовить сможет даже начинающая хозяйка.
Мастер-класс для начинающих кулинаров: мясная солянка
Предлагаем приготовить сытное и очень вкусное блюдо – сборную мясную солянку.
Десерт дня: бисквит с нежнейшим творожным кремом
Бисквитный торт – это всегда «палочка-выручалочка» для любой хозяйки, так как сделать его не составляет особого труда и не занимает много времени.
Все материалы раздела
Грядки по Митлайдеру
Грядки по Митлайдеру
На дачных и приусадебных участках все меньше места выделяется под грядки, и все больше места освобождается для отдыха ...
1787
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник добавляют в капусту «провансаль» домашнего приготовления, в салаты, подают в качестве гарнира к ...
96
Как приготовить вкусный плов: 7 секретов
Как приготовить вкусный плов: 7 секретов
Хотите самостоятельно приготовить настоящий восточный плов такой вкусный, ароматный и рассыпчатый, но каждый раз ...
70
Маринады для шашлыка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Маринады для шашлыка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Отличный шашлык – это и повод отдохнуть в выходной день, и побаловать себя вкуснейшим блюдом.
66
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Вкусные и нежные грибочки в чудесном маринаде придутся по вкусу гурманам. Всегда актуальная закуска на любом столе.
135
Вкусный десерт: медовик с фруктами
Вкусный десерт: медовик с фруктами
Этот красивый торт можно готовить с любыми сезонными фруктами и ягодами.
752
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Непривередливый цветок достаточно прост в уходе, особенно если знать некоторые секреты.
31
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Хлеб присутствует ежедневно на каждом столе, но вот как правильно хранить этот незаменимый продукт не каждый знает.
68
Вверх