Пирог «Буренка на прогулке»

Попробуйте приготовить к детскому празднику настоящий кулинарный шедевр – пирог с веселой картинкой на поверхности.
Пирог Буренка на прогулке

Ингредиенты

Мука - 300 г
Слоеное тесто - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Апельсин - 5 шт.
Клубника - 200 г
Сахар - 100 г
Корица - 1 ст. л.
Масло сливочное - 100 г
Краситель пищевой для «картинки» -
Масло растительное - по вкусу

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Подавайте пирог охлажденным.

Начните работу над рецептом с изготовления крышечки нашего пирога.
Начните работу над рецептом с изготовления крышечки нашего пирога.
Для этого замесите тесто: мука, соль, вода и немного растительного масла. Тесто должно быть эластичным.
Для этого замесите тесто: мука, соль, вода и немного растительного масла. Тесто должно быть эластичным.
Раскатайте его и уложите на пищевую бумагу.
Раскатайте его и уложите на пищевую бумагу.
Вырежьте из теста форму, повторяющую форму, в которой будете выпекать пирог. По краям сделайте бортики.
Вырежьте из теста форму, повторяющую форму, в которой будете выпекать пирог. По краям сделайте бортики.
Шаг за шагом вылепите картину из теста. Приклеивать элементы необходимо, слегка смочив поверхность водой и немного прижав.
Шаг за шагом вылепите картину из теста. Приклеивать элементы необходимо, слегка смочив поверхность водой и немного прижав.
Когда крышечка будет готова, поместите ее на противень(на бумаге) и отправьте в духовку при температуре 50?С, с приоткрытой духовкой, на 1 час, затем духовку закройте и оставьте там крышечку еще на 1 час при температуре 75?С.Таким образом вы подсушите крышечку и не дадите ей деформироваться.
Когда крышечка будет готова, поместите ее на противень(на бумаге) и отправьте в духовку при температуре 50?С, с приоткрытой духовкой, на 1 час, затем духовку закройте и оставьте там крышечку еще на 1 час при температуре 75?С.Таким образом вы подсушите крышечку и не дадите ей деформироваться.
Теперь приготовьте начинку. Для этого очистите и нарежьте апельсины и клубнику. На сковороду выложите сливочное масло, корицу и сахар, доведите до кипения и выложите апельсины и клубнику. Раскатайте тесто и выложите в форму. Из оставшегося теста сплетите косичку для обрамления пирога.
Теперь приготовьте начинку. Для этого очистите и нарежьте апельсины и клубнику. На сковороду выложите сливочное масло, корицу и сахар, доведите до кипения и выложите апельсины и клубнику. Раскатайте тесто и выложите в форму. Из оставшегося теста сплетите косичку для обрамления пирога.
Сверху уложите готовую крышечку и раскрасьте с помощью желтка и белка, в которых разведите пищевые красители.
Сверху уложите готовую крышечку и раскрасьте с помощью желтка и белка, в которых разведите пищевые красители.
После раскраски отправьте пирог в духовку и пеките при температуре 180?С до золотистого цвета.
После раскраски отправьте пирог в духовку и пеките при температуре 180?С до золотистого цвета.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Десерт дня: вкуснейший кекс за 5 минут
Сегодняшний рецепт – это как раз тот случай, когда надо сделать все очень быстро и без лишнего тарарама на кухне.
Десерт дня: торт Сникерс
Роскошный десерт с королевским вкусом! Готовьте этот торт, когда хотите удивить всех!
Печенье для кофеманов
Печенье в виде кофейных зёрнышек – это не только необычно, но и очень вкусно. Особенно если подать его к кофе.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Все начинающие садоводы с приходом весны задаются важным вопросом – когда же сеять и высаживать рассаду.
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Наши предки знали, что завершать Масленицу надо по-особенному.
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Чтобы активизировать круговорот положительной энергии в доме, нужно соблюдать несколько простых правил фэн-шуй.
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Рецепты борщей есть у многих народов Центральной и Восточной Европы: это блюдо любят в России, Украине, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии и Румынии.
Сейчас на главной
Фахитас с мясом и овощами
Фахитас с мясом и овощами
Фахитас – традиционная мексиканская уличная еда. Все ингредиенты заворачиваются в лепешку тортилью. Последнюю, кстати, заменили лавашом.
Фен для волос: 6 возможностей, о которых вы не догадывались (видео)
Фен для волос: 6 возможностей, о которых вы не догадывались (видео)
Фен - это не только надежный помощник женщины по укладке волос, но и верный «хелпер» в домашних делах!
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Лимон усиливает полезные свойства зеленого чая
Медики советуют добавлять в зеленый чай ломтик лимона: именно такая комбинация приносит организму максимальную пользу.
Вверх