Пирог «Буренка на прогулке»

Попробуйте приготовить к детскому празднику настоящий кулинарный шедевр – пирог с веселой картинкой на поверхности.
Пирог «Буренка на прогулке»

Ингредиенты

Мука - 300 г
Слоеное тесто - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Апельсин - 5 шт.
Клубника - 200 г
Сахар - 100 г
Корица - 1 ст. л.
Масло сливочное - 100 г
Краситель пищевой для «картинки» -
Масло растительное - по вкусу

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Подавайте пирог охлажденным.

Начните работу над рецептом с изготовления крышечки нашего пирога.
Начните работу над рецептом с изготовления крышечки нашего пирога.
Для этого замесите тесто: мука, соль, вода и немного растительного масла. Тесто должно быть эластичным.
Для этого замесите тесто: мука, соль, вода и немного растительного масла. Тесто должно быть эластичным.
Раскатайте его и уложите на пищевую бумагу.
Раскатайте его и уложите на пищевую бумагу.
Вырежьте из теста форму, повторяющую форму, в которой будете выпекать пирог. По краям сделайте бортики.
Вырежьте из теста форму, повторяющую форму, в которой будете выпекать пирог. По краям сделайте бортики.
Шаг за шагом вылепите картину из теста. Приклеивать элементы необходимо, слегка смочив поверхность водой и немного прижав.
Шаг за шагом вылепите картину из теста. Приклеивать элементы необходимо, слегка смочив поверхность водой и немного прижав.
Когда крышечка будет готова, поместите ее на противень(на бумаге) и отправьте в духовку при температуре 50?С, с приоткрытой духовкой, на 1 час, затем духовку закройте и оставьте там крышечку еще на 1 час при температуре 75?С.Таким образом вы подсушите крышечку и не дадите ей деформироваться.
Когда крышечка будет готова, поместите ее на противень(на бумаге) и отправьте в духовку при температуре 50?С, с приоткрытой духовкой, на 1 час, затем духовку закройте и оставьте там крышечку еще на 1 час при температуре 75?С.Таким образом вы подсушите крышечку и не дадите ей деформироваться.
Теперь приготовьте начинку. Для этого очистите и нарежьте апельсины и клубнику. На сковороду выложите сливочное масло, корицу и сахар, доведите до кипения и выложите апельсины и клубнику. Раскатайте тесто и выложите в форму. Из оставшегося теста сплетите косичку для обрамления пирога.
Теперь приготовьте начинку. Для этого очистите и нарежьте апельсины и клубнику. На сковороду выложите сливочное масло, корицу и сахар, доведите до кипения и выложите апельсины и клубнику. Раскатайте тесто и выложите в форму. Из оставшегося теста сплетите косичку для обрамления пирога.
Сверху уложите готовую крышечку и раскрасьте с помощью желтка и белка, в которых разведите пищевые красители.
Сверху уложите готовую крышечку и раскрасьте с помощью желтка и белка, в которых разведите пищевые красители.
После раскраски отправьте пирог в духовку и пеките при температуре 180?С до золотистого цвета.
После раскраски отправьте пирог в духовку и пеките при температуре 180?С до золотистого цвета.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
«Трио»: котлеты из мясного ассорти
Помимо трех видов мяса котлеты входит копчёный шпик и сало. Что превращает обычное блюдо в праздничный вариант.
Крокембуш: готовим французский десерт-елочку
Потрясающий десерт родом из Франции. Выглядит не просто эффектно, а невероятно соблазнительно!
Утренний пирог «Веночек вкусностей»
Быстрая выпечка для вкусного завтрака. К тому же пирог не только вкусен, но его и удобно нарезать на порции!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Чаепитие на высоте 70 метров
Чаепитие на высоте 70 метров
Англичанин установил удивительный рекорд
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Его полезные свойства собираются использовать в косметологии
Почему мед может храниться тысячелетия?
Почему мед может храниться тысячелетия?
Специалисты рассказали об уникальности продукта и его пользе
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Диетологи перечислили самую доступную пищу
Сейчас на главной
Домашний ботокс творит чудеса
Домашний ботокс творит чудеса
Убрать усталость, сгладить морщины поможет маска, приготовленная из продукта, который есть на каждой кухне.
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Эта закуска будет настоящим бальзамом на мужское сердце. И под нее даже не стоит искать пиво: мясные шарики будут съедаться в мгновение ока!
Излечить депрессию поможет специальная диета
Излечить депрессию поможет специальная диета
А вы знаете, что существуют диеты, которые не только помогают избавиться от лишнего веса, но и улучшают настроение?
Деруны с салом «Казацкие»
Деруны с салом «Казацкие»
Добавив в традиционные деруны сало, можно получить блюдо, от которого невозможно оторвать ни одного мужчину!
Вверх