Пирог «Роза» с джемом и изюмом

Этот пирог будет прекрасно смотреться на чаепитии в кругу друзей. Кроме того, его очень удобно делить на порции.
Пирог Роза с джемом и изюмом

Ингредиенты

Молоко - 250 мл
Дрожжи - 50 г
Сахар - 4 ст. л.+3 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - до эластичнос ти теста
Масло растительное - 5 ст. л.
Джем - 200 г
Изюм - 100 г
Масло сливочное - 30 г

Как и с чем подавать

Посыпьте горячий пирог сахарной пудрой.

Подготовьте все необходимые продукты.
Подготовьте все необходимые продукты.
Добавьте в миску теплое молоко с разведенными дрожжами, соль, сахар (4 ст. л.), яйцо, растительное масло. Жидкую смесь размешайте и постепенно, каждый раз хорошо размешивая, добавляйте муку.
Добавьте в миску теплое молоко с разведенными дрожжами, соль, сахар (4 ст. л.), яйцо, растительное масло. Жидкую смесь размешайте и постепенно, каждый раз хорошо размешивая, добавляйте муку.
Когда ваше тесто станет уже достаточно густым, сделайте горку муки на рабочей поверхности и выложите на нее тесто. Замешивайте тесто в большом количестве муки до тех пор, пока оно не перестанет очень сильно липнуть к рукам. Вымешивать тесто нужно достаточно долго, пока тесто не станет эластичным. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 45 минут, чтобы тесто подошло.
Когда ваше тесто станет уже достаточно густым, сделайте горку муки на рабочей поверхности и выложите на нее тесто. Замешивайте тесто в большом количестве муки до тех пор, пока оно не перестанет очень сильно липнуть к рукам. Вымешивать тесто нужно достаточно долго, пока тесто не станет эластичным. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 45 минут, чтобы тесто подошло.
Для начинки порежьте изюм, залейте теплой водой и оставьте для набухания.
Для начинки порежьте изюм, залейте теплой водой и оставьте для набухания.
Тесто раскатайте в пласт.
Тесто раскатайте в пласт.
Смажьте поверхность пласта теста размягченным сливочным маслом, джемом, посыпьте сахаром (3 ч. л.). Распределите изюм по всей поверхности теста.
Смажьте поверхность пласта теста размягченным сливочным маслом, джемом, посыпьте сахаром (3 ч. л.). Распределите изюм по всей поверхности теста.
Сверните тесто в рулет. Нарежьте рулет на равные кусочки. Толщина каждого кусочка должна быть 6 см.
Сверните тесто в рулет. Нарежьте рулет на равные кусочки. Толщина каждого кусочка должна быть 6 см.
Выложите куски рулета в форму для торта. Выкладывайте куски на некотором расстоянии друг от друга, не плотно! Накройте форму полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут для расстойки. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180–200?С духовке в течение 30–40 минут.
Выложите куски рулета в форму для торта. Выкладывайте куски на некотором расстоянии друг от друга, не плотно! Накройте форму полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут для расстойки. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180–200?С духовке в течение 30–40 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Десерт дня: вкуснейший кекс за 5 минут
Сегодняшний рецепт – это как раз тот случай, когда надо сделать все очень быстро и без лишнего тарарама на кухне.
Десерт дня: торт Сникерс
Роскошный десерт с королевским вкусом! Готовьте этот торт, когда хотите удивить всех!
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Все начинающие садоводы с приходом весны задаются важным вопросом – когда же сеять и высаживать рассаду.
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Наши предки знали, что завершать Масленицу надо по-особенному.
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Чтобы активизировать круговорот положительной энергии в доме, нужно соблюдать несколько простых правил фэн-шуй.
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Рецепты борщей есть у многих народов Центральной и Восточной Европы: это блюдо любят в России, Украине, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии и Румынии.
Сейчас на главной
Фахитас с мясом и овощами
Фахитас с мясом и овощами
Фахитас – традиционная мексиканская уличная еда. Все ингредиенты заворачиваются в лепешку тортилью. Последнюю, кстати, заменили лавашом.
Фен для волос: 6 возможностей, о которых вы не догадывались (видео)
Фен для волос: 6 возможностей, о которых вы не догадывались (видео)
Фен - это не только надежный помощник женщины по укладке волос, но и верный «хелпер» в домашних делах!
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Медики советуют добавлять в зеленый чай ломтик лимона: именно такая комбинация приносит организму максимальную пользу.
Вверх