Шоколадное печенье «с трещинками»

Очень популярным на сегодняшний день рецептом выпечки шоколадного печенья «с трещинками» делится наш пользователь Анастасия Панаит.
Шоколадное печенье с трещинками

Ингредиенты

Шоколад - 100 г
Мука - 100 г
Сахар - 100 г
Кофе - 2 ч.л.
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Какао-порошок - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кардамон - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахарная пудра - 100 г

Как и с чем подавать

Дайте печенью остыть и подавайте к чаю.

Продукты, необходимые для приготовления печенья.
Продукты, необходимые для приготовления печенья.
Сахар и масло взбейте, добавьте яйцо, еще раз взбейте, добавьте растопленный шоколад комнатной температуры.
Сахар и масло взбейте, добавьте яйцо, еще раз взбейте, добавьте растопленный шоколад комнатной температуры.
Муку смешайте с кофе, какао, разрыхлителем, кардамоном, солью.
Муку смешайте с кофе, какао, разрыхлителем, кардамоном, солью.
Сухую смесь положите в шоколадную смесь и вымешивайте.
Сухую смесь положите в шоколадную смесь и вымешивайте.
Получившийся шар теста положите в морозилку на 30 минут, чтобы из теста можно было легко лепить.  Отщипывайте тесто и делайте шарики диаметром около 3 см.
Получившийся шар теста положите в морозилку на 30 минут, чтобы из теста можно было легко лепить. Отщипывайте тесто и делайте шарики диаметром около 3 см.
В тарелку насыпьте сахарную пудру и обваляйте в ней шарики (чтобы получился плотный слой пудры). Духовку разогрейте до 180 °С. Выкладывайте печенье на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте 13-15 минут.
В тарелку насыпьте сахарную пудру и обваляйте в ней шарики (чтобы получился плотный слой пудры). Духовку разогрейте до 180 °С. Выкладывайте печенье на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте 13-15 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Как приготовить суп из печеного картофеля
Сытный супчик может приготовить и мужчина, когда его дражайшая половина садится на диету.
Рулет из курицы с желатином
Это блюдо, которое станет отличной заменой традиционной колбасе, предлагает приготовить Элла Ливерко, приславшая рецепт на конкурс.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Чтобы яйца не преподнесли «сюрприз», стоит проверить их качество.
Правила красоты: сроки годности косметики
Правила красоты: сроки годности косметики
Просроченная косметика может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Поэтому крайне важно знать ее сроки годности.
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Одна из разновидностей яичной диеты помогает обрести идеальные формы.
Сейчас на главной
Как ухаживать за орхидеей
Как ухаживать за орхидеей
Многие задаются вопросом, почему не цветет орхидея, и что делать чтобы она зацвела? Давайте рассмотрим основные причины отсутствия цветения у этого прекрасного растения.
Полезно знать: как правильно пить кофе
Полезно знать: как правильно пить кофе
Вы, наверняка, знаете, что кофе не рекомендуется к употреблению во второй половине дня, так как может вызвать проблемы с засыпанием.
Чем может навредить работа на дому?
Чем может навредить работа на дому?
Ученые выяснили, чем грозит работа на дому.
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Кто из нас не любит попробовать чего-нибудь вкусненького? Наверное, таких людей просто нет.
Вверх